Мандариновый пирог кекс
Вкусный мандариновый пирог с яйцами, сахаром и ароматом ванильного сахара. Легкий рецепт с мандаринами без косточек, мукой и разрыхлителем. Попробуйте!
Продукты
- яйца - 3 шт.
- сахар - 120 г
- растительное масло - 80 мл
- мандарины без косточек - 4 шт.
- мука - 250 г
- разрыхлитель - 10 г
- соль,
- ванильный сахар
Пошаговый способ приготовления
Один мандарин с кожицей, а другой - без при помощи погружного блендера превращу в кашицу.
Яйца хорошо взобью с сахаром, солью и ванильным сахаром.
Добавлю растительное масло (я беру 40 мл оливкового нерафинированного + 40 мл подсолнечного рафинированного) и молотые мандарины и размешаю на малых оборотах миксером.
Постепенно добавляя муку, просеянную с разрыхлителем, так же замешу тесто миксером на слабых или средних оборотах.
Выливаю тесто в смазанную маслом форму и помещаю в тесто дольки 1-2 мандаринов, слегка их вдавливая.
Выпекаю в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-45 минут (ориентируйтесь по своей духовке).
Готовому кексу дать остыть на решётке и украсить по желанию.
Сохраняй и поделись с друзьями
299 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 12
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7152
Понравилось: 299
Автор: Ольга Иванченко
Создан: 09 января 2019, 19:40
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти