Вход | Регистрация
Фаршированный картофель от dik723
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
См.пошаговые
Пошаговые фото рецепта
1. Продукты (с прискорбием отмечаю что сыр в кадр не попал)
2. Мелко режем бекон
3. Затем лук..
4. Обжариваем все это (лук с беконом) до золотистого цвета.
5. Каждую картофелину обварачиваем желательно двойным слоем фольги и запекаем в духовке до готовности.Обычно от 1 часа до 1 ч. 20 мин.,в зависимости от размера.
6. Достаем картофель из духовки ,разворачиваем фольгу и режем каждый на две части.Пока теплый ,чайной ложечкой вынимаем серединку.В итоге должны получится такие вот "лодочки":
7. "Серединку" разминаем в пюре,как вы правильно догадались.
8. Добавляем бекон с луком,сметану,соль и перец.Все перемешиваем.
9. Наполняем получившимся фаршем наши корабли,то бишь "лодочки".Про сыр не забыли? Самое время щедро посыпать им блюдо.
10. В заранее разогретой до 180 С духовке ,запекаем все это счастье не менее 20 минут.Чтобы не только сыр расплавился,но и все ингредиенты начинки под воздействием тепла лучше "познакомились" друг с другом.
Приятного аппетита!
Дополнительная информация
Незамысловатое,простое ,сытное блюдо.В качестве добавки к начинке кроме бекона может выступать все что угодно.Неплохо получается с грибами,хотя не только.Краем уха слышал, что то подобное готовят в российской сети ресторанов быстрого питания "Крошка-картошка".Бог даст,когда нибудь доведется посетить данное заведение.Там и сравним у кого вкусней.
Естественно ,в зависимости от числа картофелин соответственно увеличиваем или уменьшаем количество остальных ингредиентов.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Дима, фаршированный картофель вкуснейшая вещь, фото крупным планом очень аппетитные! Но среди пошаговых фото не хватает парочки для наглядности, мне кажется.
Спасибо Анна Юлиановна! А чего именно не хватает для наглядности?
Ой, ну это очень вкусно! Реально всегда беспроигрышный вариант - и к обеду, и к праздничному столу, фото очень аппетитное!
А, и да, про заведение - не стоит, у тебя гораздо вкуснее, говорю на 300%!!!!!!!
Спасибо Настя,верю! Но конкуренция это двигатель прогресса.
О,как мне это нравится!
Лучше тортика))) 
и просто и вкусно !
и сытно!
Такой картофель очень вкусен!
Дима, славные лодочки! Отличная идея фаршировать картофель- вариантов начинки, наверно, море!
Океан!
старо как мир, но вкусно ОЧЕНЬ, с начинкой можно немного повыпендриваться, к примеру грибы со сметаной жареным луком и сыром, фасоль с грибами в сметане и сыром, мясо куриное с яйцом и сыром......
а зачем запекать в духовке??? можно же просто отварить.....
Можно и сырым тоже.
Для вкуса и не только (в рецепте указал зачем)
Картошка-это мое в любом виде!
Вкуснятина!!!
Крошка-картошка...отдыхает