Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Шоколадно творожный пирог по рецепту Лена72

Насладитесь шоколадно-творожным пирогом с горьким шоколадом и нежной творожной массой. Рецепт прост: шоколадное тесто и кремовая начинка, идеально дополняют друг друга!

Продукты

шоколадное тесто:
горький шоколад-100 г
сливочное масло-100 г
мука пшеничная-75 г
сахар-70 г
яйцо куриное-2 шт.
разрыхлитель теста-0,5 ч.л.
соль-щепотка.
творожная масса:
творог9%-250 г
сметана15%-4 ст.л.
сахар-25 г
ванильный сахар-5 г
яйцо куриное- 1 шт.
крахмал картофельный-0,5 ст.л.
сливочное масло для смазывания формочки-3-5 г

Пошаговый способ приготовления

Растопить на водяной бане шоколад и масло,немного остудить.

Взбить миксером яйца с сахаром,продолжая взбивать влить шоколад с маслом.

Просеять муку с разрыхлителем и солью,размешать.

Творог протереть через сито,добавить сахар,ванильный сахар,яйцо,крахмал,размешать.В книге написанно,чтобы творожная масса и шоколадная были примерно одинаковой консистенции,у меня творог был намного круче,поэтому нужно разбавить его сметаной.

Смазать форму сливочным маслом,вылить в неё чуть больше половины шоколадной массы,на неё выложить творожную.

Сверху вылить оставшуюся шоколадную массу,разровнять.

Выпекала в разогретой духовке д 180градусов минут 30-35.

Проверить готовность деревянной шпажкой.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

31 человек оценили

В избранное

46 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 30113

Понравилось: 31

Автор: Лена72

Создан: 08 августа 2013, 11:13

Каталоги: Выпечка Пироги Сладкие пироги Творожный пирог Шоколадный пирог

Лен, какой он аппетитный получился! Внешне - чистый шоколад, а в разрезе манящие белоснежные вкрапления Мне кажется, что это будет первый рецепт, который я приготовлю в мультиварке Забрала пока в коллекцию

Шоколадно творожный пирог по рецепту Лена72

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Похожие рецепты

Комментарии

Вход