Пирог с сыром и курицей

Фото к рецепту: Пирог с сыром и курицей

Ингредиенты

  • 20 г живых дрожжей
  • 250 мл воды
  • 1/2 ч. л. сахара
  • 1/2 ч. л. соли
  • 3 ст. л масло оливковое (1 в тесто 2 в начинку)
  • 500 г муки
  • 150 г твердого сыра
  • 2 шт яйца 1 в начинку 1 для смазывания пирога
  • 1 шт луковица
  • 500 г помидор
  • 300 г куриного филе
  • 2 ст. л. соевого соуса
  • 2 шт сладких перца
  • 1 ч. л. кунжута
  • Перец черный (по вкусу)

Пошаговый рецепт приготовления

1. Дрожжи Растворить в теплой воде, добавить сахар и немного муки, размещать и оставить минут на 10.

2. Затем добавить соль, масло, муку, замесить мягкое, эластичное тесто.

3. Переложить тесто в чашку и убрать в теплое место. Тесто должно увеличиться в 2 раза.

4. Курицу нарезать полосками, или как вам нравится. Лук нарезать полукольцами, перец соломкой. С помидоров снять кожицу и нарезать кубиком. В сковороде разогреть масло. Обжарить лук до прозрачности. Затем добавить перец, обжаривать еще 3 минуты.

5. Затем добавить помидоры и тушить, пока соус не загустеет.

6. В конце добавить соевый соус. соль, перец по вкусу. По желанию можно добавить немного сахара. Добавить курицу, перемешать и снять с огня.

7. Сыр натереть на крупной терке, добавить яйцо, перемешать.

8. Подошедшее тесто разделить на 2 части, одна немного больше другой. Меньшую часть раскатать в круглый пласт и выстелить дно формы. Вторую часть раскатать в длинный прямоугольник. Длина прямоугольника должна быть равна длине окружности формы. У меня сковорода диаметром 24 см. Выложить на прямоугольник сырную начинку, свернуть длинный рулет.

9. Выложить рулет в форму, формируя бортик.

10. В центр выложить начинку.

11. Смазать верх пирога яйцом и посыпать кунжутом.

12. Духовку разогреть до 200С. Печь пирог примерно 30-40 минут. Подавать можно как в теплом так и холодном виде. На фото разрез теплого пирога. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация


5.04.5940171252720431.038
lil-8888

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
45 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
krisenok
16.10.2014 20:03

Лилечка, такие душевные фото! Летом пахнет!

lil-8888
16.10.2014 20:05

Наташенька, спасибо, у нас пока лето продолжается. Днем + 25.

krisenok
16.10.2014 20:11

Завидую! Срочно прошу размещения еще парочки твоих солнечных рецептов!surprise 

Selena
16.10.2014 20:19

Какая красота!!! Как каравай!!! 

Tatjana
16.10.2014 23:23

Сплошной восторг!! 

Persona
16.10.2014 23:24

krolya
16.10.2014 23:37

точно

krolya
16.10.2014 23:37

olga
17.10.2014 01:05

Вот это пирог!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Я в восторге от такого пирога, как будто в дерене побывала, солнечно, вкусно!!!!!!

Светлана

Лилечка, такая вкуснотищщщща.

Olga
17.10.2014 11:00

Лилечка , какой пирог .. Какое исполнение .. 

Ylaka (Юля)

о, майн гот, как это вкусно! Забери меня, Лиля, к себе :)

kakosha(Лена)

Лилечка, пирог очхорошФото солнечно-летняя нежность

Елена Первушина

Шикарно! 

avani
17.10.2014 17:12

Лилчка, шикарно

mellorn
17.10.2014 19:24

Лилечка, сытный, красивый и очень вкусный пирог!!
 

Жанна

Какой душевный вкусный пирог! 

Диляра

Необычно!

lil-8888
25.10.2014 14:21

Девочки, спасибо большое!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...