Шоколадно-творожный пирог "стеганое одеяло"

Фото к рецепту: Шоколадно-творожный пирог  стеганое одеяло

Домашняя

Простой

9430

1

3

01 февраля 2020, 18:59

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1 В чашку отправляем яйца и сахар, взбиваем миксером до пышной белой массы.

2 Добавляем молоко, масло, апельсиновую цедру, перемешиваем миксером.

3 В яичную массу просеиваем сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, какао, соль.

Перемешиваем сперва лопаточкой, а затем миксером, до однородной массы.

Тесто получается гладким и достаточно жидким.

4 Приготовим творожное тесто.

К творогу добавляем яйцо, сахар, ванильный сахар, перемешиваем погружным блендером.

5 Добавить крахмал и еще раз хорошо перемешать, до однородности.

6 Форму смазать мягким сливочным маслом или застелить пергаментной бумагой.

Шоколадное тесто выложить в форму, разровнять.

7 Творожное тесто переложить в кондитерский мешок с отверстием примерно 1 см.

8 Выкладываем творожное тесто на шоколадное в форме решетки.

Выпекаем пирог при температуре 180 градусов 30-40 минут в заранее разогретой духовке.

9 Готовый пирог достаем из духовки и даём ему немного остыть.

Пирог стёганое одеяло готов! Красивый, воздушный, нежный, с ароматом апельсина и очень вкусный.

Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием и радуйте свою семью

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.2995732273553991.02
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели