Горшочек с мясом и баклажанами

Фото к рецепту: Горшочек с мясом и баклажанами
Домашняя1 мин.4Не определен
323192250

Ингредиенты

  • на 4 горшка примерно
  • 800 гр. мясо,
  • 1 кг. баклажанов,
  • 6-7 шт. помидоров
  • лук (2-3 луковицы)
  • чеснок 4 зубчика
  • зелень

Пошаговый рецепт приготовления

На дно горшочка кладем жареный лук(можно сырой), затем слой баклажанов, потом слой мяса, потом слой баклажанов и т.д. Мясо(в данном случае свинина, но хорошо с говядиной и бараниной) обжарить на сковородке. Баклажаны очистить, порезать крупными кубиками посолить и на 30 мин. оставить. Потом соль смыть, отжать . Помидоры залить кипятком на 5 мин. Сделать крестообразный надрез и снять шкурку. Потом мелко порезать . В помидоры добавляем соль, перец.

Помидорной смесью заливаем содержимое горшка. Когда почти готово(примерно 1 час), добавляем измельченный чеснок и свежую зелень.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
миска

должно быть вкусно, возьму - попробую.

odessa1949

Горшочек с мЯсом! Вкусно! 5!

kisa-g
07.10.2009 00:14

спасибо=)

kisa-g
07.10.2009 00:14

спасибо=)

naumovec
07.10.2009 00:16

Вкусно, но поправьте название. 5

alex$a
07.10.2009 00:23

Хороший горшочек, только в названии Вы написали вместо мЯса - мЫсо:) что думаю за ингредиент такой %) Вам 5

kisa-g
07.10.2009 00:33

исправимся=)

kisa-g
07.10.2009 00:33

исправимся=)

suleimanova

Я тоже думала что мыс это что то из восточной или кавказкой кухни. А теперь смешно самой над собой. Хороший полезный рецепт.5

natapit
07.10.2009 01:27

вкусно!555!

нинуш

Отличный горшок.Я уже такое хочу!

малурияна1978

мммм... отпад 55555

плюшкин

класс! ка краз помидоры с баклажанами завалялись. только я бы еще добавила по зубочку чеснока для пущего аромату! пятерка!

плюшкин

ой... вновь прочла рецепт. там есть чеснок. сорри - не увидела сразу. рецепт простоздоровский!

luat
07.10.2009 02:06

вкусное сочетание и сочное мяско! 5555555

chef
07.10.2009 02:54

Очень уважаю всякие вкусняки в горшочках :) 55555+

двоечка

Отлично, в горшочке всегда вкусно, да еще такой замечательный рецепт! ПЯТЬ

komarik_120752

Ничего не имею против рецепта, но фото из ОДНОКЛАССНИКОВ!

kisa-g
07.10.2009 16:35

да фото из одноклассников, я раньше там была в группе. Есть еще вкусненький рецепт в горшочках"Чанахи" грузинское блюдо,только туда в состав входит еще болгарский перец,картошка,морковка и много зелени, тоже ОЧЕНЬ вкусно.

Inna_2107

555!!!

flame136
30.10.2009 00:57

Люблю в горшочках! Удобно,долго остаются горячими.5+++++++

mara
07.02.2010 18:44

Несомненно вкусно 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6214608098422191.050
Инструменты