Сало по рецепту Ох, и вкусно!
Насладитесь вкусом сала с головками чеснока, солью и черным молотым перцем. Идеальный рецепт для настоящих гурманов! Попробуйте уже сегодня!
Продукты
- сало - 2 кг
- чеснок - 1.5 головки
- соль
- черный молотый перец
Пошаговый способ приготовления
Сало 2 кг разрезать на пополам.
Один кусок разрезать на 4 части так, чтобы не прорезать кожу.
Со всех сторон хорошо натереть солью, черным молотым перцем по своему вкусу.
Чеснок пропустить через пресс и обмазать им со всех сторон.
Также поступить со вторым куском.
Сало переложить в миску или кастрюлю, сверху накрыть тарелкой и на нее поставить гнет (например 2х или 3хл банку с водой).
Сало оставить солиться при комнатной температуре на трое суток.
Через три дня сало переложить в пакетик и убрать в морозильник.
Сохраняй и поделись с друзьями
176 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 15 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8552
Понравилось: 176
Автор: Ох, и вкусно!
Создан: 27 октября 2017, 12:55
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти