Закуска из кабачков вкуснотища

Закуска из кабачков «вкуснотища» с морковью, сладким перцем и чесноком. Идеальный рецепт с помидорами и специями. Убедитесь, как просто и вкусно!

Закуска из кабачков «вкуснотища»

Продукты

  • 3 кг. кабачков,
  • 500 г моркови,
  • 500 г сладкого перца,
  • 5 головок чеснока,
  • 1.5 кг. помидоров,
  • 2,5 ст.л. соли,
  • 100 г сахара,
  • 2 ст.л. молотого перца чили,
  • 200 г подсолнечного масла (рафинированного),
  • 100 мл уксуса (9%).
  • я готовила закуску на половину рецепта

Пошаговый способ приготовления

Все овощи промыть, пропустить через мясорубку (кроме чеснока), добавить соль, сахар, перец, масло, варить 40 мин.

Добавить раздавленный (измельченный) чеснок и поварить еще 5 мин.

Добавить уксус, поварить пару минут и разложить по банкам.

Закрутить, накрыть до полного остывания.

Приятного аппетита !

Сохраняй и поделись с друзьями

286 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 80 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 37582

Понравилось: 286

Создан: 25 августа 2019, 21:59

Видео рецепт

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 428