Компот

Соленья и маринады

Яблочный торт по рецепту татуша68

Name: Яблочный торт
Total time: 90 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: сахар; яйца; маргарин; мука; разрыхлитель; сметана; яблоки; сливочное масло; ванилин; цедра лимона

Насладитесь яблочным тортом с легким тестом из сахара, яиц и маргарина! Крем из сметаны, сливочного масла и яблок с лимонной цедрой добавит свежести.

Продукты

тесто
сахар - 1 ст.
яйцо - 3
маргарин - 250 г
мука - 3.5 ст.
разрыхлитель - 1 пакетик
крем
сметана - 0.5 л.
сахар - 1 ст.
яблоко - 2 кг.
сливочное масло - 200 г
ванилин - 1 пак.
лимон - цедра

Пошаговый способ приготовления

1. Маргарин натереть на терке, добавить муку и разрыхлитель- перетереть все в крошку

2. Яйца взбить с сахаром. Добавить их к муке и вымесить мягкое тесто, при необходимости добавить муки чуть-чуть. Поставить тесто в холодильник на часок.

3. Яблоки почистить, нарезать помельче(у меня была антоновка), добавить немного воды, чтобы не подгорали и сварить до готовности. Блендером сделать пюре. Добавить сахар, ванилин, цедру, затем добавить сметану и масло. Перемешать и проварить еще минуты 2-3. Поставить охлаждаться. Крем я делала заранее, с вечера- ночь он у меня остывал. Совет: магазинную сметану для крема я всегда подвешиваю в марле как творог, с нее стекает лишняя вода и тогда сметанный крем в любом торте не потечет.

4.Тесто разделить на 5 частей. Раскатать толщиной приблизительно 5 мм и выпекать 7-8 мин при тем-ре 180град. Коржи подровнять, обрезки измельчить в крошку.

5.Крем взбить миксером в однородную массу.

6.Коржи обильно смазать кремом, сильно не придавливать.

Верх и бока тоже обильно смазать кремом и обсыпать крошкой. Убрать в холодильник часов на 8, чтобы торт пропитался.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

9 человек оценили

В избранное

19 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9100

Понравилось: 9

Автор: татуша68

Создан: 07 октября 2012, 15:43

Каталоги: Десерты Торты

Дополнительная информация

Торт получается очень вкусным, с легкой яблочной кислинкой.Рецепт я позаимствовала на сайте "Едим дома".Автору спасибо за рецепт. Пекла уже два раза, буду еще.