Салат с кускусом

Ингредиенты

кус-кус (тм "мистраль") — 2 ст.л.
помидор — 1 шт.
огурец (небольшие) — 2 шт.
перец болгарский — 1 шт.
лимон — 1 шт.
чеснок — 1 зуб.
масло оливковое — 3 ст.л.
зелень (лук, укроп, петрушка, мята)
соль
перец душистый

Пошаговый рецепт приготовления

1. Подготавливаем продукты.

2. Готовим кускус согласно рекомендациям на упаковке.

3. Нарезаем овощи кубиком. Мелко нарезаем зелень.

4. Делаем заправку для салата. В чашку кладем измельченный чеснок, добавляем оливковое масло, перец, соль и 1 ст. л. лимонного сока. Все перемешиваем.

5. Собираем наш салат. В чашку выкладываем нарезанные овощи, кускус, зелень. Добавляем заправку для салата. Хорошо перемешиваем.

6. Подаем наш салат.