Закуска из сельди по магадански

Попробуйте закуску из сельди по-магадански! Свежая сельдь с репчатым луком, уксусом, солью и смесью перцев в сочетании с кетчупом чили. Вкусно и необычно!

Закуска из сельди по-магадански

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Свежую сельдь чистим и разделываем на филе без костей, но с кожей, режем полосками шириной 1 см.

Поливаем винным уксусом, посыпаем солью, перемешиваем.

Лук чистим и режем тонкими полукольцами, добавляем к сельди.

Посыпаем свежемолотой смесью перцев.

Добавляем кетчуп, у меня "Чили", если вы любите поострее.

Всё хорошо перемешиваем, даём постоять 2 часа при комнатной температуре и далее ещё 10 часов в холодильнике для маринования.

Закуска хорошо хранится в холодильнике около недели.

Поэтому можете делать сразу большую порцию.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

18 человек оценили

В избранное

57 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 10 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 109597

Понравилось: 18

Создан: 09 июня 2017, 03:46

Дополнительная информация

Комментарии

olga

09 июня 2017, 08:20

Интересная закуска!!!

Алевтина

09 июня 2017, 09:50

Классные фотографии и отличная закуска!

9q8w7e

09 июня 2017, 10:10

Доброго времени суток! Прошу прощения, но в Магадане такое не кушают  Селедочка по-магадански это так: филе слабо-соленой селедки режется на кубики или поперечные полосочки (кому как нравится), репчатый лук режется полукольцами и немного отжимается (чтобы дал сок), желательно бочковой огурчик режется соломкой, добавляется консервированный горошек, все перемешивается, немного черного молотого перчика, заправляется обычным растительным маслом (если Вы не в Магадане живете, то можете заправить свежим пахучим)))) у нас такого нет((( ). Приятного аппетита! В Магадане такой салат во всех ресторанчиках, шашлычках и дома "на скорую руку". Гостям такой салат не удобно предлагать (моветон). Переехав в ЦРС, приготовила такой салатик дома "на скорую руку", чтобы дожили до ужина, но .... теперь он разошелся в массы, как и праздничный салат тоженадо же

Мисс

09 июня 2017, 12:11

у нас так называется эта сельдь в кулинарии (общепите), уж извините

Мисс

09 июня 2017, 12:11

спасибо

Мисс

09 июня 2017, 12:12

спасибо

irina vladimirovna

09 июня 2017, 16:09

Светочка, очень аппетитная закуска! Красота! 

sadi 09

09 июня 2017, 20:21

Без труда и по-пацански

Эта сельдь по-магадански.

И селедочка-душа

Во всех нарядах хороша.

 

ма-ма

09 июня 2017, 20:38

отличная селедочка!

Мисс

10 июня 2017, 00:49

спасибооо

Мисс

10 июня 2017, 00:49

ах, спасибооооооо

Мисс

10 июня 2017, 00:50

спасибо

Irinka

12 июня 2017, 05:29

Почему вдруг "по-магадански"???Обычная селедка в кетчупе! Я такую лет пять уже готовлю, хотя и живу в Приморье. Здесь явно прослеживается связь названия блюда с местом проживания автора и реклама ТМ "Махеев". Лично я готовлю эту селедку с кетчупом "Хайнц", ну и в гололу не придет назвать ее "по-приморски". Рецепт давно известный и достаточно растиражированный.

Андрей Хамзин

13 июня 2017, 14:29

Просто тала из сельди, только с кетчупом. Наверняка съедобная

R V A

17 июня 2017, 23:00

Всё бы ничего...закуску можно было бы принять...всё же человек трудился писал...но вот кетчуп Махеевъ это ХАНА! Если махеев считается хорошим кетчупом...тогда я просто Повелитель всей планеты!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 423