Апельсиновый кекс.
Приготовьте аппетитный апельсиновый кекс с яйцами, сахаром, ванильным сахаром и свежей цедрой. Идеальный десерт для любого случая! Рецепт внутри.

Пошаговый рецепт приготовления
Белки взбить с сахаром, цедру натереть на мелкой терке и перемешать с остальными продуктами, затем соединить все со взбитыми с сахaром белками.
Форму (желательно круглую), смазать растительным маслом, вылить в нее тесто и выпекать в духовке при t=180-170гр. 40 минут, готовность пирога проверить шпажкой она должна быть сухой после втыкания, а пирог золотистого цвета.
Когда остынет посыпать сахарной пудрой или смазать глазурью (1 столовая ложка апельсинового сока и 0.5стакана сахарной пудры), можно украсить цукатами из апельсиновых корочек.
Приятного аппетита
Пошаговые фото рецепта


Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот ориентировочный расчет калорийности и состава КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных ингредиентов:
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 1 1/2 стакана сахара
- 1 ст.л. ванильного сахара
- 1/2 стакана растительного масла
- Цедра одного апельсина
- 1 стакан апельсинового сока
- 1 ст.л. разрыхлителя
- 2 стакана муки
- 2 г соли
Расчетные значения:
1. Яйца (4 шт.)
- Калории: примерно 68 ккал * 4 = 272 ккал
- Белки: 5 г * 4 = 20 г
- Жиры: 4.5 г * 4 = 18 г
- Углеводы: 0.6 г * 4 = 2.4 г
2. Сахар (1.5 стакана, около 300 г, учитывая 1 стакан = 200 г)
- Калории: 4 ккал/г * 300 г = 1200 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: примерно 100 г/стакан, итого 150 г
3. Ванильный сахар (1 ст.л. = примерно 15 г)
- Калории: 4 ккал/г * 15 г = 60 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 15 г
4. Растительное масло (1/2 стакана, около 100 г)
- Калории: 9 ккал/г * 100 г = 900 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 100 г
- Углеводы: 0 г
5. Цедра одного апельсина
- Калории: очень мало, примерно 10 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2 г
6. Апельсиновый сок (1 стакан, около 240 мл)
- Калории: 45-50 ккал
- Белки: 0.9 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 12-13 г
7. Разрыхлитель (1 ст.л. ≈ 10 г)
- Калории: примерно 0-5 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2 г
8. Мука (2 стакана, около 240 г)
- Калории: 364 ккал/100 г → примерно 878 ккал
- Белки: 10 г/100 г → 24 г
- Жиры: 1 г/100 г → 2.4 г
- Углеводы: 76 г/100 г → 182 г
9. Соль (2 г)
- Калории: 0
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Итоговая сумма:
Показатель | Значение |
---|---|
Калории | ≈ 272 + 1200 + 60 + 900 + 10 + 50 + 5 + 878 + 0 ≈ 3375 ккал |
Белки | 20 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0.9 + 0 + 24 + 0 ≈ 44.8 г |
Жиры | 18 + 0 + 0 + 100 + 0 + 0 + 0 + 2.4 + 0 ≈ 120.4 г |
Углеводы | 2.4 + 150 + 15 + 0 + 2 + 13 + 2 + 182 + 0 ≈ 366.4 г |
Итоговое содержание примерно на всё тесто:
- Калорий: около 3375 ккал
- Белков: около 45 г
- Жиров: около 120 г
- Углеводов: около 366 г
Эти значения могут немного варьироваться в зависимости от точных размеров яиц, точного объема и марки ингредиентов. Если нужно разбить по порциям, можно разделить итог на количество кусочков.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
