Мандариновый кекс пирог с изюмом
Попробуйте наш мандариновый кекс-пирог с изюмом: ароматный, нежный, с пшеничной мукой, мандаринами и цедрой. Идеальное лакомство для любого повода!
Продукты
- мука пшеничная - 260 г
- сахар - 120 г
- масло растительное (рафинированное) - 100 г
- яйцо куриное - 3 шт.
- ванильный сахар - 10 г
- разрыхлитель теста - 10 г
- соль - 1 г
- мандарины (небольшие) - 5 шт.
- изюм - 70 г
- цедра мандарина - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Миксером взбить яйца и сахар в пышную массу.
Добавить ванильный сахар, растительное масло.
Смешать.
Добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем и солью.
Аккуратно перемешать лопаткой.
Очищенные мандарины, разделенные на дольки, измельчить погружным блендером.
Добавить к общей массе.
Добавить измельченную мандариновую цедру и изюм.
Все хорошо перемешать.
Вылить массу в застеленную бумагой для выпечки форму.
Выпекать в заранее разогретой до 190 °C духовке, 40 - 50 мин.
Проверить готовность изделия деревянной палочкой.
При желании, остывший кекс украсить сахарной пудрой или шоколадной глазурью.
Сохраняй и поделись с друзьями
14 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 5
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3432
Понравилось: 14
Автор: Svetlana2018
Создан: 05 февраля 2019, 13:05
Видео рецепт
Дополнительная информация
Очень простой рецепт. Время активного приготовления - всего 20 минут. Кекс получается нежный, воздушный, влажный, с приятным мандариновым вкусом.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти