Пироги с печенью

Фото к рецепту: Пироги с печенью
Домашняя80 мин.6Простой
312143141

Ингредиенты

  • тесто дрожжевое слоеное покупное
  • начинка:
  • печень говяжья-500 гр
  • морковь-1 большая
  • лук-2 шт
  • сливочное масло для жарки
  • соль
  • перец
  • мускатный орех

Пошаговый рецепт приготовления

Печень , лук, морковь порезать на средние кусочки.

Обжарить на сливочном масле 7-10 минут.

Добавить 200мл бульона или кипятка, накрыть крышкой и тушить на среднем огне минут 15. соль, перец по вкусу.

Остудить , прокрутить в мясорубке.

Из теста раскатать тонкие лепешки, на середину выложить фарш, защипить края.

Уложить на смазанный противень ,смазать желтком. выпекать минут 30-40 до румяной корочки.

Пошаговые фото рецепта

Пироги с печенью: фото шаг 1
Пироги с печенью: фото шаг 2
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Диля
01.02.2012 15:35

Вкусные и сытные пирожочки(а один пирожок на фото похож на перемеч,забавно)*THUMBS UP*

ГАЛЮША

Диля))) у меня с лепкой не очень, вот я несколько вариантов попробовала))

Zoya7
01.02.2012 16:11

Вот этот пирожок большой - такой формы еще не встречала. Вкусно!

Olga
01.02.2012 16:50

Мне нравиться!@}--}--

ГАЛЮША

на здоровье!!!O<img src=" />

natasha76-07

Хороши пирожки!*BRAVO*

galken74
01.02.2012 17:23

Хочу, хочу, хочу!!!!

ГАЛЮША

СпасибоO<img src=" />O<img src=" />O<img src=" /> угощайтесь))

sweta1
01.02.2012 17:39

Вкусные пирожки!:)

vvp
01.02.2012 17:45

Интернет дуреет...%)

ГАЛЮША

Большое спасибо!!!!!O<img src=" />

tatian-1956

С печенью - очень вкусно!!!

antea
01.02.2012 18:53

Отличные пирожки!

ГАЛЮША

На здоровье!

jamiroquai

Наверное, во рту тают...

ГАЛЮША

Есть такое дело)))O<img src=" />

nellyssweets

ochen domashniye pirojki:)

манюша

Очень красивая формовка!:)

ГАЛЮША

Благодарю))O<img src=" />O<img src=" />O<img src=" />

irina-kolyshkova

Красота!!!*BRAVO*

lepardik
01.02.2012 21:34

Шикарные пироги! Начинка из печеночки - смак! :)

mama tasi

А можно о способах лепке поподробнее?!?!? особенно вон тот вариант заинтересовал, что с 5-ого фото из Доп.информации :) @}--}-- Вкусные пирожки, главное фото такое яркое!

сапфира

Меня очень смутило тесто на фото, сложилось впечатление, что оно глевкое. :|

elena-zaitceva-7

Интересный способ приготовления начинки из печени, буду пробовать!*THUMBS UP*

ГАЛЮША

Спасибо большое! mama tasi сложно объяснить на словах))) как бы два края складывать в складку и склеивать)) во нагородила то)) сверху как выглядят плохо видно?

ambrinna
02.02.2012 09:56

*THUMBS UP*

kisa-asik

Лепка:по середине сделать шов,и от шва делать поперечные защипы-так ведь?:)

ГАЛЮША

Что-то типа того)) :):):)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Инструменты