Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Пироги с печенью

Вкусные пироги с печенью из дрожжевого слоеного теста: говяжья печень, морковь, лук, сливочное масло, специи. Попробуйте наш рецепт!

Пироги с печенью

Продукты

тесто дрожжевое слоеное покупное
начинка:
печень говяжья-500 гр
морковь-1 большая
лук-2 шт
сливочное масло для жарки
соль
перец
мускатный орех

Пошаговый способ приготовления

Печень, лук, морковь порезать на средние кусочки.

Обжарить на сливочном масле 7-10 минут.

Добавить 200мл бульона или кипятка, накрыть крышкой и тушить на среднем огне минут 15. соль, перец по вкусу.

Остудить, прокрутить в мясорубке.

Из теста раскатать тонкие лепешки, на середину выложить фарш, защипить края.

Уложить на смазанный противень ,смазать желтком. выпекать минут 30-40 до румяной корочки.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

41 человек оценили

В избранное

23 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 80 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 38805

Понравилось: 41

Автор: ГАЛЮША

Создан: 01 февраля 2012, 15:29

Каталоги: Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

Комментарии

01 февраля 2012, 15:35

Вкусные и сытные пирожочки(а один пирожок на фото похож на перемеч,забавно)

01 февраля 2012, 15:46

Диля))) у меня с лепкой не очень, вот я несколько вариантов попробовала))

01 февраля 2012, 16:11

Вот этот пирожок большой - такой формы еще не встречала. Вкусно!

01 февраля 2012, 16:50

Мне нравиться!

01 февраля 2012, 16:58

на здоровье!!!

01 февраля 2012, 17:06

Хороши пирожки!

01 февраля 2012, 17:23

Хочу, хочу, хочу!!!!

01 февраля 2012, 17:34

Спасибо угощайтесь))

01 февраля 2012, 17:39

Вкусные пирожки!

01 февраля 2012, 17:45

Интернет дуреет...

01 февраля 2012, 17:51

Большое спасибо!!!!!

01 февраля 2012, 18:49

С печенью - очень вкусно!!!

01 февраля 2012, 18:53

Отличные пирожки!

01 февраля 2012, 18:54

На здоровье!

01 февраля 2012, 18:59

Наверное, во рту тают...

01 февраля 2012, 19:02

Есть такое дело)))

01 февраля 2012, 19:47

ochen domashniye pirojki

01 февраля 2012, 20:48

Очень красивая формовка!

01 февраля 2012, 20:56

Благодарю))

irina-kolyshkova

01 февраля 2012, 21:00

Красота!!!

01 февраля 2012, 21:34

Шикарные пироги! Начинка из печеночки - смак!

01 февраля 2012, 22:25

А можно о способах лепке поподробнее?!?!? особенно вон тот вариант заинтересовал, что с 5-ого фото из Доп.информации Вкусные пирожки, главное фото такое яркое!

02 февраля 2012, 01:55

Меня очень смутило тесто на фото, сложилось впечатление, что оно глевкое.

elena-zaitceva-7

02 февраля 2012, 06:51

Интересный способ приготовления начинки из печени, буду пробовать!

02 февраля 2012, 07:47

Спасибо большое! mama tasi сложно объяснить на словах))) как бы два края складывать в складку и склеивать)) во нагородила то)) сверху как выглядят плохо видно?

02 февраля 2012, 20:40

Лепка:по середине сделать шов,и от шва делать поперечные защипы-так ведь?

02 февраля 2012, 20:49

Что-то типа того))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 459