Крылышки куриные

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Крылышки вымыть, высушить бумажным полотенцем, сложить в емкость для маринования.

Немного посолить, добавить натертый на мелкой терке имбирь (2 см) и 2 ст. л. соевого соуса «Кикоман». Перемешать и оставить на 1 час.

За это время приготовим карамельный соус. Половину стакана сахара залить 150 мл воды, довести до кипения.

Как только сахар растворится, добавляем 2 ст. л. соуса «Кикоман», винный уксус и оставшийся имбирь, порезанный на небольшие кусочки.

Когда жидкость на треть выпарится, добавляем порезанный перец чили. Снимаем соус с огня и остужаем.

Для кляра соединить яйцо, крахмал, муку, соль, паприку. Добавляем 2 ст. л. воды, доводим до однородности.

В сотейнике разогреваем растительное масло. Опускаем крылышки в кляр, перекладываем в сотейник в один (!) слой. Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон.

Выкладываем готовые крылышки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.

Подаем, полив карамельным соусом и присыпав кунжутом.

Пошаговые фото рецепта

Крылышки куриные: шаг 1Крылышки куриные: шаг 2Крылышки куриные: шаг 3Крылышки куриные: шаг 4

Дополнительная информация

Невероятно вкусные хрустящие крылышки с вкуснейшим карамельным соусом!

 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

AnnaA
26.05.2014 13:24
Ответить

Жанна
26.05.2014 19:04
Ответить

Взаимно!

Ольга♥Ч
26.05.2014 13:45
Ответить

Очень аппетитно! 

Жанна
26.05.2014 19:04
Ответить

Ольга, спасибо! Крылышки вкууусные! laugh

Olga
26.05.2014 14:14
Ответить

Жанна
26.05.2014 19:05
Ответить

Ольга, угощайтесь! sad

byrenka
26.05.2014 16:07
Ответить

Аппетитно!!!! Очень!!!

Жанна
26.05.2014 19:08
Ответить

Татьяна, спасибо! Я вот пока готовила дождаться не могла, когда же попробую! Кляр хрустящий поедала! laugh

Жанна
07.06.2014 11:27
Ответить

Это в смысле "очуметь"? laugh

Жанна
07.06.2014 11:25
Ответить

Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4492402202372091.014
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru