Мандариновый пирог от Elena

Ингредиенты

мука - 300 гр.
молоко - 100 мл.
яйца - 3 шт.
сахар - 150 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Сперва подготовим все продукты.

2. В глубокую миску вливаем яйца, сахар, ванилин и молоко. Перемешиваем до однородной массы.

3. Далее добавляем растительное масло и снова перемешиваем.

4. Теперь добавляем разрыхлитель и 1/3 часть муки. Тщательно перемешиваем до исчезновения комочков.

5. Продолжаем добавлять муку частями и перемешивать.

6. Мандарины очищаем.

7. Разрезаем мандарины на половинки и удаляем косточки.

8. На дно форма стелим пергамент. Низ и бока формы смазываем маслом. Можно использовать сливочное или растительное.

9. Выкладываем мандарины по кругу.

10. Сверху заливаем тестом. Оно должно слегка покрывать мандарины.

11. Выпекаем 45-50 минут в разогретой духовке при температуре 180 градусов. Достаем из духовки и переворачиваем.

12. По желанию можно украсить сахарной пудрой.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Мандариновый пирог по этому рецепту получается всегда нежным, ароматным и тающим во рту. Я всегда готовлю его в зимний сезон. Попробуйте и вы, я уверена, что вам понравится. Такой пирог прекрасно подойдет к чаю. У меня он всегда сьедается очень быстро, особенно если приходят гости. Порадуйте и вы своих гостей. Приятного вам аппетита.