Гаспачо от Татьяна М.
Ингредиенты
- огурец - 1шт
- перец болгарский - 1шт
- помидор (крупный, мясистый) - 1шт
- хлеб белый - 2куска
- сок томатный - 1,5стак
- масло оливковое - 1-2 ст.л.
- уксус винный - 1 ст.л.
- соль
- перец черный молотый
Пошаговый рецепт приготовления
Овощи порезать брусочками, добавить кусочками - хлеб без корки, масло, уксус;
Посолить, поперчить, оставить в холодильнике на 1 час;
В блендер выложить маринованные овощи, залить холодным соком и взбить до однородной консистенции;
Подавать, украсив зеленью и ломтиками овощей на свой вкус - в холодном виде;
Дополнительная информация
Тестирую книгу "Блендер - помощники на кухне":
Хороший рецепт гаспачо для жаркого летнего дня или после спортивной тренировки - вкусно, витаминно и освежающе! От себя бы еще добавила бы чесночок и зелень в блендер...
Свою рецензию о книге "Блендер - помощники на кухне" напишу под конец конкурса-теста в своем последнем из рецептов этой книги...
Какой красивый супчик получился!!!
Спасибо Маш !!!
Отличный результат, красиво и аппетитно ! ! !
Спасибо, Андрюш !!!
И аппетитный и красивый суп!!!
Спасибо Оля !!!
Хорошее исполнение .. Даже лучше оригинала
Вкусно и полезно! Тань, твое фото лучше чем в книге!
Спасибоньки !!!
Танечка, приятный супчик! Я его хочу!
Яркий и вкусный суп!