Легий супчик "растишка"
Ингредиенты
- куриная грудка без кости и кожуры - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- луковица - 1 шт.
- помидор - 1 шт.
- сельдерей - 4 веточки
- картофель - 6 шт.
- капуста белокачанная свежая - 200 г
- пряная смесь ( или просто соль)
- зелень
Пошаговый рецепт приготовления
Куриную грудку тчательно промыть в холодной проточной воде.Положить в кастрюлю, залить холодной чистой водой для детского питания и сварить бульон.Когда вода закипит - снять пену и посолить бульон.
Овощи почистить, хорошо вымыть в холодной воде. Картофель порезать небольшими кубиками,капусту тоненькой соломочкой.Мелко порезать сельдерей и все положить в бульон.Из бульона достаем куриное мясо и добавляем картофель и капусту.Мяско режем небольшими кубиками и добавляем в супчик.
Нашинковать мелко морковь и лук.Пассеровать в масле на небольшом огоньке до готовности.Добавить помидоры, редварительно сняв кожуру и порезав кубиками.Добавить приготовленные овощи в кастрюлю.Посыпать свежей зеленью, накрыть крышкой и дать потомиться на маленьком огоньке еще15-20 минут.Подавать со сметанкой.
Приятного аппетита Вам и вашим деткам!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Супчик что надо!!!
, сделаю своему
