Острая закуска из кабачка махеевъ махеевъ
Острая закуска из молодого кабачка "Махеевъ" с луком, укропом, мятой, чесноком и пряностями – идеальный вкус для любителей острых блюд! #махеевъ
Продукты
- молодой кабачок (у меня цукини) - 350 г
- лук репчатый - 1 шт.
- укроп - 1 веточка
- мята - 1 веточка
- чеснок - 2 зубчика
- сахар - 0,5 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- горчица русская тм махеевъ - 1 ч.л.
- уксус яблочный (или 9%, или винный, или виноградный) - 2 ст.л.
- перец красный жгучий молотый
- перец чёрный молотый
Пошаговый способ приготовления
Приготовьте эту закуску и вы не пожалеете. Очень подойдёт к мясу. Будь вы на пикнике, на даче или дома закуску очень быстро и легко приготовить.
Цукини (кабачок) нарезаем кружочками.
Лук нарезаем кольцами.
Мяту и укроп мелко рубим.
У меня уже немного подсушенные мята с укропом.
Можно использовать свежую.
Нам понадобится банка, которая закрывается герметично.
Если у вас такой нет, то можно для приготовления использовать пищевой пакет или рукав для запекания.
Помещаем цукини (кабачок), лук и мяту с укропом в банку.
Туда же отправляем мелко рубленный чеснок, сахар, соль, уксус, горчицу, перчим 2-мя видами перца.
Закрываем банку и начинаем трясти.
Вот для этого нужна банка с герметичной крышкой, чтобы при тряске из неё ничего не вылилось.
Кабачок даст сок+уксус, так что в банке жидкости будет достаточно.
Пробуем на вкус и если что, то корректируем вкус под себя.
Добавляем сахар, соль, горчицу и перцы по вкусу.
Данные мной ингредиенты оптимальны для закуски и кабачка весом 350 г. Это на мой вкус.
Через 15 минут можно употреблять.
Очень вкусно! Рекомендую!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
81 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3156
Понравилось: 81
Автор: Наталья Курникова
Создан: 08 августа 2022, 13:38
Дополнительная информация
Эти кабачки-цукини покорят ваших домашних и гостей. Они будут просить приготовить ещё. Так мои и поступают. Просят рецептик. Сейчас сезон кабачков, приготовьте!
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти