Закуска из кабачков вкуснотища
Закуска из кабачков «вкуснотища» с морковью, сладким перцем и чесноком. Идеальный рецепт с помидорами и специями. Убедитесь, как просто и вкусно!
Продукты
- 3 кг. кабачков,
- 500 г моркови,
- 500 г сладкого перца,
- 5 головок чеснока,
- 1.5 кг. помидоров,
- 2,5 ст.л. соли,
- 100 г сахара,
- 2 ст.л. молотого перца чили,
- 200 г подсолнечного масла (рафинированного),
- 100 мл уксуса (9%).
- я готовила закуску на половину рецепта
Пошаговый способ приготовления
Все овощи промыть, пропустить через мясорубку (кроме чеснока), добавить соль, сахар, перец, масло, варить 40 мин.
Добавить раздавленный (измельченный) чеснок и поварить еще 5 мин.
Добавить уксус, поварить пару минут и разложить по банкам.
Закрутить, накрыть до полного остывания.
Приятного аппетита !
Сохраняй и поделись с друзьями
286 человек оценили
В избранное
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
428