Воздушный шоколадный пирог с творожной начинкой
Воздушный шоколадный пирог с творожной начинкой из яиц, сахара и какао. Попробуйте этот вкусный десерт с сметаной и ванильным сахаром!
Продукты
- яйцо - 6 шт.
- сахар - 300 г
- молоко - 150 мл
- растительное масло - 150 мл
- мука - 200 г
- какао - 50 г
- разрыхлитель - 1 ст.л.
- творог - 200 г
- сметана - 3 ст.л.
- яйцо - 2 шт.
- ванильный сахар - 1 п.
- кукурузный крахмал - 1 ст.л.
- сахарная пудра
- пергамент
Пошаговый способ приготовления
В емкость выливаем яйца и щепотку соли, начинаем взбивать на средней скорости до появлении пены сверху, взбиваем 1 минуту, далее добавляем небольшими порциями сахар и взбиваем на максимальной скорости до увеличении массы в объеме, добавляем растительное масло без запаха, молоко, еще пол минуты взбиваем .
В массу просеиваем муку, разрыхлитель, какао перемешиваем до однородности.
Готовим начинку в емкости соединяем творог, яйца, сметану, ванильный сахар, кукурузный крахмал, взбиваем до однородности массы.
В форму 28 см. диаметром, дно застилаем пергаментом, выливаем шоколадное тесто, равномерно распределяем по форме, сверху хаотично выливаем творожную начинку, разогреваем духовку на 160 градусов и выпекаем пирог 45-50 минут, проверяйте готовность шпажкой, она должна быть сухой.
После выпекания пирог достаем с формы и даем ему полностью остыть и потом присыпаем сахарной пудрой.
шоколадный пирог с творожной начинкой готов
Приятного аппетита!
Благодарю за ВАШИ Лайки и Репосты !
Записывайте рецепт в свою кулинарную книгу!
Готовьте с удовольствием!
.
Сохраняй и поделись с друзьями
267 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 70 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6284
Понравилось: 267
Автор: Моя Книга Рецептов
Создан: 04 апреля 2021, 20:56
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти