Три закуски из сельди на праздничный стол

Приготовьте три закуски из сельди на праздничный стол: простые рецепты с филе сельди, свеклой, яблоком и майонезом. Наслаждайтесь сочетанием вкусов!

Фото к рецепту: Три закуски из сельди на праздничный стол

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Рецепт 1:

Филе измельчить.

Мелко порезать все остальные ингредиенты.

Перемешать, заправить майонезом, посолить и поперчить, а потом снова перемешать.

Ломтики хлеба поджарить на сухой сковороде или в тостере и сверху выложить начинку.

(Хочу заметить, что рецепт начинки рассчитан на большое количество хлеба, а так же рекомендую делать закуску, чтобы хватало на один укус, это очень удобно и невероятно вкусно)

Рецепт 2:

Филе сельди нарезать мелко на кубики.

Свёклу и чеснок натереть на мелкой тёрке перемешать с майонезом.

Яйцо порезать на тонкие ломтики.

Хлеб поджарить.

На ломтик хлеба положить яйцо, сверху выложить шапочку из свекольного «паштета» и на неё положить кусочки измельчённой сельди.

Украсить зеленью.

Так проделать с каждым бутербродом.

Готово! Приятного аппетита!

Рецепт 3:

Яйца и сыр натереть на мелкой тёрке.

Зелень и лук измельчить.

Все перемешать, посолить, поперчить и заправить майонезом. (Оставить немного сыра для присыпки сверху)

Филе сельди нарезать ломтиками.

Хлеб поджарить.

На каждый кусочек хлеба выложить начинку, сверху уложить кусочек сельди и присыпать сыром.

Информация о рецепте

Видео рецепт

Расчет КБЖУ

Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для каждого из рецептов, мы сначала определим состав питательных веществ для ингредиентов каждого рецепта. Ниже приведены усредненные показатели для указанных продуктов. Показатели могут варьироваться в зависимости от конкретного продукта.

Вот средние значения на 100 г для ингредиентов:

  1. Сельдь филе:

    • Калории: 250
    • Белки: 25 г
    • Жиры: 17 г
    • Углеводы: 0 г
  2. Свекла отварная:

    • Калории: 40
    • Белки: 1.5 г
    • Жиры: 0.2 г
    • Углеводы: 9.6 г
  3. Яблоко кислое:

    • Калории: 50
    • Белки: 0.3 г
    • Жиры: 0.2 г
    • Углеводы: 14 г
  4. Лук репчатый:

    • Калории: 40
    • Белки: 1.1 г
    • Жиры: 0.1 г
    • Углеводы: 9.3 г
  5. Зелёный лук:

    • Калории: 32
    • Белки: 1.3 г
    • Жиры: 0.2 г
    • Углеводы: 7.3 г
  6. Майонез (на 100 г):

    • Калории: 680
    • Белки: 2.0 г
    • Жиры: 75 г
    • Углеводы: 1 г
  7. Чёрный и белый хлеб (на 100 г):

    • Калории: 250
    • Белки: 8 г
    • Жиры: 3 г
    • Углеводы: 50 г
  8. Яйцо варёное:

    • Калории: 155
    • Белки: 13 г
    • Жиры: 11 г
    • Углеводы: 1.1 г
  9. Сыр (на 100 г):

    • Калории: 350
    • Белки: 25 г
    • Жиры: 27 г
    • Углеводы: 1 г

Теперь рассчитаем КБЖУ для каждого рецепта.

Рецепт 1

  • Сельдь филе: 200 г → 500 калорий, 50 г белков, 34 г жиров, 0 г углеводов
  • Свекла отварная: 150 г → 60 калорий, 2.25 г белков, 0.3 г жиров, 14.4 г углеводов
  • Яблоко кислое: 80 г → 40 калорий, 0.24 г белков, 0.16 г жиров, 11.2 г углеводов
  • Лук репчатый: 50 г → 20 калорий, 0.55 г белков, 0.05 г жиров, 4.65 г углеводов
  • Зелёный лук: 10 г → 3.2 калорий, 0.13 г белков, 0.02 г жиров, 0.73 г углеводов
  • Майонез: 30 г (2 ст.л.) → 204 калорий, 0.6 г белков, 22.5 г жиров, 0.3 г углеводов
  • Хлеб ржаной: 50 г → 125 калорий, 4 г белков, 1.5 г жиров, 25 г углеводов

Итого для Рецепта 1:- Калории: 500 + 60 + 40 + 20 + 3.2 + 204 + 125 = 952.2- Белки: 50 + 2.25 + 0.24 + 0.55 + 0.13 + 0.6 + 4 = 57.87- Жиры: 34 + 0.3 + 0.16 + 0.05 + 0.02 + 22.5 + 1.5 = 58.53- Углеводы: 0 + 14.4 + 11.2 + 4.65 + 0.73 + 0.3 + 25 = 56.28

Рецепт 2

  • Сельдь филе: 100 г → 250 калорий, 25 г белков, 17 г жиров, 0 г углеводов
  • Яйцо варёное: 1 шт (50 г) → 78 калорий, 6.5 г белков, 5.5 г жиров, 0.55 г углеводов
  • Свекла отварная: 2 шт (300 г) → 120 калорий, 3.6 г белков, 0.6 г жиров, 28.8 г углеводов
  • Чеснок: 2 зубчика (6 г) → 9 калорий, 0.4 г белков, 0.02 г жиров, 2 г углеводов
  • Майонез: 15 г (1 ст.л.) → 102 калории, 0.3 г белков, 11.25 г жиров, 0.15 г углеводов
  • Хлеб чёрный: 50 г → 125 калорий, 4 г белков, 1.5 г жиров, 25 г углеводов

Итого для Рецепта 2:- Калории: 250 + 78 + 120 + 9 + 102 + 125 = 684- Белки: 25 + 6.5 + 3.6 + 0.4 + 0.3 + 4 = 40.8- Жиры: 17 + 5.5 + 0.6 + 0.02 + 11.25 + 1.5 = 35.87- Углеводы: 0 + 0.55 + 28.8 + 2 + 0.15 + 25 = 56.5

Рецепт 3

  • Сельдь филе: 100 г → 250 калорий, 25 г белков, 17 г жиров, 0 г углеводов
  • Майонез: 30 г (2 ст.л.) → 204 калорий, 0.6 г белков, 22.5 г жиров, 0.3 г углеводов
  • Зелень: 10 г → 3.2 калорий, 0.3 г белков, 0.05 г жиров, 0.6 г углеводов
  • Лук зелёный: 10 г → 3.2 калорий, 0.13 г белков, 0.02 г жиров, 0.73 г углеводов
  • Яйцо варёное: 2 шт (100 г) → 155 калорий, 13 г белков, 11 г жиров, 1.1 г углеводов
  • Сыр: 30 г → 105 калорий, 7.5 г белков, 8.1 г жиров, 0.3 г углеводов

Итого для Рецепта 3:- Калории: 250 + 204 + 3.2 + 3.2 + 155 + 105 = 720.4- Белки: 25 + 0.6 + 0.3 + 0.13 + 13 + 7.5 = 46.53- Жиры: 17 + 22.5 + 0.05 + 0.02 + 11 + 8.1 = 58.67- Углеводы: 0 + 0.3 + 0.6 + 0.73 + 1.1 + 0.3 = 3.93

Результаты:

  1. Рецепт 1: 952.2 калорий, 57.87 г белков, 58.53 г жиров, 56.28 г углеводов.
  2. Рецепт 2: 684 калорий, 40.8 г белков, 35.87 г жиров, 56.5 г углеводов.
  3. Рецепт 3: 720.4 калорий, 46.53 г белков, 58.67 г жиров, 3.93 г углеводов.

Если нужны другие уточнения или дополнения, дайте знать!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0765
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru