Сицилийский яблочный торт
Приготовьте вкусный сицилийский яблочный торт с мукой, зелеными яблоками, орехами и ароматной корицей. Идеально для десерта к чаю!
Продукты
- 75 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя теста
- 50 мл молока
- 60 г сливочного масла
- 0,5 кг. крепких зеленых яблок
- 1 яйцо
- 1 сырой яичный желток
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 125 г сахарного песка
- 25 г очищенных грецких орехов
- 25 г очищенных кедровых орехов
- 60 г сушеного инжира
- цедра и сок 1 лимона
- для посыпки:
- 25 г очищенных кедровых орехов
- 0,5 ч.л. корицы
- 25 г сахара
Пошаговый способ приготовления
1. Яблоки очищаем от сердцевины и кожуры и нарезаем
на ломтики.
Сразу же сбрызгиваем их лимонным соком,
чтобы не потемнели.
Добавляем тертую лимонную цедру.
2. Сушеный инжир мелко нарезаем и смешиваем с яблоками.
Сахарный песок, яйцо и сырой яичный желток смешиваем
и взбиваем миксером до растворения сахара
(5–7 минут).
Затем добавляем размягченное сливочное
масло, молоко и перемешиваем.
3. Муку, ванильный сахар и разрыхлитель теста
перемешиваем и просеиваем.
Добавляем к яичной смеси
и замешиваем тесто.
В тесто вмешиваем яблоки, инжир
и орехи.
4. Тесто выкладываем в предварительно смазанную маслом
и посыпанную кедровыми орехами, сахаром и корицей
разъемную форму. (диаметр - 22 см)
5. Выпекаем заранее разогретой духовке, при температуре 180 гр. - 45-50 минут.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
36 человек оценили
59 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 120 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 59530
Понравилось: 36
Автор: Solnce
Создан: 14 июля 2013, 23:56
Комментарии
15 июля 2013, 01:34
15 июля 2013, 06:42
15 июля 2013, 07:06
15 июля 2013, 07:17
15 июля 2013, 10:45
15 июля 2013, 11:16
15 июля 2013, 20:39
15 июля 2013, 21:16
15 июля 2013, 21:52
15 июля 2013, 22:31
15 июля 2013, 22:40
15 июля 2013, 22:38
15 июля 2013, 22:54
15 июля 2013, 22:54
16 июля 2013, 12:56
11 октября 2013, 10:54
11 октября 2013, 11:01
10 октября 2014, 14:31
Классный пирог!!!
10 октября 2014, 15:18
А муки 75 гр.?
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти