Торт пирог мандариновый ну о очень большой
Приготовьте мандариновый торт-пирог "ну о-очень большой!" Из теста, творожной массы и кокосовой стружки. Идеальный десерт для любого праздника!
Продукты
- тесто:
- сахар - 100 г
- яйца - 4 шт.
- ванилин -
- масло(маргарин) - 100 г
- мука - 300 г
- разрыхлитель - 1пакетик
- творожная масса:
- творог мягкий диетический(выше 10% жирн.) - 1кило
- сахар - 100 г
- яйца - 3 шт.
- пудинг(любой) - 1,5пачки
- жидкость - по надобности(100 мл.)
- консервированные мандарины - 4-5 баночек
- посыпка
- кокосовая стружка - 1п.(200 гр)
- сахар - 100 г
- масло - 75гр
- чашек кухонных обыкновенных - 5 шт.
- дуршлаг - 1 шт.
- протвень духовочный глубокий(!) - 1 шт.
Пошаговый способ приготовления
Зашла как-то ко мне соседка Зина.По-соседски угостила тортиком, поделилась рецептиком. И с тех пор (лет 13 уже) я пеку этот торт-пирог. Удаётся всегда. Сразу предупрежу - он ну очень большой (как это видно на фото). Но бывают такие дни когда съезжаются гости, или на работе на свой день рождения коллег угостить, или просто-напросто семья большая (как у меня). А если кому-то этот рецепт понравится но великоват - можно испечь из половинного кол-ва продуктов.
Т.к. рецепт огромный, попыталась усовершенствовать и упорядочить сам процесс. И вот что у меня получилось:
Берём 5 разных чашек и 1 дуршлаг. Начнём, нет не с начала, а с конца (это моё рац-предложение), позже поймёте почему.
1-я чашка - посыпка - кокос, масло, сахар пертираем.
2-я чашка (с дуршлаком) - открываем банки с мандаринами и туда, пусть стекают.
3-я чашка - творожная масса - всё сразу добавляем и хорошенько перемешиваем до однородности массы. Жидкость (воду, молоко или компот от мандаринов) в последнюю очередь и на глаз. Масса должна быть как густая сметана.
4-я чаша - для теста - муку, масло, разрыхлитель перетираем.
5- чашка - для теста - яйца, сахар, ванилин перемешиваем.
Включаем духовку, застилаем протвень бумагой для выпечки.
А теперь - кру-у-гом! И пошли назад с 5-ой до 1-ой чашки.
№5 + №4 - быстро перемешиваем и разма-а-зываем по протвеню равномерно (не пугайтесь что мало теста - так надо).
№3 - вываливам на тесто, разравниваем.
№2 - ровненько или как попало раскидываем мандарины.
№1 - посыпаем кокосом.
Протвень ставим в разогретую духовку на 1 час. Убавляем температуру до 150 градусов. За пару минут до конца (если кокос не подрумянился) прибавляем темпер. до 180 градусов.
Ждём-с.
Через час пирог готов. Но рано радуетесь - это ещё не всё.
Что-бы кокос при каждом укусе не осыпал нас с ног до головы накроем-ка мы его ещё горячим пищевой плёнкой и полотенцем - пусть остывает так.
Приятного чаяпития друзья !
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
132 человек оценили
220 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
03 февраля 2009, 16:11
03 февраля 2009, 16:11
03 февраля 2009, 16:13
03 февраля 2009, 16:14
03 февраля 2009, 16:14
03 февраля 2009, 16:15
03 февраля 2009, 16:16
03 февраля 2009, 16:20
03 февраля 2009, 16:20
03 февраля 2009, 16:22
03 февраля 2009, 16:23
03 февраля 2009, 16:24
03 февраля 2009, 16:27
03 февраля 2009, 16:33
03 февраля 2009, 16:34
03 февраля 2009, 16:36
03 февраля 2009, 16:38
03 февраля 2009, 16:41
03 февраля 2009, 16:42
03 февраля 2009, 16:44
03 февраля 2009, 16:48
03 февраля 2009, 16:52
03 февраля 2009, 16:56
03 февраля 2009, 16:56
03 февраля 2009, 16:57
03 февраля 2009, 17:06
03 февраля 2009, 17:07
03 февраля 2009, 17:13
03 февраля 2009, 17:22
03 февраля 2009, 17:22
03 февраля 2009, 17:23
03 февраля 2009, 17:38
03 февраля 2009, 17:52
03 февраля 2009, 17:57
03 февраля 2009, 18:14
03 февраля 2009, 18:33
03 февраля 2009, 18:36
03 февраля 2009, 18:46
03 февраля 2009, 18:48
03 февраля 2009, 18:52
03 февраля 2009, 18:52
03 февраля 2009, 21:26
03 февраля 2009, 22:03
03 февраля 2009, 23:04
03 февраля 2009, 23:19
03 февраля 2009, 23:27
04 февраля 2009, 11:43
04 февраля 2009, 21:45
05 февраля 2009, 02:29
06 февраля 2009, 11:41
07 февраля 2009, 00:59
07 февраля 2009, 01:16
07 февраля 2009, 16:59
07 февраля 2009, 19:40
08 февраля 2009, 01:08
09 февраля 2009, 15:50
10 февраля 2009, 20:30
27 февраля 2009, 15:23
27 февраля 2009, 16:13
07 марта 2009, 15:44
12 марта 2009, 00:02
19 марта 2009, 15:35
27 марта 2009, 00:34
30 марта 2009, 00:57
05 апреля 2009, 01:42
17 апреля 2009, 02:49
19 мая 2009, 14:28
27 мая 2009, 15:16
31 мая 2009, 23:17
15 октября 2009, 20:44
16 октября 2009, 05:38
04 ноября 2009, 13:26
19 ноября 2009, 07:23
02 апреля 2010, 06:54
31 мая 2010, 01:17
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти