Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Баклажаны пикантные

Приготовьте пикантные баклажаны с красными болгарскими перцами, чесноком, чили и томатным соком. Идеальный рецепт для любителей острого!

Баклажаны "пикантные"

Продукты

9 шт. баклажан
12 красных болгарских перцев
2 головки чеснока (очистить)
1 чили
3 литра томатного сока
500 мл растительного масла
1 ст. сахара ( ст. =250 мл.)
2 ст.л. соли
1 ст. 9% уксуса

Пошаговый способ приготовления

Баклажаны и болгарский перец порезать

Через мясорубку или блендер пропустить чеснок и чили

Влить в кастрюлю томатный сок,всыпать соль,сахар,влить уксус и довести до кипения

Добавить чеснок с чили и варить 15 минут

Добавить баклажаны с болгарским перцем и варить после закипания еще 15 минут

Разложить в простерилизованные банки и закатать

Сохраняй и поделись с друзьями

25 человек оценили

В избранное

47 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 30391

Понравилось: 25

Автор: allenka(alarm clock)

Создан: 11 июля 2013, 16:04

Каталоги: Заготовки на зиму Закуски

Комментарии

allenka(alarm clock)

11 июля 2013, 16:10

Спасибо!

allenka(alarm clock)

11 июля 2013, 17:44

Спасибо!

11 июля 2013, 19:46

Шедевр за шедевром! Как же это вкусно, и как салат и с мясом!

allenka(alarm clock)

11 июля 2013, 19:51

Ну для шедевра громко А вкусно - это да!

allenka(alarm clock)

11 июля 2013, 19:51

Спасибо!

Ксюшенция

11 июля 2013, 20:56

Как вкууууусно!!! Скажите, а какое количество банок нужно приготовить и каким объемом!

11 июля 2013, 21:39

спасибо,дорогая!!!в очередной раз ты меня порадовала!!!!

11 июля 2013, 21:53

мммм..мои любимын баклажаники

11 июля 2013, 22:04

Хороший рецепт заготовки на зиму!

allenka(alarm clock)

11 июля 2013, 22:43

Кол-во банок не скажу,не помню,а делаю в основном поллитровки или 650 гр.

allenka(alarm clock)

11 июля 2013, 22:42

На здоровье!

allenka(alarm clock)

11 июля 2013, 22:43

И мои!

allenka(alarm clock)

11 июля 2013, 22:45

Мне оченье нравится - не заморочисто,а результат отличный

Ксюшенция

12 июля 2013, 00:25

Спасибо Вам!

allenka(alarm clock)

12 июля 2013, 08:36

На здоровье!

11 августа 2014, 11:55

скажите,1 ст уксуса не много?

allenka(alarm clock)

11 августа 2014, 12:21

Нет,на такой объем в самый раз! Уксус,а не эссенция!

19 августа 2015, 18:57

Простите, а масло растительное когда применять? баклажаны и перец обжарить сначало?

allenka(alarm clock)

19 августа 2015, 18:59

мое упущение - Влить в кастрюлю томатный сок,растительное масло,всыпать соль,сахар,влить уксус и довести до кипения

Перец и баклажаны НЕ обжаривать!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 894