Арабский салат с кускусом

Фото к рецепту: Арабский салат с кускусом

Ингредиенты

  • Кускус - 150-200 г
  • Болгарский перец - 3 шт. разноцветных
  • Помидор - 1 шт. (большой)
  • Лук (лучше красный) - 1 шт.
  • Оливковое масло
  • Лимон
  • Пряности - сладкая паприка (1 ч.л.), кумин (0,5 ч.л.), черный перец по вкусу
  • Зеленый лук (лучше шнитт)

Пошаговый рецепт приготовления

Болгарский перец запечь в духовке, остудить, снять кожицу.Порезать квадратами 1*1 см.

Кускус залить кипятком и оставить набухать.

Лук мелко порезать, если очень острый, ошпарить кипятком. Выложить в миску, залить соком одного лимона, добавить кумин, паприку, перец, соль. Залить оливковым маслом (примерно 5-6 ст.л.). Мариновать минут 30.

Помидор нарезать небольшими кубиками.

Смешать лук, кускус, перец, помидор, мелко порезанный зеленый лук. Оставить на 2-3 часа в холодном месте.

Дополнительная информация

Очень вкусно и полезно, особенно в пост.

5.04.59135030056382651.037
ntv2001

Кухня: Арабская

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 5

Сложность: Не определен

Варианты: цитрусовый салат с кускусом


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mari2020
23.11.2008 20:26

Очень вкусно!!!!Тоже так делаю.5!!!

fialka1
23.11.2008 20:32

Вкусный салатик 5555!

dik723
23.11.2008 20:58

Нехило,нужно будет попробовать приготовить!

strelec148

люблю с кус-кусиком...5!

tvv
23.11.2008 22:45

Забираю, от меня - 5+++++++++

linaleo
23.11.2008 23:04

Забираю,55555!!!!

oksana malzew

5+!!!

варуник

Красотень!

sweta1
24.11.2008 16:20

Очень вкусно ,5!

loredana
25.11.2008 07:59

555! moya dochka liubit takoi salat,toliko mi dobavleaiem ogureth//

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...