Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Молочные коржики по рецепту Елена74

Насладитесь вкусными молочными коржиками с начинкой из молока, сливочного масла и ароматом ванилина. Идеальное угощение с простыми ингредиентами!

Продукты

молоко - 250 мл.
масло сливочное (маргарин) - 100 г
мука - 500 г
сахар - 100 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванилин - 1 г
соль - 1/4 ч.л.
желток (для смазки) - 1 шт.

Пошаговый способ приготовления

Предлагаю попробовать вкусные молочные коржики.

1. Масло растопить, добавить молоко, ванили и сахар. Просеянную муку соединяем с солью и разрыхлителем. 2. Вливаем молочную смесь в муку. Замешиваем тесто.

3. Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 см и формочкой вырезаем фигурки. На противень застеленный пекарской бумагой выкладываем коржики.

4. Желток взбиваем с 1 ст.л. воды и смазываем коржики. Выпекаем в разогретой до 200* духовке 20 минут.

5. Остужаем и подаём к чаю или с молоком.

Пошаговые фото

8 шт.

1. Масло растопить, добавить молоко, ванили и сахар.

2. Просеянную муку соединяем с солью и разрыхлителем. Вливаем молочную смесь в муку.

3. Замешиваем тесто.

4. Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 см и формочкой вырезаем фигурки.

5. На противень застеленный пекарской бумагой выкладываем коржики.

6. Желток взбиваем с 1 ст.л. воды и смазываем коржики

7. Выпекаем в разогретой до 200* духовке 20 минут.

8. Остужаем и подаём к чаю или с молоком.

Сохраняй и поделись с друзьями

8 человек оценили

В избранное

15 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 35 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 11637

Понравилось: 8

Автор: Елена74

Создан: 24 октября 2015, 23:06

Каталоги: Выпечка Печенье

Дополнительная информация

На данном этапе это последний рецепт из уже полюбившейся книги "Домашнее печенье и пряники", но закладочек осталось ещё много, так что буду с удовольствием готовить по этой книге и дальше. Для себя отметила несколько плюсов у этой книги: точность рецептов, доступность продуктов для приготовления и разный уровень сложности, тут найдётся рецепт и для новичка и для профи. Спасибо Кулинару и Эксмо за такую прекрасную книгу!