Овощной"наполеон"

Фото к рецепту: Овощной наполеон

Ингредиенты

  • капустa белокoчанная (листья) — 12 шт
  • грибы шампиньоны консервированные (лучше свежие) — 2 бан.
  • морковь сырая — 3 шт
  • лук — 2 шт
  • перец болгарский красный — 2 шт
  • уксус (9%) — 3 ст.л.
  • мука — 100 г
  • минеральная вода — 3/4 стак.
  • грецкие орехи (для присыпки)
  • растительное масло (для жарки)
  • чеснок (специи,зелень укропа )

Пошаговый рецепт приготовления

аккуратно разобрать капусту на листья,хорошо отбить скалкой,стараясь не порвать листья

налить в 2-х литровую кастрюлю воды,добавить уксус и проварить капустные листья 5-7 мин,слить воду,промыть холодной водой

из муки и минер. воды сделать тесто,должно получиться как сметана,немного подсолить

опускаем каждый лист и жарим на среднем огне с 2-х сторон,

я каждый листочек потом ложила на салфетку,чтобы лишний жир ушел

жарим мелко порезанные грибы с луком(1 шт),чесноком,специи.

Как пожарились масло слила,добавила мелко порезанный укроп

отдельно жарим морковь с луком,перчиком,чеснок.специи,я добавила в морковь немного хмели-сунели(для тех кто любит рекомендую!),

масло потом тоже слила

теперь берем на лист капусты чередуя укладываем грибы,лист,морковь,лист и т.д.,немного прижимая

но какаой наполеон без орехов,а торт без украшения?

Присыпала орехами,украсила самым простым,из капусты вырезала листочки ,подкрасила их соком свеклы

Пошаговые фото рецепта


5.04.6917705609835311.0101
ольга бабич

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
101  человек оценили
Сохранить рецепт
97 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Nathalya
14.03.2010 23:32

красотища!

принцесса специй

Понравился рецептик! Забираю!5555!!!!

ольга бабич

спасибо девочки!*IN LOVE*

Inna_2107

Хороший рецепт!

naumovec
14.03.2010 23:53

Вкусно получилось!

шуш
15.03.2010 00:09

Ольечка, великолепный "Наполеон"- забираю :)!!!! 5+5+5+5+5*BRAVO*

sveta-koolinar

Великолепно! Действительно, "Наполеон"!!!

marktisha

какая прелесть

natapit
15.03.2010 00:41

восторг!:)

кирюша1

Оля, нет слов!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

laralaram

какое буйство фантазии! Редкой красоты и вкусности рецепт!

манюша

Красота неописуемая! Золотые руки у Вас! 555*BRAVO*

ботакоз

Ваше оформление как всегда великолепно! Вкусный салат!5555*BRAVO*

johnny
15.03.2010 02:24

Очень хорошая идея!

тамара агапитова

Какая красота и вкуснятина!Золотые руки!5+++++

komarik_120752

*BRAVO* @}--}-- 555 +++

MissJoker

Руки и фантазия и правда отличные с золотом!!! 555 молодец

mama tasi

Как трудоёмко! Но вкус того стоит :) 555

апайя

Олечка, ты умничка замечательный рецепт, а оформление...@}--}--

chef Ruletka

Какой нежный цветочек у вас получился. Красота!!! *BRAVO*

татьяна 55

Вкусно и красиво!5555

двоечка

СУПЕР, ПЯТЬ!

lorxen1
15.03.2010 04:58

красота и вкуснота--5+

кыш
15.03.2010 07:02

Замечательный рецепт, и красиво безусловно! 5!

anzelikas

Очень красиво и вкусно!555

irina90-60-90

ОТЛИЧНО:)

odessa1949

%)Ничего себе - "украсила просто"! Я подумала, что Вы со своей домашней орхидеи цветочки оборвали. Очень красиво, и состав такой вкусный. 555!

l@r@4ka
15.03.2010 12:17

состав и подача великолепны 555

vicus
15.03.2010 19:40

Очень понравилось оформление, прямо эксклюзив!!!!@}--}--

леший

очень интересная идея!замечательный тортик1!!55555555555

utro8
21.03.2010 23:40

Очень красиво и несомненно вкусно!55555

fanny
26.03.2010 13:01

Замечательный рецепт, как это я пропустила?!:)

irepka
30.03.2010 03:29

Спасибо за рецепт. Люблю капусту во всех видах. Должно быть очень вкусно. И украсили Вы здорово!

boela
30.03.2010 07:13

*THUMBS UP*@}--}--

сударыня

Думаю, что очень вкусный "тортик", забираю рецепт! "5"

raile
01.04.2010 23:14

МММ,думаю очень вкусно,5!

машечка2202

Интересный рецепт! Оч вкусно! 555

ustriza
26.04.2010 20:10

отличная идея...спасибо

fraut
18.05.2010 05:53

такую красоту, рука не поднимется резать!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты