Компот

Соленья и маринады

Торт наполеон по рецепту Алиса

Name: Торт "наполеон"
Total time: 60 min
Yield: 5
Cuisine: Домашняя
Ingredients: маргарин для выпечки; масло сливочное; мука; сметана; яйца; сахар; молоко

Приготовьте торт "Наполеон" с нашим рецептом! Нам потребуется: маргарин, сливочное масло, мука, сметана, яйца, сахар и молоко. Вкусный домашний десерт!

Продукты

маргарин для выпечки - 1 пачка
масло сливочное - 1 пачка
мука - 3 ст.
мука - 2 ст.
сметана - 1 ст.
сметана - 200 г
яйца - 2 шт.
сахар - 1.5 ст.
молоко - 0.5 л

Пошаговый способ приготовления

См.пошаговое описание.

Пошаговые фото

16 шт.

1. Итак всего у нас будет два теста. Для 1-го берем масло(150г) и маргарин(300г).

2. Закладываем его в кастрюлю и ставим на мелкий огонь,чтобы растаяло.

3. Пока масло и маргарин таят, просеиваем стакан муки в отдельную миску.

4. Вываливаем ее к маслу и маргарину.Перемешиваем чтобы не было комков.

5. Теперь 2-е тесто.В отдельной миске смешиваем сметану и 2 яйца,затем добавляем стакан просеянной муки и взбиваем.

6. Вот что получается.

7. Теперь добавляем муки,примерно еще 0,5 стакана и месим вот такое тесто

8. Делим его на 6 частей,и каждую часть тонко раскатываем.

9. На вверх 1-го намазываем 2-е.

10. Закручиваем рулетиком. Каждый последующий кусок тоже раскатываем,намазываем 1-м тестом,и закручиваем в рулетик.(рулет должен получится один,т.е. после того,как закрутили 1-й кусок,на него кладем 2 и так же закручиваем,потом 3-й...и т.д.

11. Кладем рулетик в холодильник на 12!!!часов. Затем разрезаем поперек на 18-20 частей,половину этих кусочков кладем обратно в холодильник,чтобы были холодными. А эти раскатываем.

12. Чтобы получить ровные круги режем по форме тарелки.

13. ..

14. Теперь начинаем выпекать.Я выпекала на сковороде,т.к. духовка сломалась,но если хотите,можете выпекать в духовке.Выпекаем без масла,примерно секунд 30-50 на одну сторону,потом переворачиваем.

15. После того,как выпекли,делаем крем,для этого смешиваем молоко,масло(150г),и стакан муки.Затем взбиваем крем,варим минут 5,и остужаем.Затем накладываем на слои.

16. Торт готов!!! Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

41 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8775

Понравилось: 41

Автор: Алиса

Создан: 08 октября 2013, 15:51

Каталоги: Десерты Другие десерты Торт Наполеон

Возможно ваш торт и вкусный, но вы его как-то не аппетитно приготовили, то есть не законченный вид у него.Подобный вашему рецепт имеет место быть, но тесто № 1 готовиться из холодного масла и рубиться с мукой в мелкую крошку, что бы тесто потом получилось слоеным.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

Торт наполеон по рецепту Алиса

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Похожие рецепты

Комментарии

Вход