Закуска из кабачков по рецепту Инна Тищенко
Вкусная закуска из молодых кабачков с пшеничной мукой, куриным яйцом и хмели-сунели. Подается с панировочными сухарями. Простой и аппетитный рецепт!
Продукты
- кабачок молодой- 500 г
- мука пшеничная - 3 ст.л.
- соль - 0.5 ч.л.
- яйцо куриное - 2 шт
- хмели сунели- 1 ст.л.
- растительное масло – 2 ст.л
- сухари панировочные – 120 г
Пошаговый способ приготовления
Кабачки нарезаем ломтиками длинной примерно 8-10 см, толщиной 2-3 см.
Перекладываем в глубокую миску, добавляем пол чайной ложки соли. Хорошо перемешиваем.
В отдельной тарелке взбиваем яйца до однородности.
В еще одну тарелку насыпаем панировочные сухари, добавляем к ним хмели сунели, щепоть соли, и также тщательно перемешиваем.
Противень для запекания, устилаем пергаментной бумагой и смазываем растительным маслом.
К кабачкам добавляем муку, перемешиваем, чтобы каждый кусочек был покрыт мукой.
Берем ломтик кабачка, сначала обмакиваем в яичную смесь, затем в смеси сухарей и хмели сунели, и укладываем на противень. Так повторяем со всеми ломтиками кабачка.
Ставим кабачки в заранее разогретую духовку до 220 градусов, готовим 25-30 минут. Подавайте хрустящие кабачки горячими, с вашим любимым соусом.
Все готово!
Сохраняй и поделись с друзьями
113 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 18245
Понравилось: 113
Автор: Инна Тищенко
Создан: 21 июня 2018, 13:37
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти