Закуска из помидоров и кабачков

Все продукты на столе, приготовление займет несколько минут.

Соединяем воду, уксус, сахар и соль.

Добавляем зонтики укропа (пару штук) и нарезанный дольками чеснок.

Ставим на плиту и даем закипеть, сахар, соль растворились.

Прокипело (на среднем огне) 5 минут, можно выключать, пусть остынет.

Крупные помидоры обычно нарезаю на четвертинки, мелкие (черри) пополам.

Кабачок тонкими кружками.

Закладываем овощи в банку, я использую пластиковую (2 л.), здесь широкое горлышко.

И можно овощи разложить слоями и красиво, чередуем кабачок и помидоры (каждый слой просыпаем порезанным укропом).

Заливаем овощи маринадом, чеснок и зонтики укропа так же отправляем в банку.

Убираем банку в холодильник на сутки. Закуска готова!