Домашние котлеты

Для приготовления котлетного фарша мясо прокручивается через мясорубку от 1 до 3-х раз.,потом хлеб,хлеб можно пропустить вслед за мясом через мясорубку,можно добавить одно яйцо если хотите что бы котлеты были более жесткие , или пышные , здесь уже по вкусу.В фарш можно положить мелко потертые овощи : морковь , свеклу , перец . Я добавляю только перец , этого достаточно.Ещё можно положить одну ложку сметаны , будут вкуснее! Затем слепить не большие котлеты и обжаривать со всех сторон , можно подать с гарниром , с гречкой или рисом когда котлеты уже будут готовы можно посыпать зеленью Готовьте , учитесь , кушайте !! Всем приятного аппетита !