Пироги с печенью
Вкусные пироги с печенью из дрожжевого слоеного теста: говяжья печень, морковь, лук, сливочное масло, специи. Попробуйте наш рецепт!

Ингредиенты
- тесто дрожжевое слоеное покупное
- начинка:
- печень говяжья-500 гр
- морковь-1 большая
- лук-2 шт
- сливочное масло для жарки
- соль
- перец
- мускатный орех
Пошаговый рецепт приготовления
Печень , лук, морковь порезать на средние кусочки.
Обжарить на сливочном масле 7-10 минут.
Добавить 200мл бульона или кипятка, накрыть крышкой и тушить на среднем огне минут 15. соль, перец по вкусу.
Остудить , прокрутить в мясорубке.
Из теста раскатать тонкие лепешки, на середину выложить фарш, защипить края.
Уложить на смазанный противень ,смазать желтком. выпекать минут 30-40 до румяной корочки.
Пошаговые фото рецепта


×
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Популярное в сети
Комментарии
Диля
Ответить01.02.2012 15:35
Вкусные и сытные пирожочки(а один пирожок на фото похож на перемеч,забавно)

ГАЛЮША
Ответить01.02.2012 15:46
Диля))) у меня с лепкой не очень, вот я несколько вариантов попробовала))
Zoya7
Ответить01.02.2012 16:11
Вот этот пирожок большой - такой формы еще не встречала. Вкусно!
Olga
Ответить01.02.2012 16:50
Мне нравиться!

ГАЛЮША
Ответить01.02.2012 16:58
на здоровье!!!
" />

natasha76-07
Ответить01.02.2012 17:06
Хороши пирожки!

galken74
Ответить01.02.2012 17:23
Хочу, хочу, хочу!!!!
ГАЛЮША
Ответить01.02.2012 17:34
Спасибо
" />
" />
" /> угощайтесь))



sweta1
Ответить01.02.2012 17:39
Вкусные пирожки!

vvp
Ответить01.02.2012 17:45
Интернет дуреет...

ГАЛЮША
Ответить01.02.2012 17:51
Большое спасибо!!!!!
" />

tatian-1956
Ответить01.02.2012 18:49
С печенью - очень вкусно!!!
antea
Ответить01.02.2012 18:53
Отличные пирожки!
ГАЛЮША
Ответить01.02.2012 18:54
На здоровье!
jamiroquai
Ответить01.02.2012 18:59
Наверное, во рту тают...
ГАЛЮША
Ответить01.02.2012 19:02
Есть такое дело)))
" />

принцесса специй
Ответить01.02.2012 19:31

nellyssweets
Ответить01.02.2012 19:47
ochen domashniye pirojki

манюша
Ответить01.02.2012 20:48
Очень красивая формовка!

ГАЛЮША
Ответить01.02.2012 20:56
Благодарю))
" />
" />
" />



irina-kolyshkova
Ответить01.02.2012 21:00
Красота!!!

lepardik
Ответить01.02.2012 21:34
Шикарные пироги! Начинка из печеночки - смак! 

mama tasi
Ответить01.02.2012 22:25
А можно о способах лепке поподробнее?!?!? особенно вон тот вариант заинтересовал, что с 5-ого фото из Доп.информации
Вкусные пирожки, главное фото такое яркое!


сапфира
Ответить02.02.2012 01:55
Меня очень смутило тесто на фото, сложилось впечатление, что оно глевкое. 

elena-zaitceva-7
Ответить02.02.2012 06:51
Интересный способ приготовления начинки из печени, буду пробовать!

ГАЛЮША
Ответить02.02.2012 07:47
Спасибо большое!
mama tasi сложно объяснить на словах))) как бы два края складывать в складку и склеивать)) во нагородила то)) сверху как выглядят плохо видно?
ambrinna
Ответить02.02.2012 09:56

kisa-asik
Ответить02.02.2012 20:37


kisa-asik
Ответить02.02.2012 20:40
Лепка:по середине сделать шов,и от шва делать поперечные защипы-так ведь?

ГАЛЮША
Ответить02.02.2012 20:49
Что-то типа того)) 





kisa-asik
Ответить02.02.2012 21:06
