Картофель, фаршированный сельдью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель выбрать ровный, одинакового размера, помыть и отварить в мундире почти до готовности.

Очистить, разрезать пополам вдоль и аккуратно вынуть сердцевинку, оставив края потолще, чтобы картофель не рассыпался.

Сердцевину картофеля и филе сельди измельчить.

Добавить мелко нарезанный и спассерованный лук и сметану. Все тщательно перемешать.

Полученным фаршем наполнить картофель и положить в форму, предварительно смазанную маслом.

Посыпать тертым сыром. Запечь в духовке минут 10-15.

Пошаговые фото рецепта

Картофель, фаршированный сельдью: шаг 1Картофель, фаршированный сельдью: шаг 2Картофель, фаршированный сельдью: шаг 3Картофель, фаршированный сельдью: шаг 4

Дополнительная информация

Немного неожиданная начинка, но получилось вкусно. Блюдо может быть как закуской, так и основным, хорошо сочетается с зеленым салатом.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

l@r@4ka
06.04.2012 13:07
Ответить
все гениальное...вкусно *THUMBS UP*
таники
06.04.2012 13:11
Ответить
Олечка, просто, вкусно, быстро! ЭЭЭЭЭЭЭХ, обмоем аватарки под твою закусь!*DRINK*
l@r@4ka
06.04.2012 13:35
Ответить
ураааа!!!!
fanny
07.04.2012 09:14
Ответить
Танечка, а тебя с новой авкой!*DRINK*
anna1990
06.04.2012 13:55
Ответить
Прекрасная картошечка, да с селедочкой МММ...%):)
кыш
06.04.2012 14:17
Ответить
Любопытное сочетание, захотелось попробовать.:)
lasunka26
06.04.2012 14:25
Ответить
Ой, наверное очень-очень вкусно :):)
chemicolya
06.04.2012 14:38
Ответить
Оль, а ведь это идея! Класс! Это блюдо как раз для меня: селедку люблю "замаскированную", в простом виде не ем. Будем готовить.*THUMBS UP*
микулишна
06.04.2012 14:57
Ответить
А селедка соленая или свежая :)
ЯВенера
06.04.2012 15:39
Ответить
действительно, немного неожиданно, но тем не менее хочется попробовать на вкус :)*THUMBS UP* Оль, интересный рецепт!*THUMBS UP*
tatian-1956
06.04.2012 15:39
Ответить
Вот, никогда не пробовала запеченную соленую сельдь. Сочетание продуктов беспроигрышное! Не сомневаюсь, что вкусно!!!
sweta1
06.04.2012 16:37
Ответить
знакомо и очень вкусно!:)
dobry_doktor
06.04.2012 16:43
Ответить
Прелесть!!! Обязательно попробую!!!*THUMBS UP*
lola45
06.04.2012 17:19
Ответить
Отличная идея!!! Замечательное сочетание!!!*BRAVO*
ogiway
06.04.2012 17:21
Ответить
Я еще и сверху сметанку лью-вместо сыра. Очень вкусное блюдо- дешево и сердито!*THUMBS UP*@}--}--
lal88
06.04.2012 18:17
Ответить
делала похожее по книге из серии "кухни народов мира" комсомольской правды. Действительно очень вкусно и неожиданно. Но у вас более удобный способ фаршировки. Лодочки раз-раз и сделал, а я в цельной картошке дырки выковыривала, в след. раз сделаю как у вас. Кстати, в том рецепте советовали брать селедку пряного посола. Весь этаж был в курсе что я готовлю ;)
OlesiaLesha
06.04.2012 19:44
Ответить
Идеальное сочетание...так сказать на все времена*BRAVO*
sentyabr
06.04.2012 19:50
Ответить
Вкусно!*BRAVO*
fanny
06.04.2012 20:14
Ответить
Ой, у нас аватарки появились - какая радость!*YAHOO* Я рецепт выложила и уехала, извините.:) микулишна , селедка настоящая, соленая.:) ogiway, вы совершенно правы: в оригинальном рецепте помимо сметаны в фарш, еще и заливалось сметаной, а потом сыром, но я решила, что это слишком.
lil-8888
06.04.2012 21:46
Ответить
Как интересно! И я не пробовала соленую селедку запекать!@}--}--
fanny
07.04.2012 09:18
Ответить
Лиля, я тоже в первый раз, но ничего страшного, запаха никакого не было.
ма-ма
06.04.2012 21:50
Ответить
мне нравится!
chef
07.04.2012 00:32
Ответить
Ээээ.... Ммммм... У моей пропал дао речи и она не знает что сказать :) Оля, это надо пробовать! Так, обмоем новый интерфейс пивом и картохой такой *DRINK*
fanny
07.04.2012 09:14
Ответить
Блин, я темная не сразу дотумкала, что теперь можно конкретно каждому отвечать, а не собирать все ответы в одном комменте, как я сделала. Ур-раа!*YAHOO*
ambrinna
07.04.2012 08:39
Ответить
*THUMBS UP*
bu inna
08.04.2012 23:47
Ответить
ОООООООООО, это очень вкусно*BRAVO* И этот рецепт забрала*THUMBS UP*
nira60
09.04.2012 00:49
Ответить
Классика всегда беспройгрышна. Оля отлично!
mellorn
09.04.2012 14:08
Ответить
Вкусннйшая закуска!!!! Любим и картошку и селедку, а в таком исполнении и подавно!!!!
MissJoker
16.04.2012 06:11
Ответить
сытно и очень вкусно))):)
kostik
16.05.2012 18:18
Ответить
*THUMBS UP*
аккоинт
19.05.2012 14:00
Ответить
Готовила ваше блюдо на семейное торжество, очень понравилось. Гости смели всё. Спасибо.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6194405391104671.049
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели