Молочные коржики

Фото к рецепту: Молочные коржики
Домашняя35 мин.8Средний
1055168

Ингредиенты

  • молоко — 250 мл.
  • масло сливочное (маргарин) — 100 гр.
  • мука — 500 гр.
  • сахар — 100 гр.
  • разрыхлитель — 1 ч.л.
  • ванилин — 1 гр.
  • соль — 1/4 ч.л.
  • желток (для смазки) — 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Предлагаю попробовать вкусные молочные коржики.

1. Масло растопить, добавить молоко, ванили и сахар. Просеянную муку соединяем с солью и разрыхлителем. 2. Вливаем молочную смесь в муку. Замешиваем тесто.

3. Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 см и формочкой вырезаем фигурки. На противень застеленный пекарской бумагой выкладываем коржики.

4. Желток взбиваем с 1 ст.л. воды и смазываем коржики. Выпекаем в разогретой до 200* духовке 20 минут.

5. Остужаем и подаём к чаю или с молоком.

Пошаговые фото рецепта

Молочные коржики: фото шаг 1

1. Масло растопить, добавить молоко, ванили и сахар.

Молочные коржики: фото шаг 2

2. Просеянную муку соединяем с солью и разрыхлителем. Вливаем молочную смесь в муку.

Молочные коржики: фото шаг 3

3. Замешиваем тесто.

Молочные коржики: фото шаг 4

4. Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 см и формочкой вырезаем фигурки.

Молочные коржики: фото шаг 5

5. На противень застеленный пекарской бумагой выкладываем коржики.

Молочные коржики: фото шаг 6

6. Желток взбиваем с 1 ст.л. воды и смазываем коржики

Молочные коржики: фото шаг 7

7. Выпекаем в разогретой до 200* духовке 20 минут.

Молочные коржики: фото шаг 8

8. Остужаем и подаём к чаю или с молоком.

Дополнительная информация

На данном этапе это последний рецепт из уже полюбившейся книги "Домашнее печенье и пряники", но закладочек осталось ещё много, так что буду с удовольствием готовить по этой книге и дальше. Для себя отметила несколько  плюсов у этой книги: точность рецептов, доступность продуктов для приготовления и разный уровень сложности, тут найдётся рецепт и для новичка и для профи. Спасибо Кулинару и Эксмо за такую прекрасную книгу!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
8  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

krolya
24.10.2015 23:33

симпатяшки

Елена74

Спасибо большое!

byrenka
25.10.2015 10:42

Любимое с детства лакомство!!!

Елена74

Спасибо!

lil-8888
25.10.2015 14:33

Хорошенькие!

Елена74

Спасибо, очень приятно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4382026634673881.08
Инструменты