Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриные крылышки хрустящие

Приготовьте хрустящие куриные крылышки с крахмалом, смесью перцев и солью. Идеальны для фритюра в растительном масле. Вкусный рецепт для ужина!

Продукты

крылья куриные - 1 кг
крахмал (или чуть больше) - 0.5 стак.
смесь перцев -
соль (мелкая) - 1 ч.л.
масло растительное (для фритюра,количество зависит от ширины дна посуды, где будем жарить крылья) -

Пошаговый способ приготовления

Разрезать крылья по суставу.

Кончики крыльев отрезать

Крылья посолить и всыпать крахмал, перемешать.

Приготовить широкое блюдо, на которое выложить бумажное полотенце.

Сковороду нагреть, влить масло и обжарить с каждой стороны на среднем огне по 5 минут крылышки - они должны остаться бледными!

Выложить на бумажное полотенце и обсушить.

Посыпать крылышки смесью перцев и обжарить с каждой стороны по 2-3 минуты на сильном огне до зарумянивая.

Сразу подать с любимым соусом.

Или охладить и подать в качестве закуски в бокалу ледяного пива!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

11 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 19468

Понравилось: 11

Автор: allenka(alarm clock)

Создан: 15 августа 2016, 13:06

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Дополнительная информация

Любим мы крылышки, но чаще всего это острые, с томатом, в маринаде, запеченые. Это очень простой и очень вкусный рецепт острых, хрустящих крылышек без всяких утяжелений в виде кляра - все быстро и очень просто! Секрет в способе приготовления! Летят, как семечки! Горячими - основное блюдо, холодными - закуска! Соус на ваши предпочтения! Пробуем?