Имбирное печенье по рецепту Жанна
Насладитесь домашним имбирным печеньем, приготовленным из пшеничной муки, меда, сливочного масла и пряничной смеси. Вкусная глазурь из сахарной пудры!
Продукты
- печенье:
- мука пшеничная – 250 г
- сахарный песок - 60 г
- мед – 50 г
- масло сливочное – 50 г
- сливки 20% - 2 ч.л.
- яйцо – 1 шт.
- специи – пряничная смесь – 3,5 ч.л.
- соль – ¼ ч.л.
- глазурь:
- пудра сахарная – 100 г
- половина белка одного куриного яйца
- сок лимонный – 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
В небольшом сотейнике смешать сахарный песок, сливки, мед, масло, растопить на невысоком огне.
Остудить.
Муку просеять, смешать с пряничной смесью и солью.
Если нет пряничной смеси, можно заменить ее:
имбирь молотый – 1 ч.л., корица молотая – 2 ч.л., гвоздика молотая – ¼ ч.л., мускатный орех – ¼ ч.л.
В стакане взболтать вилкой яйцо, смешать с жидкими ингредиентами.
В муку добавить полученный сироп, руками вымесить тесто.
Духовку разогреть до 160 град.
Раскатать тесто тонко (2 – 2,5 мм).
Вырезать формочками печенье.
Противень застелить бумагой для выпечки.
Переложить печенье на противень, выпекать 20-25 мин.
Приготовим глазурь.
Белок взбить, всыпать сахарную пудру, еще раз взбить.
Добавить лимонный сок, взбить.
Переложить глазурь в кулинарный шприц, поместить на некоторое время в холодильник.
Украсить печенье.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
17 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
12 января 2015, 23:41
какие класнючие
12 января 2015, 23:46
Ароматные! Спасибо, Зайка!
13 января 2015, 01:33
ароматное печенье!!!
13 января 2015, 01:58
Отлично получить такой подарочек ручной работы!
13 января 2015, 07:01
Красивые и ароматные печенюшки!!!
13 января 2015, 11:13
Спасибо, Ольга!
13 января 2015, 11:13
Да-да, приятно!
13 января 2015, 11:13
Марина, спасибо!
13 января 2015, 12:42
классное печенье!
13 января 2015, 12:54
Спасибо!
13 января 2015, 13:03
Жанна очень красивое печенье!!!
13 января 2015, 13:04
Аурика, спасибо за комплимент печенюшкам!
13 января 2015, 13:31
Спасибо Тетечка моя за такую вкусняшку!!!
13 января 2015, 13:38
На здоровье, племяш!
13 января 2015, 14:03
И печенье красивейшее и фото супер!
13 января 2015, 14:22
Наташ, спасибо за такую щедрую оценку!
13 января 2015, 16:51
Жанн, прям как на заставке печеньки! супер!
13 января 2015, 17:10
Жанночка, печеньки прелесть. Отличный подарочек
13 января 2015, 17:23
Ксюш, как приятно! Спасибо!
13 января 2015, 17:23
Светочка, спасибо большое!
13 января 2015, 17:40
Очень вкусные печенюшки и симпатичные 👏👏👏 я похожие делаю 😉😉😉
14 января 2015, 01:03
Ольга, какая красота! Спасибо за фото! Звездочки на шпажках - находка для меня!
25 января 2015, 14:41
Жанночка, прелесть прелестная)))) твои печеньки
25 января 2015, 16:12
Мариш, спасибо! Они такие пряные, ароматные!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти