Закуска из сельди.

Фото к рецепту: Закуска из сельди.

Ингредиенты

  • 1 слабосоленая сельдь
  • 100 гр. сливочного сыра
  • 1 небольшая красная луковица
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • черный молотый перец
  • щепотка сахара
  • 2-3 небольших соленых огурца
  • укроп
  • а так же для подачи
  • ломтики черного хлеба
  • 1 ч.л. зерновой горчицы
  • 3 ст.л. оливкового или растительного масла

Пошаговый рецепт приготовления

1. Сельдь почистить, выпотрошить, разделать на филе.

2. Лук нарезать полукольцами, замариновать в лимонном соке. Поперчить и добавить сахар. Оставить на 10 минут.

3. На каждом филе со стороны хребта сделать надрезы, раскрывая его как книжку.

3. Филе выложить на пищевую пленку, формируя прямоугольник.

4. Затем филе смазать сливочным сыром. С лука слить маринад, обсушить и выложить поверх сыра.

5. Огурцы нарезать соломкой, выложить на лук. Сверху посыпать нарезанным укропом.

7. Свернуть сельдь в рулет и убрать на пару часов в холодильник. Масло смешать с горчицей. Затем достать рулет, нарезать и подавать на кусочках черного хлеба, полив маслом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация


5.04.6173786103901941.048
lil-8888

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Сельдь со сметанно-соевым соусом.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
87 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
maslova
11.02.2014 15:53

Лилечка, беспроигрышная закуска и так по-русски!!!  
 

lil-8888
11.02.2014 15:57

Катюша, спасибо! Угощайся! 

byrenka
11.02.2014 16:18

Мне почему-то сразу 8 марта вспомнилось!!!! Наверное горчица мимозу напомнила!!!! Очень вкусно!!!!

lil-8888
11.02.2014 20:13

Танечка, спасибо! 

vvp
11.02.2014 16:33

Лиля!Божественно!

lil-8888
11.02.2014 20:13

Валечка спасибо!

принцесса специй

Ай,красотища-вкуснотища!!!! Браво,Лилечка!

lil-8888
11.02.2014 20:14

Сонечка, благодарю! 

passion1963

Класс, мне, пожалуйста, пару кусочков!!!

lil-8888
11.02.2014 20:15

Виктория, с удовольствием угощаю! 

вол4ок

Вкусно и красиво, обязательно сделаю, но еще попробую ломтики черного хлеба слегка поджарить

lil-8888
11.02.2014 20:15

На здоровье! 

mama tasi

Из аналогичных составляющих делала салат! Но твоя подача в миллион раз выигрышнее на столе смотрится!

lil-8888
11.02.2014 20:15

Наташенька, спасибо! 

Olga
11.02.2014 17:21

Вкуууусно ... Крааааасиво ... 

lil-8888
11.02.2014 20:15

ogiway
11.02.2014 19:30

 Ммммм-ох и хороша селедочка!!!!!!!!!!!!!!! И подача, подача-блеск!!!!!!!

lil-8888
11.02.2014 20:16

Оксаночка, спасибо! 

antea
11.02.2014 20:15

Очень оригинально!

lil-8888
11.02.2014 20:16

Благодарю! 

svetluha
11.02.2014 20:29

Шикарно! Мастер закусок ты наш! Состав просто обалденный, без сомнений вкусно! 
 

krolya
11.02.2014 21:18

это точно

lil-8888
12.02.2014 00:39

surprise

lil-8888
12.02.2014 00:38

angrylaughСветик, ну какой я мастер! Я конечно стараюсь не отставать! Но мне очень приятно, такие слова стимулируют к творчеству и развитию! 

svetluha
12.02.2014 03:33

Ну, такой - самый что ни на есть настоящий мастер! А слова абсолютно правдивые, думаю, все со мной согласятсяlaugh
 

Tamara Shepeleva

Ох, как же это аппетитно! Молодец Лилечка, умеешь ты

lil-8888
12.02.2014 00:40

Тамарочка, спасибо! А я любуюсь твоей выпечкой! 

krisenok
12.02.2014 00:32

Как мне нравятся твои фото! Лиля, ты - мастер! Закуски твои хороши, слов нет!

lil-8888
12.02.2014 00:40

Наташенька, спасибо! 

Lgrant (Лена)

Хороша селедочка

sweta1
12.02.2014 01:39

чудесная закуска получилась!!!!!

evelva
12.02.2014 09:47

Обалденная закуска! Из обычных продуктов Вы приготовили великолепные "канапешки". К сожалению в Москве не найти такую красивую селедочку как у Вас(((

Спасибо за рецепт!

 

fanny
12.02.2014 11:31

Как это я удачно зашла! Вчера прямо, как чувствовала - селедку купила, а в субботу небольшой семейный праздник, вот и попробуем! Спасибо, Лилечка!

sunflower007

красиво и вкусно

Persona
12.02.2014 12:01

не возможно устоять!!!!!

Рахат Лукум

Очень красиво!  Фото побуждает приготовить эту закусочку прямо сейчас! 

allenka(alarm clock)

Лиля,удивила,часто делаю такое,но вот так подать шикарно ни за что бы не догадалась!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты