Вход | Регистрация
Капуста свежая белокочанная
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом капуста свежая белокочанная: 129
Суп из сёмги с капустой и белым вином
суповой набор из сёмги - 1 кг.
капуста белокочанная
картофель - 2-3 шт.
помидор - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
вино белое сухое - 150 гр.
масло сливочное - 30-40 гр.
чеснок - 2 зуб.
имбирь молотый - 0,5 ч.л.
перец черный горошком
лавровый лист
соль
перец красный
сушеные укроп, петрушка
свежий укроп, петрушка
Каталог: Суп из красной рыбы
179650 мин.2436
28 апреля 2009, 14:57
суповой набор из сёмги - 1 кг.
капуста белокочанная
картофель - 2-3 шт.
помидор - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
вино белое сухое - 150 гр.
масло сливочное - 30-40 гр.
чеснок - 2 зуб.
имбирь молотый - 0,5 ч.л.
перец черный горошком
лавровый лист
соль
перец красный
сушеные укроп, петрушка
свежий укроп, петрушка
Домашняя шаурма человечикская
1. фарш свиной-говяжий 300-400 гр.
2. яйцо вареное 3 шт.
3. зелень петрушки, лук зеленый
4. морковка
5. огурец свежий 2 шт. помидор жесткий 3 шт.
6. капуста белокочанная (брала половинку средней)
7. лук репчатый
8. уксус
9. соль
перец
10. кетчуп
11. майонез
12. готовые листы лаваша
Каталог: Бутерброды
1822540 мин.152139
17 сентября 2009, 17:14
1. фарш свиной-говяжий 300-400 гр.
2. яйцо вареное 3 шт.
3. зелень петрушки, лук зеленый
4. морковка
5. огурец свежий 2 шт. помидор жесткий 3 шт.
6. капуста белокочанная (брала половинку средней)
7. лук репчатый
8. уксус
9. соль
перец
10. кетчуп
11. майонез
12. готовые листы лаваша
Постные пирожки с капустой
для теста:
мука пшеничная высшего сорта – 250 гр.
манная крупа – 20 гр.
дрожжи сухие активные – 0,5 ч.л.
вода кипяченая теплая – около 130 гр.
сахар – песок – 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
растительное масло – 3 ст.л.
для начинки:
капуста белокочанная свежая – 300 гр.
морковь среднего размера – 1 шт.
капуста квашеная – 150 гр.
репчатый лук – 1 шт.
соль
черный молотый перец
растительное масло – 3 столовые лодки
для смазки:
чайная заварка – 5 ст.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1167150 мин.1002
19 марта 2023, 10:46
для теста:
мука пшеничная высшего сорта – 250 гр.
манная крупа – 20 гр.
дрожжи сухие активные – 0,5 ч.л.
вода кипяченая теплая – около 130 гр.
сахар – песок – 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
растительное масло – 3 ст.л.
для начинки:
капуста белокочанная свежая – 300 гр.
морковь среднего размера – 1 шт.
капуста квашеная – 150 гр.
репчатый лук – 1 шт.
соль
черный молотый перец
растительное масло – 3 столовые лодки
для смазки:
чайная заварка – 5 ст.л.
Зелёный салат.
капуста белокочанная свежая( зелёные листочки)-3 шт
сельдерей черешковый-1 стебель
лук-порей сочная часть-7 см
авокадо спелый-1/4 часть
оливки-2 ст л
лайм (сок)-1 ч л
соль-щепотка
для заправки:
масло оливковое-1 ст л
сок лайма-1 ч л
мёд жидкий тёмный-1 ч л
соль-
Каталог: Салат из овощей
792830 мин.11513
05 мая 2015, 20:23
капуста белокочанная свежая( зелёные листочки)-3 шт
сельдерей черешковый-1 стебель
лук-порей сочная часть-7 см
авокадо спелый-1/4 часть
оливки-2 ст л
лайм (сок)-1 ч л
соль-щепотка
для заправки:
масло оливковое-1 ст л
сок лайма-1 ч л
мёд жидкий тёмный-1 ч л
соль-
Голубцы с мясом, рисом и грибами
капуста белокочанная-1кочан\1,5 кг
фарш мясной- 650 г
рис "кубань" тм мистраль-0,5 ст.
шампиньоны свежие-6-7 шт
лук репчатый-1 шт
морковь-1-2 шт
сметана-200 г
томатный соус-3 ст.л.
чеснок-1 зубч.
масло растительное
перец черный молотый
паприка сладкая молотая
лавровый лист
соль
зелень петрушки сушеная
Каталог: Блюда из мясного фарша
246320 мин.59
23 декабря 2014, 00:33
капуста белокочанная-1кочан\1,5 кг
фарш мясной- 650 г
рис "кубань" тм мистраль-0,5 ст.
шампиньоны свежие-6-7 шт
лук репчатый-1 шт
морковь-1-2 шт
сметана-200 г
томатный соус-3 ст.л.
чеснок-1 зубч.
масло растительное
перец черный молотый
паприка сладкая молотая
лавровый лист
соль
зелень петрушки сушеная
Вкусный красный борщ из телятины
вода — 3,5–5 л. (в зависимости от размера кастрюли)
телятина – от 800 гр. до 1 кг.
капуста белокочанная свежая — 300 - 500 гр.
свёкла — 1 шт. (небольшая)
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
картофель – 5 шт. (средние)
соль, лавровый лист, зелень
для подачи:
сметана — 1 ст.л. (в каждую тарелку)
зелень укропа или петрушки
Каталог: Борщ
269960 мин.610
21 января 2020, 01:08
вода — 3,5–5 л. (в зависимости от размера кастрюли)
телятина – от 800 гр. до 1 кг.
капуста белокочанная свежая — 300 - 500 гр.
свёкла — 1 шт. (небольшая)
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
картофель – 5 шт. (средние)
соль, лавровый лист, зелень
для подачи:
сметана — 1 ст.л. (в каждую тарелку)
зелень укропа или петрушки
Овощной пирог
сметана 4 ст.л
яйцо 2 шт
маргарин 200 гр
морковь свежая 3 шт
разрыхлитель 2 ч.л
мука пшеничная 18 ст.л. (с горкой)
начинка:
белокочанная капуста 600 гр
укроп 1/2 пучка
помидор 4-5 шт
картофель 3 средних клубня
сливочное масло 100 гр
соль,перц чили,сезам
яйцо сырое 1 шт. (для смазки)
Каталог: Пицца
8815100 мин.4664
16 сентября 2009, 01:52
сметана 4 ст.л
яйцо 2 шт
маргарин 200 гр
морковь свежая 3 шт
разрыхлитель 2 ч.л
мука пшеничная 18 ст.л. (с горкой)
начинка:
белокочанная капуста 600 гр
укроп 1/2 пучка
помидор 4-5 шт
картофель 3 средних клубня
сливочное масло 100 гр
соль,перц чили,сезам
яйцо сырое 1 шт. (для смазки)
Утиные ножки, тушенные в яблоках, с клюквенным взваром и гарниром из тушеной капусты
утиные ножки – 2 шт.
лук репчатый – 2 шт.
стебель и корень сельдерея – 350 г
зеленые яблоки – 6 шт.
коньяк – 1 ст.л.
вино белое столовое – 100 мл.
тимьян свежий – 1 шт.
капуста белокочанная – 500 г
тмин – 1 г
клюква – 200 г
сахарный песок – 4 ст.л.
крахмал – 1 ч.л.
вино красное сухое – 100 мл.
соль и перец
Каталог: Блюда из птицы
112490 мин.227
18 мая 2011, 22:47
утиные ножки – 2 шт.
лук репчатый – 2 шт.
стебель и корень сельдерея – 350 г
зеленые яблоки – 6 шт.
коньяк – 1 ст.л.
вино белое столовое – 100 мл.
тимьян свежий – 1 шт.
капуста белокочанная – 500 г
тмин – 1 г
клюква – 200 г
сахарный песок – 4 ст.л.
крахмал – 1 ч.л.
вино красное сухое – 100 мл.
соль и перец
Салат из капусты
капуста белокочанная - 300 г
перец сладкий красный - 1 шт.
перец сладкий жёлтый - 0.5 шт.
морковь свежая - 0.5 шт.
лук репчатый - 0.5 шт.
лук зелёный - 0.5 пучка
сок лимонный от тм "sicilia" - 2 ст.л.
сахар - 2 ч.л.
соль - 1 ч.л.
перец чёрный молотый - 0.2 ч.л.
масло подсолнечное нерафинированное - 2 ст.л.
петрушка для украшения - 2 веточки
Каталог: Салат из овощей
516775 мин.401
22 августа 2018, 22:51
капуста белокочанная - 300 г
перец сладкий красный - 1 шт.
перец сладкий жёлтый - 0.5 шт.
морковь свежая - 0.5 шт.
лук репчатый - 0.5 шт.
лук зелёный - 0.5 пучка
сок лимонный от тм "sicilia" - 2 ст.л.
сахар - 2 ч.л.
соль - 1 ч.л.
перец чёрный молотый - 0.2 ч.л.
масло подсолнечное нерафинированное - 2 ст.л.
петрушка для украшения - 2 веточки
Солянка с грибами (мультиварка)
капуста белокочанная-1,5 кг
морковь-500 г
лук репчатый-300 г
свежие грибы-450-500 г
масло растительное-180 мл.
томатный соус ( типа "краснодарского" или "универсального"-200 мл.
соль-1,25 ст.л.
сахар-2,5 ст.л.
перец черный молотый-
уксус 9%-ный-2 ст.л.
вода( для варки грибов)-3 мульти ст.
лавровый лист-2 шт. ( по желанию)
Каталог: Заготовки на зиму
523870 мин.2321
06 сентября 2013, 11:33
капуста белокочанная-1,5 кг
морковь-500 г
лук репчатый-300 г
свежие грибы-450-500 г
масло растительное-180 мл.
томатный соус ( типа "краснодарского" или "универсального"-200 мл.
соль-1,25 ст.л.
сахар-2,5 ст.л.
перец черный молотый-
уксус 9%-ный-2 ст.л.
вода( для варки грибов)-3 мульти ст.
лавровый лист-2 шт. ( по желанию)
Казан - кабоб натуральный с маргиланским гарниром из капусты
ребрышки бараньи с небольшим количеством жирка – 1 кг
лук – 600-800 гр.
для маринования:
зира – щепотка ( я брала совсем чуть-чуть)
кориандр молотый – щепотка
базилик сухой - щепотка
для тушения :
зира – щепотка ( снова чуть-чуть)
кориандр молотый – щепотка
красный острый перец – щепотка
соль
для гарнира:
капуста белокочанная – 200 г
лук репчатый – 1 головка
огурец свежий – 1 шт.
укроп небольшой пучок
яблочный уксус – 1 ч.л.
перец красный – щепотка ( или 0,5 стручка свежего)
соль
Каталог: Блюда из мяса
254970 мин.5278
15 декабря 2011, 12:27
ребрышки бараньи с небольшим количеством жирка – 1 кг
лук – 600-800 гр.
для маринования:
зира – щепотка ( я брала совсем чуть-чуть)
кориандр молотый – щепотка
базилик сухой - щепотка
для тушения :
зира – щепотка ( снова чуть-чуть)
кориандр молотый – щепотка
красный острый перец – щепотка
соль
для гарнира:
капуста белокочанная – 200 г
лук репчатый – 1 головка
огурец свежий – 1 шт.
укроп небольшой пучок
яблочный уксус – 1 ч.л.
перец красный – щепотка ( или 0,5 стручка свежего)
соль
Борщ
мясо на кости - 800 гр
вода - 2,5 литра
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 2 шт.
картофель мелкий - 6 шт.
свекла - 400 гр.
капуста белокочанная - 250 гр.
фасоль - 50 гр.
лук зеленый - 2 пера
укроп свежий - 15 гр.
петрушка свежая - 15 гр
томатная паста - 140 гр
чеснок - 3 зубчика
растительное масло - 3 ст.л.
лавровый лист - 3 шт.
сахар - 1 ст.л.
уксус 9% - 1 ст.л.
перец черный горошком - 10 шт.
соль - 3 ч.л.
Каталог: Борщ
130029130 мин.1001
25 апреля 2018, 19:18
мясо на кости - 800 гр
вода - 2,5 литра
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 2 шт.
картофель мелкий - 6 шт.
свекла - 400 гр.
капуста белокочанная - 250 гр.
фасоль - 50 гр.
лук зеленый - 2 пера
укроп свежий - 15 гр.
петрушка свежая - 15 гр
томатная паста - 140 гр
чеснок - 3 зубчика
растительное масло - 3 ст.л.
лавровый лист - 3 шт.
сахар - 1 ст.л.
уксус 9% - 1 ст.л.
перец черный горошком - 10 шт.
соль - 3 ч.л.
Рассольник домашний с кальмарами
рецепт рассольника домашнего с кальмарами.
кальмары (филе) - 300 г
капуста белокочанная свежая - 200 г
картофель - 4 клубня
морковь - 1 шт.
корень петрушки - 2 шт.
лук репчатый - 2 головки
огурцы соленые - 2 шт.
рассол огуречный - 4 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
вода - 1,5 л
перец белый молотый - 4 ч.л.
зелень укропа мелко рубленная - 4 ст.л.
сметана - 4 ч.л.
соль
Каталог: Другие и нестандартные супы
77020 мин.19
12 мая 2007, 01:41
рецепт рассольника домашнего с кальмарами.
кальмары (филе) - 300 г
капуста белокочанная свежая - 200 г
картофель - 4 клубня
морковь - 1 шт.
корень петрушки - 2 шт.
лук репчатый - 2 головки
огурцы соленые - 2 шт.
рассол огуречный - 4 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
вода - 1,5 л
перец белый молотый - 4 ч.л.
зелень укропа мелко рубленная - 4 ст.л.
сметана - 4 ч.л.
соль
Тушеная капуста с колбасками
капуста белокочанная - 0.8-1 кг
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
перец красный сладкий - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
петрушка свежая - 0.5 пучка
колбаски копчёные - 200 г
растительное масло - 50 мл.
томатная паста - 3 ст.л.
сок лимонный от тм "sicilia" - 2 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
сахар -
соль - 1 ч.л.
вода - 70 мл.
перец чёрный свежемолотый - 1 щепотка
Каталог: Другие основные блюда
1221560 мин.602
04 сентября 2018, 19:41
капуста белокочанная - 0.8-1 кг
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
перец красный сладкий - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
петрушка свежая - 0.5 пучка
колбаски копчёные - 200 г
растительное масло - 50 мл.
томатная паста - 3 ст.л.
сок лимонный от тм "sicilia" - 2 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
сахар -
соль - 1 ч.л.
вода - 70 мл.
перец чёрный свежемолотый - 1 щепотка
Борщ кубанский
утка — 1700 гр.
вода — 3,5 - 4 л
картофель — 400 гр.
капуста белокочанная — 1300 гр.
свёкла борщевая — 300 гр.
морковь — 100 гр.
пастернак — 50 гр.
помидоры (желательно кислые) — 400 гр.
перец сладкий — 1 шт
перец горький — 1 шт
сало (желательно старое) — 50 г:
чеснок — 3 зубка
зелень свежая (укроп / петрушка) — 1 пучок
масло растительное (рафинированное) — 200 гр.
соль
перец чёрный
Каталог: Борщ из свежей капусты
431141 мин.5234
02 сентября 2012, 09:53
утка — 1700 гр.
вода — 3,5 - 4 л
картофель — 400 гр.
капуста белокочанная — 1300 гр.
свёкла борщевая — 300 гр.
морковь — 100 гр.
пастернак — 50 гр.
помидоры (желательно кислые) — 400 гр.
перец сладкий — 1 шт
перец горький — 1 шт
сало (желательно старое) — 50 г:
чеснок — 3 зубка
зелень свежая (укроп / петрушка) — 1 пучок
масло растительное (рафинированное) — 200 гр.
соль
перец чёрный
Солянка-казан
масло без запаха (у меня хлопковое, но можно любое)
лук репчатый 2 средние луковицы (у меня красный, но не сладкий)
морковь 2 шт
капуста белокочанная - средний кочан
помидор свежий 2-3 шт
мясные продукты (разнообразные) (у меня: фрикадельки из мясного фарша, 2 кебабы из баранины, пара сосисок, кусок свиной отбивной)
копченые свиные ребра
соль
перец горошком
лавровый лист
казан
Каталог: Другие основные блюда
11192120 мин.1012
07 ноября 2014, 13:09
масло без запаха (у меня хлопковое, но можно любое)
лук репчатый 2 средние луковицы (у меня красный, но не сладкий)
морковь 2 шт
капуста белокочанная - средний кочан
помидор свежий 2-3 шт
мясные продукты (разнообразные) (у меня: фрикадельки из мясного фарша, 2 кебабы из баранины, пара сосисок, кусок свиной отбивной)
копченые свиные ребра
соль
перец горошком
лавровый лист
казан
Овощной витаминный салат коул-сло
салат:
300 гр. капуста белокочанная
1/2 шт. перец болгарский
1 шт. огурец свежий
1 шт. лук красный
1 шт. морковь
1 шт. яблоко
сельдерей 1 стебель
укроп, петрушка 1 пучок
соль 1/2 ч.л.
сахар 1 ч.л.
заправка:
125 гр. йогурт натуральный
мед (или сахар) 1 ч.л.
горчица зернистая 1 ч.л.
сок лимонный 1 ст.л.
Каталог: Салат из овощей
9999230 мин.503
16 марта 2018, 13:52
салат:
300 гр. капуста белокочанная
1/2 шт. перец болгарский
1 шт. огурец свежий
1 шт. лук красный
1 шт. морковь
1 шт. яблоко
сельдерей 1 стебель
укроп, петрушка 1 пучок
соль 1/2 ч.л.
сахар 1 ч.л.
заправка:
125 гр. йогурт натуральный
мед (или сахар) 1 ч.л.
горчица зернистая 1 ч.л.
сок лимонный 1 ст.л.
Ленивые голубцы
фарш мясной (домашний) — 300 г
рис — 1 стак.
морковь — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
чеснок — 2 зуб.
томатная паста — 2 ст.л.
сметана — 300 г
капуста белокочанная (небольшой, молодой кочанчик) — 1 вилок
шампиньоны (свежие или консервированные) — 200 г
масло растительное — 3 ст.л.
яйцо куриное — 2 шт
приправа (итальянская ) — 2 ч.л.
шафран — 0,5 ч.л.
сахар
перец черный
соль
Каталог: Голубцы
2525335 мин.62025
06 июля 2015, 23:06
фарш мясной (домашний) — 300 г
рис — 1 стак.
морковь — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
чеснок — 2 зуб.
томатная паста — 2 ст.л.
сметана — 300 г
капуста белокочанная (небольшой, молодой кочанчик) — 1 вилок
шампиньоны (свежие или консервированные) — 200 г
масло растительное — 3 ст.л.
яйцо куриное — 2 шт
приправа (итальянская ) — 2 ч.л.
шафран — 0,5 ч.л.
сахар
перец черный
соль
Капуста тушеная с вялеными помидорами и сердечками
вилок белокочанной капусты- средний
лук репчатый-1 шт.
вяленные помидоры-4 шт.
оливк. масло- 1 ст.л.
соль
перец,лавр,базилик сушеный
томатная паста- 1-2 ст.л.
рассол из-под корнишонов маринованных- 1 ст.л. (можно и без обойтись)
для сердечек:
сердца куриные свежие-1 кг
лук репчатый-2 головки
помидоры 2 шт.
петрушка-0,5 пучка
соль
перец, оливковое масло
Каталог: Из овощей и грибов
986040 мин.41839
07 марта 2011, 12:18
вилок белокочанной капусты- средний
лук репчатый-1 шт.
вяленные помидоры-4 шт.
оливк. масло- 1 ст.л.
соль
перец,лавр,базилик сушеный
томатная паста- 1-2 ст.л.
рассол из-под корнишонов маринованных- 1 ст.л. (можно и без обойтись)
для сердечек:
сердца куриные свежие-1 кг
лук репчатый-2 головки
помидоры 2 шт.
петрушка-0,5 пучка
соль
перец, оливковое масло
Салат из капусты с овощами и имбирной заправкой #постныйстол
белокочанная капуста - 400 гр.
помидоры - 3 шт.
свежие огурцы - 1 (2) шт.
сладкий перец - 1 шт.
зелёный лук - 0.5 пучка
рукола - 0.5 пучка
кинза - 0.5 пучка
молодой чеснок (стебли) - 3 шт.
заправка:
корень имбиря - 3 см
ароматное подсолнечное масло - 6 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
гранатовый соус - 1 ст.л.
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
Каталог: Постные салаты
219020 мин.421
12 марта 2022, 20:13
белокочанная капуста - 400 гр.
помидоры - 3 шт.
свежие огурцы - 1 (2) шт.
сладкий перец - 1 шт.
зелёный лук - 0.5 пучка
рукола - 0.5 пучка
кинза - 0.5 пучка
молодой чеснок (стебли) - 3 шт.
заправка:
корень имбиря - 3 см
ароматное подсолнечное масло - 6 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
гранатовый соус - 1 ст.л.
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
Пирожки с капустой и мясным фаршем из дрожжевого теста в духовке
на пирожки с капустой и фаршем:
молоко 200 мл.
вода 100 мл.
мука пшеничная 500 гр. + 50 гр.
дрожжи свежие прессованные 25 гр.
сахар 2 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
масло растительное 50 мл.
куриное яйцо 1 шт.
разрыхлитель 10 гр.
для начинки:
фарш домашний 350 гр.
капуста белокочанная 500 гр.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
масло растительное 60 мл.
кориандр
смесь перцев
хмели-сунели
соль
для смазывания пирожков:
куриное яйцо 1 шт.
сливочное масло 30 гр.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
14011110 мин.1112
25 сентября 2020, 12:03
на пирожки с капустой и фаршем:
молоко 200 мл.
вода 100 мл.
мука пшеничная 500 гр. + 50 гр.
дрожжи свежие прессованные 25 гр.
сахар 2 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
масло растительное 50 мл.
куриное яйцо 1 шт.
разрыхлитель 10 гр.
для начинки:
фарш домашний 350 гр.
капуста белокочанная 500 гр.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
масло растительное 60 мл.
кориандр
смесь перцев
хмели-сунели
соль
для смазывания пирожков:
куриное яйцо 1 шт.
сливочное масло 30 гр.
Ароматный борщ со свежей капустой и персидской чечевицей
чечевица персидская "мистраль" — 100 г
капуста белокочанная свежая — 200-250 г
перец сладкий красный — 50-70 г
морковь — 1 шт.
свекла — 1 шт.
лук репчатый — 1 головка
чеснок — 1-2 зубчика
аджика из сливы — 4-5 ст.л.
масло растительное — 2 ст.л.
каперсы — 1 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
соль —
перец молотый —
лавровый лист — 1 шт. (по желанию)
вода — 4-4,5 л
Каталог: Борщ
979025 мин.116
08 апреля 2016, 19:16
чечевица персидская "мистраль" — 100 г
капуста белокочанная свежая — 200-250 г
перец сладкий красный — 50-70 г
морковь — 1 шт.
свекла — 1 шт.
лук репчатый — 1 головка
чеснок — 1-2 зубчика
аджика из сливы — 4-5 ст.л.
масло растительное — 2 ст.л.
каперсы — 1 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
соль —
перец молотый —
лавровый лист — 1 шт. (по желанию)
вода — 4-4,5 л
Сочная шаурма с курицей 
куриное филе - 1 кг.
капуста пекинская или белокочанная молодая - 900 гр.
огурец соленый или свежий - 150 гр.
морковь по-корейски - 300 гр. (по желанию)
помидоры - 250 гр.
растительное масло для жарки
лаваш (тонкий) - 6 шт.
соль
перец
специи для курицы (любые по желанию) - 1 ч.л.
для соуса:
сметана 10% - 400 гр.
майонез - 200 гр.
чеснок - 5 зубчиков
паприка - 1 ч.л.
соль
Каталог: Другие горячие закуски
62590 мин.12
11 ноября 2021, 13:51
куриное филе - 1 кг.
капуста пекинская или белокочанная молодая - 900 гр.
огурец соленый или свежий - 150 гр.
морковь по-корейски - 300 гр. (по желанию)
помидоры - 250 гр.
растительное масло для жарки
лаваш (тонкий) - 6 шт.
соль
перец
специи для курицы (любые по желанию) - 1 ч.л.
для соуса:
сметана 10% - 400 гр.
майонез - 200 гр.
чеснок - 5 зубчиков
паприка - 1 ч.л.
соль
Острый , овощной суп.
овощи:
помидор-1 шт
кабачок-1/2 шт
морковь-1 шт
лук белый-1/2 шт
чеснок-2 зубчика
капуста белокочанная-100 гр.
картофель-1 шт
маслины-10 шт
масло оливковое ideal-2 cт л
лайм -2 дольки
зелень:
укроп-2 веточки
петрушка-2 веточки
тимьян сухой-2 веточки
перец острый стручковый-
соль-
лавровый лист-1 шт
перец чёрный свеже-молотый -для подачи
Каталог: Овощные и грибные супы
1471020 мин.22412
17 апреля 2015, 21:03
овощи:
помидор-1 шт
кабачок-1/2 шт
морковь-1 шт
лук белый-1/2 шт
чеснок-2 зубчика
капуста белокочанная-100 гр.
картофель-1 шт
маслины-10 шт
масло оливковое ideal-2 cт л
лайм -2 дольки
зелень:
укроп-2 веточки
петрушка-2 веточки
тимьян сухой-2 веточки
перец острый стручковый-
соль-
лавровый лист-1 шт
перец чёрный свеже-молотый -для подачи
Пирожки из сдобного теста с тремя начинками
на рецепт:
теплая вода 300 мл.
сахар 2 ст.л.
растительное масло 60 гр.
мука 500 гр.
сухие дрожжи 7 гр. (свежие 18-20 гр. )
соль 1/3 ч.л.
для начинки:
яблоко 1 шт.
морковь 1 шт.
репчатый лук 1 шт.
квашеная капуста 250 гр.
белокочанная капуста 250 гр.
отварной картофель 3-4 шт.
отварные грибы 170 гр.
растительное масло 6 ст.л.
мед 1 ч.л.
чеснок 1 зуб.
помидор 1 шт.
куркума 1/3 ч.л.
корица .
сушеная зелень .
соль .
смесь перцев .
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
4465135 мин.1211
06 марта 2020, 20:13
на рецепт:
теплая вода 300 мл.
сахар 2 ст.л.
растительное масло 60 гр.
мука 500 гр.
сухие дрожжи 7 гр. (свежие 18-20 гр. )
соль 1/3 ч.л.
для начинки:
яблоко 1 шт.
морковь 1 шт.
репчатый лук 1 шт.
квашеная капуста 250 гр.
белокочанная капуста 250 гр.
отварной картофель 3-4 шт.
отварные грибы 170 гр.
растительное масло 6 ст.л.
мед 1 ч.л.
чеснок 1 зуб.
помидор 1 шт.
куркума 1/3 ч.л.
корица .
сушеная зелень .
соль .
смесь перцев .
Пирожки с капустой
тесто:
75 гр. сливочного масла или маргарина для выпечки
2 ст.л. сахара
1 яйцо
30 гр. свежих дрожжей
0,5 ч.л. соли
1 ст. сыворотки
3 ст. муки
треть ст. теплой воды для опары
начинка:
0,5 кг. белокочанной капусты
1 морковка
2 луковицы
2 зубчика чеснока
1 яйцо, сваренное вкрутую
соль, половина ч.л. сахара
зелень петрушки
базилик (сухой)
растительное масло
1 взбитое яйцо для смазывания пирожков
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1810160 мин.53048
11 сентября 2011, 15:47
тесто:
75 гр. сливочного масла или маргарина для выпечки
2 ст.л. сахара
1 яйцо
30 гр. свежих дрожжей
0,5 ч.л. соли
1 ст. сыворотки
3 ст. муки
треть ст. теплой воды для опары
начинка:
0,5 кг. белокочанной капусты
1 морковка
2 луковицы
2 зубчика чеснока
1 яйцо, сваренное вкрутую
соль, половина ч.л. сахара
зелень петрушки
базилик (сухой)
растительное масло
1 взбитое яйцо для смазывания пирожков
Ваджа для лагмана
500 - 700 г. говядины или баранины
картофель, морковь, редька, репа, лук, белокочанная капуста, болгарский перец - по 150-200 гр. каждого овоща
2 ст. томатного сока или 3-4 ст.л. томатной пасты
1 пучок джусай (дикий лук) - по возможности
2 л бульона или воды
100 г. раст. масла
специи: кориандр молотый, зира, красный перец, черный перец -
соль - .
для подачи:
виноградный (винный)уксус, свежая зелень - укроп, петрушка.
Каталог: Другие основные блюда
2436740 мин.61540
23 октября 2008, 08:11
500 - 700 г. говядины или баранины
картофель, морковь, редька, репа, лук, белокочанная капуста, болгарский перец - по 150-200 гр. каждого овоща
2 ст. томатного сока или 3-4 ст.л. томатной пасты
1 пучок джусай (дикий лук) - по возможности
2 л бульона или воды
100 г. раст. масла
специи: кориандр молотый, зира, красный перец, черный перец -
соль - .
для подачи:
виноградный (винный)уксус, свежая зелень - укроп, петрушка.
Суп овощной.
бульон из индюшки-1 л
вода питьевая-0,5 л
овощи:
морковь-1 шт
кабачок-100 г
капуста белокочанная-100 г
картофель молодой-3 шт. маленький
сельдерей-1 черешок
перец болгарский зелёный-1 шт
лук зелёный-1 луковица
чеснок-1 зубчик
петрушка-3 веточки
паста томатная-1 ст л
соль морская (любая)-
перец чёрный горошком-7-10 шт
лавровый лист-1 шт
масло оливковое-2 ст л
для подачи:
перец чёрный, свеже-молотый и желанию
Каталог: Овощные и грибные супы
1312215 мин.3104
17 июня 2015, 19:30
бульон из индюшки-1 л
вода питьевая-0,5 л
овощи:
морковь-1 шт
кабачок-100 г
капуста белокочанная-100 г
картофель молодой-3 шт. маленький
сельдерей-1 черешок
перец болгарский зелёный-1 шт
лук зелёный-1 луковица
чеснок-1 зубчик
петрушка-3 веточки
паста томатная-1 ст л
соль морская (любая)-
перец чёрный горошком-7-10 шт
лавровый лист-1 шт
масло оливковое-2 ст л
для подачи:
перец чёрный, свеже-молотый и желанию
Жаренные картофельные пирожки с капустой, тмином и копчёностями. тест-драйв с окраиной
тесто:
картофель отварной — 200 гр.
молоко — 110 г
масло сливочное — 50 г
дрожжи свежие — 20 г
яйцо — 1 шт.
соль — 1 ч.л.
сахар — 2 ст.л.
укроп сухой — 1 ч.л.
мука — 350-450 г
......................
начинка:
капуста белокочанная
лук репчатый — 1-2 шт.
грудинка пикантная "окраина" — 100 г
сервелат в/к "окраина" — 100 г
ветчина из свинины "окраина" — 100 г
фасоль белая — 1 банка 300 г
тмин — 1 ч.л.
соль
перец
масло растительное для жарки
Каталог: Пироги
15247120 мин.2214
24 октября 2015, 21:20
тесто:
картофель отварной — 200 гр.
молоко — 110 г
масло сливочное — 50 г
дрожжи свежие — 20 г
яйцо — 1 шт.
соль — 1 ч.л.
сахар — 2 ст.л.
укроп сухой — 1 ч.л.
мука — 350-450 г
......................
начинка:
капуста белокочанная
лук репчатый — 1-2 шт.
грудинка пикантная "окраина" — 100 г
сервелат в/к "окраина" — 100 г
ветчина из свинины "окраина" — 100 г
фасоль белая — 1 банка 300 г
тмин — 1 ч.л.
соль
перец
масло растительное для жарки
Свинина + майонез "несостоявшаяся дуэль"
1.свинные котлетки на косточке – 2 шт.
2. сухое белое вино – 50 г.
3.соль,молотый черный перец, растит. масло для жарки
для соуса :
1.майонез – 4- 5 ч.лож.
2. кинза – 25 -30 гр.
3. вода холодная,кипяч. – 150 г
4. мята – пару листиков
для зеленого салата :
1.капуста белокочанная нового урожая - ~ 300 гр.
2.огурец свежий среднего размера – 2 шт.
3. укроп , петрушка ,
4. оливковое масло, сок лимона (по желанию), соль
Каталог: Блюда из мяса
914340 мин.24258
01 июня 2010, 21:21
1.свинные котлетки на косточке – 2 шт.
2. сухое белое вино – 50 г.
3.соль,молотый черный перец, растит. масло для жарки
для соуса :
1.майонез – 4- 5 ч.лож.
2. кинза – 25 -30 гр.
3. вода холодная,кипяч. – 150 г
4. мята – пару листиков
для зеленого салата :
1.капуста белокочанная нового урожая - ~ 300 гр.
2.огурец свежий среднего размера – 2 шт.
3. укроп , петрушка ,
4. оливковое масло, сок лимона (по желанию), соль
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
