"быстрые куриные крылышки в хрустящем кляре"

Фото к рецепту:  быстрые куриные крылышки в хрустящем кляре

Ингредиенты

  • крылья куриные — 800 гр.
  • соевый соус — 2 ст.л.
  • сахар — 1 ст.л.
  • томатная паста (можно заменить кетчупом) — 1 ст.л.
  • горчица (обязательно дижонская) — 1 ст.л.
  • паприка сладкая — 0.5 пач.
  • перец чили (щепотка)
  • соль
  • яйцо куриное (для кляра) — 2 шт.
  • мука пшеничная (с горкой для кляра) — 1 ст.л.
  • мука рисовая (с горкой для кляра) — 2 ст.л.
  • масло растительное (для кляра) — 1 ст.л.
  • йогурт (для кляра) — 1 ст.л.
  • масло растительное (для обжарки)

Пошаговый рецепт приготовления

1. Крылышки необходимо промыть, порезать по суставам. Кончики крылышек я не использую ( диетологи говорят, что в кончиках крыльев самое большое содержание холестерина) , по желанию можно и их зажарить.

2. Перекладываем крылья в миску. Делаем маринад: посыпаем сахаром, добавляем горчицу «Дижонскую», парику сладкую, перец чили, соль, томатный соус(можно кетчуп) и соевый соус «Киккоман».

3.Хорошо перемешиваем и начинаем заниматься приготовлением кляра. А за это время наши крылья успеют промариноваться.

4.Яйца, муку пшеничную, муку рисовую, йогрут (классический) соль поместить в миску, тщательно перемешать. На среднем огне нагреть растительное масло.

5. Каждый кусочек крылышек обмакнуть в кляр и на среднем огне обжарить. Если кляр постепенно в процессе обмакивания становиться жидковатым, то добавьте чайную ложку рисовой муки. Готовые крылышки поместить на бумажное полотенце, для того, чтоб лишний жир стек. Подавать крылья с соевым соусом!!!! Очень вкусно. Рекомендую!!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация


5.04.5192956850890211.018
Linda82 (Marioka82)

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
18  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Рахат Лукум

Супер! Какой аппетитный румянец!

Linda82 (Marioka82)

Спасибочки, дорогая!!!!!

Tamara Shepeleva

Сплошной соблазн! Крылышки -  как же я их обожаю

Linda82 (Marioka82)

Спасибо!!!!

ogiway
04.02.2014 12:25

Симпатяшки!!!!! А я обычно слегка обвариваю-и бульончик легкий получается, и крылья моментально готовы.laugh

krolya
04.02.2014 12:53

хороши крылышкитолько у меня вопрос паприка- 0,5 пач- это сколько, т.к. у меня пачка, например большааааяяlaugh

Linda82 (Marioka82)

опечаточка, должно быть 0.5 чайной ложки!!!!

krolya
04.02.2014 15:13

byrenka
04.02.2014 12:59

Аппетитненько!!!!!

chudo
04.02.2014 13:29

очень аппетитные

avani
04.02.2014 16:40

Олечка, я к тебе на обед. Класс

Olga
04.02.2014 17:58

Вкусные крылышки получились !!! Фотографии яркие !!! 

irina-kolyshkova

ммм-божественно---обожаю крылышки

andreytsibulski

Классные !!!  

Solnce
05.02.2014 09:38

Ну очень аппетитные крылышки!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты