Вход | Регистрация
Капуста савойская
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом капуста савойская: 70
Ленивые голубцы с с савойской капустой 
фарш смешанный-500 г
луковица-1 шт.
яичный желток- 1 шт.
соль-
молотый черный перец-
савойская капуста-1/3 кочана
отруби овсяные от тм мистраль-1 ст.
растительное масло-для обжарки
отварной рис- 1 ст.
Каталог: Блюда из мясного фарша
1061335 мин.401
18 сентября 2016, 17:50
фарш смешанный-500 г
луковица-1 шт.
яичный желток- 1 шт.
соль-
молотый черный перец-
савойская капуста-1/3 кочана
отруби овсяные от тм мистраль-1 ст.
растительное масло-для обжарки
отварной рис- 1 ст.
"лазанья" из савойской капусты.
капуста савойская- 1 вилок,
фарш свинина +говядина-600-700 гр.
морковка- 1 шт.
лук 1-2 шт.
кабачок не большой -1 шт.
рис отварной-1 ст.
масло подсолнечное,
соль
перец ,
сок томатный-600-800 мл.
Каталог: Лазанья из капусты
1160590 мин.81441
06 октября 2009, 14:06
капуста савойская- 1 вилок,
фарш свинина +говядина-600-700 гр.
морковка- 1 шт.
лук 1-2 шт.
кабачок не большой -1 шт.
рис отварной-1 ст.
масло подсолнечное,
соль
перец ,
сок томатный-600-800 мл.
Голубцы в пароварке с овощным соусом
капуста савойская
фарш свиной(или любой другой)
лук репчатый 2 средних
морковь 3-4 средние
грибы маринованные или свежие (шампиньоны)
сливки 15% жирности
помидор 1 большой
1 ст.л. томатной пасты
соль
перец молотый
кариандр сухой
вода
Каталог: Голубцы с грибами
118330 мин.1219
19 ноября 2011, 23:07
капуста савойская
фарш свиной(или любой другой)
лук репчатый 2 средних
морковь 3-4 средние
грибы маринованные или свежие (шампиньоны)
сливки 15% жирности
помидор 1 большой
1 ст.л. томатной пасты
соль
перец молотый
кариандр сухой
вода
Паста с утиной ножкой, савойской капустой и белым вином
паста – 250 гр.
савойская капуста — 250 гр.
утиные ножки — 2 шт.
лук — 1 шт.
белое сухое вино — 50 мл.
бульон куриный — 180 мл.
мелкие листья зеленого базилика — 2 ст.л.
сливочное масло – 1 ст.л.
перец черный молотый —
соль
Каталог: Паста
623760 мин.22133
14 февраля 2011, 17:53
паста – 250 гр.
савойская капуста — 250 гр.
утиные ножки — 2 шт.
лук — 1 шт.
белое сухое вино — 50 мл.
бульон куриный — 180 мл.
мелкие листья зеленого базилика — 2 ст.л.
сливочное масло – 1 ст.л.
перец черный молотый —
соль
Овощная слойка
500 гр. - савойской капусты
4 сладких красных перца
6 помидорок
1 луковица
1 зубчик чеснока
300 гр. творога (9% жирности)
0,5 ст. тертого пармезана (я брала 400 гр. обычного российского сыра)
2 ч.л. крахмала
соль
черный молотый перец
Каталог: Из овощей и грибов
498990 мин.61232
09 августа 2009, 16:45
500 гр. - савойской капусты
4 сладких красных перца
6 помидорок
1 луковица
1 зубчик чеснока
300 гр. творога (9% жирности)
0,5 ст. тертого пармезана (я брала 400 гр. обычного российского сыра)
2 ч.л. крахмала
соль
черный молотый перец
Салат"ёжик"
шампиньоны 1 кг.,
савойская капуста 1/2 кочана,
растительное масло 2+2 ст.л.
лук 1-2 шт.
соль
перец,
яйца 4-5 шт.
майонез 100 гр.
картофель 2-3 шт.
масло для фритюра,
листья салата,
маслины 3 шт.
Каталог: Другие салаты
112320 мин.3285
07 января 2009, 20:12
шампиньоны 1 кг.,
савойская капуста 1/2 кочана,
растительное масло 2+2 ст.л.
лук 1-2 шт.
соль
перец,
яйца 4-5 шт.
майонез 100 гр.
картофель 2-3 шт.
масло для фритюра,
листья салата,
маслины 3 шт.
Савойская капуста по-сицилиански "cosa nostra"
1 небольшая головка савойской капусты
1 луковица
1 зубок чеснока
4 ст.л. оливкового масла
200 мл. овощного бульона
50 гр. зеленых оливок
1 ст.л. изюма
200 гр. помидоров без кожуры
небольшой перчик чили
соль
перец, сахар
горсть кедровах орешков
Каталог: Из овощей и грибов
1606230 мин.42957
28 января 2010, 23:15
1 небольшая головка савойской капусты
1 луковица
1 зубок чеснока
4 ст.л. оливкового масла
200 мл. овощного бульона
50 гр. зеленых оливок
1 ст.л. изюма
200 гр. помидоров без кожуры
небольшой перчик чили
соль
перец, сахар
горсть кедровах орешков
Пирожки слоистые с капустой "вэрзэре"
тесто:
мука около 400 гр.
соль 1 ч.л.
масло растительное 150 мл.,
вода тёплая 150 мл.
-
начинка:
капуста савойская 200 гр.
луковица большая,
яйца 2 шт.
соль/перец ,
масло растительное 1-2 ст.л.
-
желток-молоко,
масло сливочное 20 гр.
Каталог: Постный пирог с капустой
565190 мин.2052113
16 марта 2012, 17:00
тесто:
мука около 400 гр.
соль 1 ч.л.
масло растительное 150 мл.,
вода тёплая 150 мл.
-
начинка:
капуста савойская 200 гр.
луковица большая,
яйца 2 шт.
соль/перец ,
масло растительное 1-2 ст.л.
-
желток-молоко,
масло сливочное 20 гр.
Необычные сливочные голубцы "любимые"
савойская капуста - 1 вилок
фарш свино-говяжий нежирный(!) - 1 кг
рис - треть ст.
укроп - 1 пуч.
соль, смесь перцев -
сливочное масло экомилк 82,5% - 100 гр.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
мука (у меня дурум крупчатка) - 3 ст.л.
молоко - 200 мл.
Каталог: Голубцы
27653150 мин.887
02 ноября 2017, 14:24
савойская капуста - 1 вилок
фарш свино-говяжий нежирный(!) - 1 кг
рис - треть ст.
укроп - 1 пуч.
соль, смесь перцев -
сливочное масло экомилк 82,5% - 100 гр.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
мука (у меня дурум крупчатка) - 3 ст.л.
молоко - 200 мл.
Зеленый легкий салатик "после застолья" ( освежающие лимонно-мятные нотки)
главное соус: йогурт (примерно 500 мл.), цедра лимона, мята, соль.
овощи только зеленого цвета просто моя прихоть, состав и кол-во - совершенно произвольные
капуста любая (пекинская, савойская, белокачанная, салат айсберг..)
салат
огурец
болгарский перец зеленого цвета
зеленый лук
петрушка, укроп..
Каталог: Салат из овощей
109650 мин.2543
20 ноября 2008, 03:45
главное соус: йогурт (примерно 500 мл.), цедра лимона, мята, соль.
овощи только зеленого цвета просто моя прихоть, состав и кол-во - совершенно произвольные
капуста любая (пекинская, савойская, белокачанная, салат айсберг..)
салат
огурец
болгарский перец зеленого цвета
зеленый лук
петрушка, укроп..
Пирог с капустой,пореем и беконом,нет!,не немецкий!италия-napoli! 
"тесто":
рис 100 гр.
сыр твёрдый 80 гр.
белок,
соль/перец.
капуста савойская 300 гр.
порей 200 гр.
луковица,
масло сливочное 1+0,5 ст.л.
бекон-кубики 80 гр.
сливки 20% 100 мл.,
сыр твёрдый 40 гр.
яйцо+желток,
соль/перец,
травки (любимые).
Каталог: Пицца
109970 мин.3926
12 ноября 2014, 20:59
"тесто":
рис 100 гр.
сыр твёрдый 80 гр.
белок,
соль/перец.
капуста савойская 300 гр.
порей 200 гр.
луковица,
масло сливочное 1+0,5 ст.л.
бекон-кубики 80 гр.
сливки 20% 100 мл.,
сыр твёрдый 40 гр.
яйцо+желток,
соль/перец,
травки (любимые).
Гратен из савойской капусты
1 небольшой кочан савойской капусты
2 луковицы
2 зубчика чеснока
2 ст.л. оливкового масла
250 гр. риса
500 гр. спелых помидоров
2 ст.л. рубленой петрушки
60 гр. сливочного масла
40 гр. муки
400 мл. молока
250 гр. тертого сыра грюйер
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
568660 мин.41931
19 марта 2008, 01:04
1 небольшой кочан савойской капусты
2 луковицы
2 зубчика чеснока
2 ст.л. оливкового масла
250 гр. риса
500 гр. спелых помидоров
2 ст.л. рубленой петрушки
60 гр. сливочного масла
40 гр. муки
400 мл. молока
250 гр. тертого сыра грюйер
соль
перец
Голубцы из савойской капусты
капуста савойская кочан,
фарш говяжий 1 кг.,
лук 3 больш. шт.
растительное масло 2-3 ст.л.
желток 2 шт.
розмарин 2 веточки,
сыр натёртый(гауда) 100 гр.
сметана 100 гр.
томат-паста 2 ст.л.
соль
перец,перец-чили,
бульон овощной 300-400 мл.
Каталог: Блюда из мясного фарша
144940 мин.52546
31 октября 2008, 18:24
капуста савойская кочан,
фарш говяжий 1 кг.,
лук 3 больш. шт.
растительное масло 2-3 ст.л.
желток 2 шт.
розмарин 2 веточки,
сыр натёртый(гауда) 100 гр.
сметана 100 гр.
томат-паста 2 ст.л.
соль
перец,перец-чили,
бульон овощной 300-400 мл.
Фаршированные перцы "для бабушки" 
перец красный-4 шт.
капуста савойская- 1 шт.
лук репчатый-1 шт.
морковь-1 большая
молотая паприка-1 ч.л.
молотый кумин-1 ч.л.
растительное масло
соль
для соуса:
помидоры -3 шт.
черешки сельдерея-2 шт.
томатный сок с солью-1 ст.
смесь прованских трав
Каталог: Другие горячие закуски
498650 мин.42430
08 июня 2009, 06:41
перец красный-4 шт.
капуста савойская- 1 шт.
лук репчатый-1 шт.
морковь-1 большая
молотая паприка-1 ч.л.
молотый кумин-1 ч.л.
растительное масло
соль
для соуса:
помидоры -3 шт.
черешки сельдерея-2 шт.
томатный сок с солью-1 ст.
смесь прованских трав
Суп-пюре из савойской капусты с приправой из свежих трав
600 гр. савойской капусты
1 лук-порей
250 гр. картофеля
1 литр воды (или овощного бульона)
3 ст.л. оливкового масла itlv
щепотка молотого тмина
соль
для заготовки из свежих трав:
80 гр. базилика
зубчик чеснока
50 мл. оливкового масла itlv
щепотка молотого красного перца
соль
Каталог: Вегетарианские супы
111660 мин.910
22 марта 2015, 14:31
600 гр. савойской капусты
1 лук-порей
250 гр. картофеля
1 литр воды (или овощного бульона)
3 ст.л. оливкового масла itlv
щепотка молотого тмина
соль
для заготовки из свежих трав:
80 гр. базилика
зубчик чеснока
50 мл. оливкового масла itlv
щепотка молотого красного перца
соль
Капуста, тушенная с рисом и мясным ассорти
1 небольшой вилок (500 г) савойской капусты (белокачанной капусты)
1 чашка (200 мл. ) риса
1 морковь
1 луковица
200 гр. свиного гуляша
150 гр. вареной колбасы
150 гр. нежирного бекона
2 чашки овощного бульона или воды
1 чашка томатного сока
3-4 ст.л. растительного масла для жарки
1 ч.л. молотой сладкой паприки
1 ч.л. молотого кориандра
1 ч.л. зиры
соль, молотый перец, сахар
Каталог: Другие основные блюда
4782840 мин.2551
20 декабря 2011, 13:29
1 небольшой вилок (500 г) савойской капусты (белокачанной капусты)
1 чашка (200 мл. ) риса
1 морковь
1 луковица
200 гр. свиного гуляша
150 гр. вареной колбасы
150 гр. нежирного бекона
2 чашки овощного бульона или воды
1 чашка томатного сока
3-4 ст.л. растительного масла для жарки
1 ч.л. молотой сладкой паприки
1 ч.л. молотого кориандра
1 ч.л. зиры
соль, молотый перец, сахар
Голубцы из куриного мяса в савойской капусте
куриные окорочка 1 кг.,
рис отваренный чашка(150 мл.),
луковица большая,
грибы(морож.шампиньоны) 200 гр.
растительное масло 1-2 ст.л.
соль
перец,
чили,
петрушка суш.,
томат-паста 1 ст.л.
сметана 200 гр. (20%),
овощной бульон 200 мл.,
сыр нарез.мелко 80-100 гр.
листья савойской капусты 6 шт.
Каталог: Голубцы с грибами
62770 мин.52650
19 ноября 2008, 22:53
куриные окорочка 1 кг.,
рис отваренный чашка(150 мл.),
луковица большая,
грибы(морож.шампиньоны) 200 гр.
растительное масло 1-2 ст.л.
соль
перец,
чили,
петрушка суш.,
томат-паста 1 ст.л.
сметана 200 гр. (20%),
овощной бульон 200 мл.,
сыр нарез.мелко 80-100 гр.
листья савойской капусты 6 шт.
Густой овощной суп с перловкой
150 г перловой крупы
1 морковь
2 стебля сельдерея
1/4 кочана савойской капусты
1 луковица
30 г сушеных помидоров в масле
2 ст.л. оливкового масла
1 яблоко
2 ст.л. черных оливок
несколько веточек орегано и тимьяна
соль
перец
30 г натертого пармезана для сервировки
зелень петрушки
Каталог: Овощные и грибные супы
1882150 мин.3659
28 января 2010, 19:22
150 г перловой крупы
1 морковь
2 стебля сельдерея
1/4 кочана савойской капусты
1 луковица
30 г сушеных помидоров в масле
2 ст.л. оливкового масла
1 яблоко
2 ст.л. черных оливок
несколько веточек орегано и тимьяна
соль
перец
30 г натертого пармезана для сервировки
зелень петрушки
Голубцы из савойской капусты
1 велок савойской капусты
1 кг. фарша(свиной + говяжий)
1 ст. варёного риса
2 гол. лука
соль
перец чёрный
для соуса:
2 ст. томатного сока
2 ст. овощного или мясного бульона
перец горошком –8 шт. кориандр горошком-8 шт. лаврушка-3-4 шт.
1 ст. сметаны
Каталог: Голубцы в духовке
15350100 мин.52339
11 марта 2008, 20:11
1 велок савойской капусты
1 кг. фарша(свиной + говяжий)
1 ст. варёного риса
2 гол. лука
соль
перец чёрный
для соуса:
2 ст. томатного сока
2 ст. овощного или мясного бульона
перец горошком –8 шт. кориандр горошком-8 шт. лаврушка-3-4 шт.
1 ст. сметаны
Голубцы с рыбой
листья савойской капусты 6 шт.
рыба (филе) 600 гр.
порей(снять 2-3 "шкуры"),
луковица,
морковь,
помидор,
мука 1-2 ст.л.
масло слив.2 ст.л.
масло раст.2 ст.л.
соль
перец,
рыбный бульон 100 мл.,
белое сух.вино 100 мл.,
лавровый лист 1-2 шт.
перец горошком 5 -6 шт.
Каталог: Блюда из рыбы
125400 мин.33048
13 января 2009, 23:23
листья савойской капусты 6 шт.
рыба (филе) 600 гр.
порей(снять 2-3 "шкуры"),
луковица,
морковь,
помидор,
мука 1-2 ст.л.
масло слив.2 ст.л.
масло раст.2 ст.л.
соль
перец,
рыбный бульон 100 мл.,
белое сух.вино 100 мл.,
лавровый лист 1-2 шт.
перец горошком 5 -6 шт.
Вегeтарианские голубцы из савойской капусты с грибами и кус-кусом под фасолевым соусом
6 листов савойской капусты
150 гр. кус-куса
цедра 1/2 апельсина
200 гр. шампиньонов или баночка консервированных
1 луковица
для соуса:
1 луковица
1/2 (200 г) красной фасоли
1 баночка помидоров без кожицы
соль
перец
щепотка сахара
веточка розмарина
растительное масло для жарки и приготовления кус-куса
Каталог: Другие основные блюда
103050 мин.22344
01 февраля 2010, 11:02
6 листов савойской капусты
150 гр. кус-куса
цедра 1/2 апельсина
200 гр. шампиньонов или баночка консервированных
1 луковица
для соуса:
1 луковица
1/2 (200 г) красной фасоли
1 баночка помидоров без кожицы
соль
перец
щепотка сахара
веточка розмарина
растительное масло для жарки и приготовления кус-куса
Гороховый супчик-пюре с фруктовой ноткой
для 2 литров воды:
1 куриный окорочок
150 гр. сухого зеленого лущеного гороха
1-2 картошины
1 морковь
небольшой кусочек корня сельдерея
1 зеленое яблоко
3-4 листа савойской капусты
½ зеленой паприки
1 ч.л. молотого тмина (придает неповторимый аромат)
соль, молотый перец, чили
зеленый лук, крутоны, сливки или сметана для сервировки
Каталог: Супы из мяса птицы
65550 мин.2546
09 октября 2009, 18:12
для 2 литров воды:
1 куриный окорочок
150 гр. сухого зеленого лущеного гороха
1-2 картошины
1 морковь
небольшой кусочек корня сельдерея
1 зеленое яблоко
3-4 листа савойской капусты
½ зеленой паприки
1 ч.л. молотого тмина (придает неповторимый аромат)
соль, молотый перец, чили
зеленый лук, крутоны, сливки или сметана для сервировки
Голубцы из савойской капусты с фетой и грибами
8 листов савойской капусты
1 баночка консервированных шампиньонов
зубок чеснока
1/2 баночки помидоров без кожицы
200 гр. феты
20 гр. дробленого миндаля
1 большая луковица
соль
перец
для соуса:
100 мл. овощного бульона
150 мл. белого столового вина
1/2 баночки помидоров без кожицы
100 гр. сметаны
соль, сахар, перец
Каталог: Другие основные блюда
589440 мин.42240
18 ноября 2009, 15:57
8 листов савойской капусты
1 баночка консервированных шампиньонов
зубок чеснока
1/2 баночки помидоров без кожицы
200 гр. феты
20 гр. дробленого миндаля
1 большая луковица
соль
перец
для соуса:
100 мл. овощного бульона
150 мл. белого столового вина
1/2 баночки помидоров без кожицы
100 гр. сметаны
соль, сахар, перец
Запеканка "ленивый голубец"
фарш куриный (крупной рубки,из бедер) — 500 г.
рис кубань белый круглозерный от мистраль — 120 г.(в сухом виде)
капуста листовая (савойская) — 300 г.
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 3 шт.
перец сладкий — 2 ст.л. (резанный замороженный)
яйцо — 1 шт.
соль
перец
масло растительное для жарки
сметана (15-20%) — 100 г.
горчица — 1 ч.л.
Каталог: Запеканка
158340 мин.62124
08 марта 2016, 22:28
фарш куриный (крупной рубки,из бедер) — 500 г.
рис кубань белый круглозерный от мистраль — 120 г.(в сухом виде)
капуста листовая (савойская) — 300 г.
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 3 шт.
перец сладкий — 2 ст.л. (резанный замороженный)
яйцо — 1 шт.
соль
перец
масло растительное для жарки
сметана (15-20%) — 100 г.
горчица — 1 ч.л.
Голубцы весенние(паровые)
голубцы:
листья молодой,савойской капусты 10-12 шт.
рис длиннозёрный, ориент от мистраль 250 г.
цуккини 300 г.
лук-порей 50 г.
сельдерей стебель 50 г.
горошек замороженный 100 г.
яйцо(нет на фото )
соль
перец
оливковое масло для жарки
-
соус:
йогурт натуральный 500 г.
соль
зелень (укроп+петрушка) 15 г.
чеснок молодой 2 зубца
Каталог: Голубцы овощные
80170 мин.62113
12 мая 2013, 01:10
голубцы:
листья молодой,савойской капусты 10-12 шт.
рис длиннозёрный, ориент от мистраль 250 г.
цуккини 300 г.
лук-порей 50 г.
сельдерей стебель 50 г.
горошек замороженный 100 г.
яйцо(нет на фото )
соль
перец
оливковое масло для жарки
-
соус:
йогурт натуральный 500 г.
соль
зелень (укроп+петрушка) 15 г.
чеснок молодой 2 зубца
Рисовый салат с копченым лососем
125 гр. риса «японика» от «мистраль»
1/2 кочана брокколи
1/2 кочана савойской или пекинской капусты
1 авокадо
3 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. васаби
2 лайма
1 ст.л. меда
кусочек имбиря в 2 см.
