Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Фаршированный картофель по рецепту dik723

Приготовьте вкусный фаршированный картофель с беконом, луком и твердым сыром. Идеальный рецепт для уютного ужина! Полное описание блюда и фото внутри.

Продукты

картофель (желательно крупный)-8 шт.
лук-1 шт.
бекон-150 г
сметана-2 ст.л.
сыр (желательно твердых сортов)-200 г (не попал на фото)
соль
перец,любимые специи- .

Пошаговый способ приготовления

См.пошаговые

Пошаговые фото

10 шт.

1. Продукты (с прискорбием отмечаю что сыр в кадр не попал)

2. Мелко режем бекон

3. Затем лук..

4. Обжариваем все это (лук с беконом) до золотистого цвета.

5. Каждую картофелину обварачиваем желательно двойным слоем фольги и запекаем в духовке до готовности.Обычно от 1 часа до 1 ч. 20 мин.,в зависимости от размера.

6. Достаем картофель из духовки ,разворачиваем фольгу и режем каждый на две части.Пока теплый ,чайной ложечкой вынимаем серединку.В итоге должны получится такие вот "лодочки":

7. "Серединку" разминаем в пюре,как вы правильно догадались.

8. Добавляем бекон с луком,сметану,соль и перец.Все перемешиваем.

9. Наполняем получившимся фаршем наши корабли,то бишь "лодочки".Про сыр не забыли? Самое время щедро посыпать им блюдо.

10. В заранее разогретой до 180 С духовке ,запекаем все это счастье не менее 20 минут.Чтобы не только сыр расплавился,но и все ингредиенты начинки под воздействием тепла лучше "познакомились" друг с другом. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

19 человек оценили

В избранное

28 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8528

Понравилось: 19

Автор: dik723

Создан: 13 мая 2016, 17:55

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

Дополнительная информация

Незамысловатое,простое ,сытное блюдо.В качестве добавки к начинке кроме бекона может выступать все что угодно.Неплохо получается с грибами,хотя не только.Краем уха слышал, что то подобное готовят в российской сети ресторанов быстрого питания "Крошка-картошка".Бог даст,когда нибудь доведется посетить данное заведение.Там и сравним у кого вкусней. laugh

Естественно ,в зависимости от числа картофелин соответственно увеличиваем или уменьшаем количество остальных ингредиентов.

старо как мир, но вкусно ОЧЕНЬ, с начинкой можно немного повыпендриваться, к примеру грибы со сметаной жареным луком и сыром, фасоль с грибами в сметане и сыром, мясо куриное с яйцом и сыром......

dik723

18 мая 2016, 15:33

Можно и сырым тоже. Для вкуса и не только (в рецепте указал зачем)

svetkins999

19 мая 2016, 16:59

Картошка-это мое в любом виде!

надильда

20 мая 2016, 01:33

Вкуснятина!!! Крошка-картошка...отдыхает

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти