Пикантные баклажаны в лимонно медовом соусе
Пикантные баклажаны в лимонно-медовом соусе с чесноком и укропом — простое и вкусное блюдо! Идеально подходит для обеда или ужина. Попробуйте!
Продукты
- баклажаны – 600 г
- лимонный сок – 3 ч.л.
- мед – 1 ч.л.
- чеснок – 1 зуб.
- укроп – 1 пуч.
- растительное масло – 4 ст.л.
- соль
- перец черный молоты
Пошаговый способ приготовления
Баклажаны помыть и почистить.
Каждый баклажан режем пополам, а потом еще на 3 или 4 части, чтобы получились длинные полоски.
На сковороде разогреть растительное масло и обжарить баклажаны до готовности, на этом этапе их нужно посолить и поперчить по вкусу.
Обжаренные баклажаны выкладываем на бумажное полотенце и даем остыть.
Пока баклажаны остывают, готовим для них пикантный соус – смешиваем мед, лимонный сок и чеснок.
Посолим и поперчим по вкусу, добавим мелко порезанный укроп и еще раз хорошо перемешаем.
Берем блюдо, на котором мы будем подавать баклажаны, выкладываем слой баклажановых палочек, сверху поливаем соусом.
Повторяем слои поливая их соусом.
Даем блюду настоятся 20 минут и подаем к столу.
Пикантные баклажаны в лимонно-медовом соусе готовы! Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
248 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4256
Понравилось: 248
Автор: Наталья Василенко
Создан: 01 сентября 2020, 10:56
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти