Салат с мясом и печёнными баклажанами.

Ингредиенты

  • 1 баклажан,
  • 300 гр. свиного мяса (лучше всeго с шеи, оно мягче),
  • 4 шт. помидора,
  • 10-15 шт. чёрных оливoк,
  • маринованный чили-чеснок 10-15 шт.
  • 1 луковица,
  • 6 шт. пепперони (маринованые),
  • бальзамический уксус,
  • соль,
  • 1 пачка трав 8-kräuter,
  • растительноe маслo.

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажан порезать кружками и испечь в духовке.

Мясо порезать на кубики, пожарить на растительном масле, добавить крупно порезанный лук и 1 минуту потушить в мясе. Оливки, помидоры, чеснок, порезать, подмешать к тёплому мясу, баклажаны (кружочки) так же крупно порезать, положить травку, посолить, налить по-вкусу бальзамический уксус, и порезать маринованные пепперони. Всё хорошо помешать и дать настояться в течении 2 часов, чтобы мясо и баклажаны пропитались.

По желанию можно положить болгарский перец (не оказaлся в наличии).

Пошаговые фото рецепта

Салат с мясом и печёнными баклажанами.: фото шаг 1Салат с мясом и печёнными баклажанами.: фото шаг 2Салат с мясом и печёнными баклажанами.: фото шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

обжорка кама
10.10.2008 04:21
Ответить
Отличный салат!!!
iriska-ar
10.10.2008 04:23
Ответить
надо обязательно попробовать
maj4ik
10.10.2008 04:23
Ответить
здорово!!! 5!!!
iriska-ar
10.10.2008 04:27
Ответить
от меня тоже 5пятерочка была :)
bart
10.10.2008 04:27
Ответить
Ух-ты вкусненько!!!! 5+
neangel73
10.10.2008 05:26
Ответить
+5!!!!!!!!! обязательно возьму на заметку,ибо все продукты из этого рецепта люблю! Спасибо!
pachita
10.10.2008 06:10
Ответить
С баклажанами всегда вкусные салаты получаются.Вам 555!!!
xara
10.10.2008 07:26
Ответить
Сделаю обязательно.
sukhykh@hotmail.com
10.10.2008 08:31
Ответить
всем очень рекомендую этот салат - катит как самостоятельное блюдо для ужина! Я его очень часто делаю ( именно с бальзамическим уксусом - другой совершенно не подходит). Чтобы я ещё посоветовала - добавить печенного перца очищенного от кожуры (печь перец можно всесте с баклажанами предварительно порезав на дольки) И оценка - только 55555
passion1963
10.10.2008 12:41
Ответить
Сытный салатик!!!
bratyury
10.10.2008 13:05
Ответить
Очень убедительный рецепт, особенно меня порадовал второй пункт: ты не оставила мясу малейшей возможности не пропитаться, атаковав его ещё тепленьким при помощи и чеснока, и помидоров - известных пропитывателей - а также бальзамического уксуса и маринованного перца при непрерывном помешивании. Умеешь ты своего добиться, да!..
ozzi
10.10.2008 13:21
Ответить
салат отличный! сочетание продуктов замечательное, все, что я люблю!!! 555
elitna
10.10.2008 13:58
Ответить
всё то что надо!5
малурияна1978
10.10.2008 14:42
Ответить
вот это да класс 5555555555555
katerinka.kz
10.10.2008 15:11
Ответить
Ольга, спасибо за интересное, сытное блюдо. Вроде с мясом, но плюс столько овощей сразу. Просто копирую себе в блокнот поскорей. 5!!!!!
ketico
10.10.2008 21:16
Ответить
vkusna 5+++
jelena_73
10.10.2008 22:09
Ответить
это вкуснo!!!!
sweta1
11.10.2008 00:41
Ответить
вкусненько!!!5!
н-т-в
11.10.2008 16:09
Ответить
Здорово!5++
m_mixa
10.12.2008 20:43
Ответить
Сделаю! 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели