Мясо с баклажанами.

Фото к рецепту: Мясо с баклажанами.

Ингредиенты

  • 2 крупных баклажана
  • 1 помидор
  • 200г помидоров в собственном соку
  • 500г вырезки, телятины или говядины (можно другое мясо)
  • 3 зубка чеснока
  • 1 луковица
  • 1 веточка тимьяна
  • 1 ч. ложка зиры (я положила несколько зерен)
  • 1 ст. ложка оливкового масла
  • соль, черный перец по вкусу
  • зелень для подачи любая

Пошаговый рецепт приготовления

Мой взгляд сразу упал на этот рецепт Ники Белоцерковской. Любимые ингредиенты, сочное и вкусное блюдо. К тому же несложно и быстро готовится.

1. Баклажаны нарезать брусочками.

2. Мясо полосочками, поперек волокон.

3. Лук нарезать кубиком, чеснок мелко нарезать.

4. В сковороду или кастрюлю с толстым дном влить масло. Когда масло нагреется добавить тимьян, обжарить в масле лук и чеснок до прозрачности.

5. Помидор нарезать кубиком. Добавить в сковороду мясо, обжарить. Затем добавить нарезанный помидор и помидоры в собственном соку.

6. Тушить 5 минут, затем добавить баклажаны, зиру. Перемешать, тушить на медленном огне 20 минут. В конце посолить, поперчить.

Подавать с любимой зеленью и любимым гарниром.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация


5.04.5480638923341991.024
lil-8888

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: #Мясомясо


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sentyabr
16.10.2014 17:18

Замечательное блюдо, очень вкусное! Для меня тоже ингридиенты любимые. sad

Selena
16.10.2014 17:19

Как аппетитно выглядит!!!! Супер!!! 

Елена М

Смачно!

Tatjana
16.10.2014 19:22

Ох,как нежно))) 

Алевтина

Вкусно!!!

lil-8888
16.10.2014 22:40

Девочки, спасибо большое!

Olga
16.10.2014 23:00

Лилечка ,  вкусно 

krolya
16.10.2014 23:38

мне бы сейчас эту тарелочкуsurprise

olga
17.10.2014 01:14

Светлана

хочу сделать

diana1616

Отличное сытное блюдо!

Lisena
17.10.2014 09:55

Очень аппетитно )

Svettt
17.10.2014 11:22

Эх, сюда бы баранинки к баклажанчикам-то! Мммм. Хочу баклажанов с мясом!!!! С любым мясом!!!!

svetkins999

Классно!

Жанна

Вкусное правильное блюдо! 

fanny
17.10.2014 23:27

Лиль, хорошее блюдо, я на него тоже внимание обратила, но сразу поняла, что кто-то его выберет.

У тебя отлично получилось!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты