Компот

Соленья и маринады

Мандариновый пирог по рецепту Lida84

Name: Мандариновый пирог
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: Домашняя
Ingredients: яйца; сливочное масло; мука; сахар; ванильный сахар; разрыхлитель для теста; консервированные мандарины; сметана; яйца; ванильный сахар; сахар

Насладитесь мандариновым пирогом с заливкой из сметаны! В составе: яйца, сливочное масло, мука, сахар, консервированные мандарины и ванильный сахар.

Продукты

яйцо - 4
сливочное масло - 250 г
мука - 300 г
сахар - 200 г
ванильный сахар - 1 пакетик
разрыхлитель для теста - 1 пакетик
мандарины консервированные - 525 г
заливка:
сметана 24% жирности - 200 г
яйцо - 1
ванильный сахар - 1 пакетик
сахар - 4 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Консервированные мандарины откинуть на дуршлаг и дать им стечь.

Тесто: смешать в емкости муку с сахаром, вбить яйца, всыпать ванильный сахар и разрыхлитель, всё тщательно перемешать.

Влить в емкость растопленное и слегка охлаждённое масло, тесто должно быть жидким.

Перелить тесто в прямоугольную форму, равномерно распределив по поверхности.

Сверху положить мандариновые дольки.

Приготовить заливку: взбить яйцо с сахаром, ванильным сахаром и сметаной.

Полученной смесью залить мандарины и отправить форму в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Затем уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать ещё 20 минут.