Рецепт из мандаринов, мандариновый пирог

• Мандарины 4 крупных или 5 поменьше (должно быть 400 гр.), часть чистим, часть режем так. Вынимаем косточки.

• Добавляем яйца, затем переливаем в блендер.

Вливаем масло, сметану, сахар, соль.

Взбиваем 2-3 минуты

• Проводим массу через сито.

Всыпаем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто по консистенции немного более жидкое, чем на оладьи.

• Форму смазываем маслом и вливаем тесто.

Готовить 40 мин при 180*С