Cranchy sesam chicken wings куриные крылышки с хрустящей кунжутной корочкой
Попробуйте Cranchy sesame chicken wings — куриные крылышки с хрустящей кунжутной корочкой! Идеально сочетание оливкового масла, специй и чеснока.

Ингредиенты
- куриные крылышки 20 шт.
- яйца 3 шт.
- оливковое масло 2 ст.л.
- половина ст. кунжутных семян.
- половина ст. муки.
- половина ст. панировочных сухарей(у меня были из рисовой муки)
- соль 1-2 ст.л.
- каеннский перец четверть ч.л.
- чеснок 2-3 зубца.
Пошаговый рецепт приготовления
Разогреть духовку до 200с.
Помыть,обсушить крылышки и сложить в глубокую посуду.
Добавить к крылышкам 3 яйца и хорошо перемешать(очень хорошо)
В другой посуде смешиваем кунжут+мука+соль+каенн+сухари+мелко порезанный чеснок.
Окунаем каждое крылышко в кунжутную смесь,стараясь полностью покрыть ей крыло .
Выкладываем крылья на смазанный оливковым маслом противень и выпекаем в разогретой до 200 духовке 20 минут на одной стороне и 10-15 до золотистой корочки.
При подаче на стол полить клылышки острым соусом.
Пошаговые фото рецепта




Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно, я рассчитаю приблизительную энергетическую ценность и состав по КБЖУ на основе указанных ингредиентов.
Ингредиенты и их примерные показатели:
1. Куриные крылышки (20 шт.)
- Средний вес одного крылышка около 30 г.
- Общий вес примерно 600 г.
- Калории: около 165 ккал на 100 г → 600 г * 1,65 = 990 ккал
- Белки: 18 г на 100 г → 600 г * 0,18 = 108 г
- Жиры: 8 г на 100 г → 600 г * 0,08 = 48 г
- Углеводы: 0 г
2. Яйца (3 шт.)
- Средний вес яйца = 50 г
- Общий вес = 150 г
- Калории: около 68 ккал на 1 яйцо → 3 * 68 = 204 ккал
- Белки: 6 г на яйцо → 3 * 6 = 18 г
- Жиры: 5 г на яйцо → 3 * 5 = 15 г
- Углеводы: 0.6 г на яйцо → 3 * 0,6 = 1,8 г
3. Оливковое масло (2 ст. л.)
- 1 ст.л. = 13.5 г (примерно 14 г)
- Итог: 2 ст.л. = 27 г
- Калории: 119 ккал на 14 г → 2 * 119 = 238 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 14 г на 14 г → 28 г
- Углеводы: 0 г
4. Половина ст. кунжутных семян
- Половина столовой ложки (примерно 7 г)
- Калории: около 57 ккал на 7 г
- Белки: 2 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 2 г
5. Половина ст. муки
- Около 7 г (при использовании обычной пшеничной муки)
- Калории: 26 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 5.5 г
6. Половина ст. панировочных сухарей (рисовые)
- Около 7 г
- Калории: 27 ккал
- Белки: 0.4 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 5.8 г
7. Соль (1-2 ст.л.) — не влияет на калорийность, используем только для приправ.
8. Каеннский перец (1/4 ч.л.)
- Калории и макроэлементы минимальны, можно игнорировать.
9. Чеснок (2-3 зубца)
- 1 зубец ≈ 3 г
- Общий вес = 6-9 г
- Калории: 4.5 ккал на 1 г, примерно → 30-40 ккал
- Белки: 0.2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
Итоговая калькуляция:
Параметр | сумму по весу |
---|---|
Калории, ккал | 990 + 204 + 238 + 57 + 26 + 27 + 40 + 35 = 1617 ккал |
Белки, г | 108 + 18 + 0 + 2 + 1 + 0.4 + 0.2 = 129.8 г |
Жиры, г | 48 + 15 + 28 + 5 + 0 + 0 + 0 = 96 г |
Углеводы, г | 0 + 1.8 + 0 + 2 + 5.5 + 5.8 + 1 = 16.1 г |
Итоговая энергетическая ценность:
- Общая калорийность: примерно 1617 ккал
- Белки: около 130 г
- Жиры: около 96 г
- Углеводы: около 16 г
Это приблизительные расчёты, зависящие от конкретных размеров и точных пропорций. Если потребуется точнее, можно взвесить каждый ингредиент более точно.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии









































