Салат с мясом и печёнными баклажанами.

Фото к рецепту: Салат с мясом и печёнными баклажанами.

Ингредиенты

  • 1 баклажан,
  • 300 гр. свиного мяса (лучше всeго с шеи, оно мягче),
  • 4 шт.помидора,
  • 10-15 шт. чёрных оливoк,
  • маринованный чили-чеснок 10-15шт.,
  • 1 луковица,
  • 6 шт. пепперони (маринованые),
  • бальзамический уксус,
  • соль,
  • 1 пачка трав 8-Kräuter,
  • растительноe маслo.

Способ приготовления

Баклажан порезать кружками и испечь в духовке.

Мясо порезать на кубики, пожарить на растительном масле, добавить крупно порезанный лук и 1 минуту потушить в мясе. Оливки, помидоры, чеснок, порезать, подмешать к тёплому мясу, баклажаны (кружочки) так же крупно порезать, положить травку, посолить, налить по-вкусу бальзамический уксус, и порезать маринованные пепперони. Всё хорошо помешать и дать настояться в течении 2 часов, чтобы мясо и баклажаны пропитались.

По желанию можно положить болгарский перец (не оказaлся в наличии).

Пошаговые фото рецепта


5.04.5768320995793771.032
panama

Кухня: Австралийская

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Отличный салат!!!

надо обязательно попробовать

10.10.2008 04:23

здорово!!! 5!!!

от меня тоже 5пятерочка была :)

10.10.2008 04:27

Ух-ты вкусненько!!!! 5+

+5!!!!!!!!! обязательно возьму на заметку,ибо все продукты из этого рецепта люблю! Спасибо!

10.10.2008 06:10

С баклажанами всегда вкусные салаты получаются.Вам 555!!!

10.10.2008 07:26

Сделаю обязательно.

всем очень рекомендую этот салат - катит как самостоятельное блюдо для ужина! Я его очень часто делаю ( именно с бальзамическим уксусом - другой совершенно не подходит). Чтобы я ещё посоветовала - добавить печенного перца очищенного от кожуры (печь перец можно всесте с баклажанами предварительно порезав на дольки) И оценка - только 55555

Сытный салатик!!!

10.10.2008 13:05

Очень убедительный рецепт, особенно меня порадовал второй пункт: ты не оставила мясу малейшей возможности не пропитаться, атаковав его ещё тепленьким при помощи и чеснока, и помидоров - известных пропитывателей - а также бальзамического уксуса и маринованного перца при непрерывном помешивании. Умеешь ты своего добиться, да!..

10.10.2008 13:21

салат отличный! сочетание продуктов замечательное, все, что я люблю!!! 555

10.10.2008 13:58

всё то что надо!5

вот это да класс 5555555555555

Ольга, спасибо за интересное, сытное блюдо. Вроде с мясом, но плюс столько овощей сразу. Просто копирую себе в блокнот поскорей. 5!!!!!

10.10.2008 21:16

vkusna 5+++

это вкуснo!!!!

11.10.2008 00:41

вкусненько!!!5!

11.10.2008 16:09

Здорово!5++

10.12.2008 20:43

Сделаю! 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...