40 гр. кресс-салата
для рыбы:
2 стейка по 100 гр. лосося
2 ст.л. риса
2 ст.л. чая
2 ст.л. сахара
соль
Каталог: Салат из лосося
894160 мин.21612
25 апреля 2014, 14:23
125 гр. риса «японика» от «мистраль»
1/2 кочана брокколи
1/2 кочана савойской или пекинской капусты
1 авокадо
3 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. васаби
2 лайма
1 ст.л. меда
кусочек имбиря в 2 см.
40 гр. кресс-салата
для рыбы:
2 стейка по 100 гр. лосося
2 ст.л. риса
2 ст.л. чая
2 ст.л. сахара
соль
Традиционный тосканский суп риболлита (ribollita)
на 1,5 л. воды:
1 баночка белой фасоли
1 баночка красной фасоли
1 морковь
небольшой кусочек корневого сельдерея
4-5 см лука порея
1 луковка шалот
⅔ зубка чеснока
веточка розмарина или ½ ч.л. сухого
2-3 листа савойской капусты
оливковое масло
соль, молотый перец
белый батон или булочки
1 синяя луковица
30 гр. пармезана
тимьян свежий или сухой
Каталог: Супы
493050 мин.13
26 ноября 2021, 08:33
на 1,5 л. воды:
1 баночка белой фасоли
1 баночка красной фасоли
1 морковь
небольшой кусочек корневого сельдерея
4-5 см лука порея
1 луковка шалот
⅔ зубка чеснока
веточка розмарина или ½ ч.л. сухого
2-3 листа савойской капусты
оливковое масло
соль, молотый перец
белый батон или булочки
1 синяя луковица
30 гр. пармезана
тимьян свежий или сухой
Сытный соус для пасты
мясо(любое) филе ок.300-350 гр. (можно использовать фарш)
луковица 2 шт.
стебли сельдерея 3-5 шт
цуккини (молодой) 1 шт.
савойская капуста (baby-кочанчик)
чеснок - пару зубков
сухое белое вино 1 ст.
молоко 2,5-3 ст.
помидоры в собственном соку (банка ок.500 г)
немного томатной пасты
соль
перец, мускатный орех
оливковое масло ок.80-100 г.
зелень (рубленный укроп, шпинат)
Каталог: Паста с фаршем
110640 мин.2965
31 марта 2010, 20:42
мясо(любое) филе ок.300-350 гр. (можно использовать фарш)
луковица 2 шт.
стебли сельдерея 3-5 шт
цуккини (молодой) 1 шт.
савойская капуста (baby-кочанчик)
чеснок - пару зубков
сухое белое вино 1 ст.
молоко 2,5-3 ст.
помидоры в собственном соку (банка ок.500 г)
немного томатной пасты
соль
перец, мускатный орех
оливковое масло ок.80-100 г.
зелень (рубленный укроп, шпинат)
Зимний овощной суп.
лук-порей - 100 г. порезать кусочками
луковица - 1 шт. измельчить
бекон - 70 г. ломтиками
оливковое масло - 40 г.
савойская капуста - 200 г.нарезать тонкими полосками
фасоль отварная - 540 г. вес без жидкости
морковь - 300 г. нарезать кусочками
репа - 100 г. тоже кусочками
бульон говяжий или можно просто воду - 1 литр
соль
перец, любимые приправы
я использовала овощную пасту 2 чайн.л.с горкой http://koolinar.ru/recipe/view/71066
Каталог: Овощные и грибные супы
916140 мин.83448
18 декабря 2009, 01:58
лук-порей - 100 г. порезать кусочками
луковица - 1 шт. измельчить
бекон - 70 г. ломтиками
оливковое масло - 40 г.
савойская капуста - 200 г.нарезать тонкими полосками
фасоль отварная - 540 г. вес без жидкости
морковь - 300 г. нарезать кусочками
репа - 100 г. тоже кусочками
бульон говяжий или можно просто воду - 1 литр
соль
перец, любимые приправы
я использовала овощную пасту 2 чайн.л.с горкой http://koolinar.ru/recipe/view/71066
Капустная лазанья или итальянские метаморфозы всенародно любимых голубцов
небольшой кочан савойской капусты (легко можно заменить на белокачанную)
1 ст. риса
для соуса болонезе:
1 кг. говяжьего фарша
2 луковицы
2 зубка чеснока
смесь итальянских трав: орегано, тимьян, розмарин, майоран, шалфей
500 мл. томатного пюре
2-3 ст.л. оливкового масла
соль молотый перец
для соуса бешамель:
50 гр. сливочного масла
2 ст.л. муки
0,5 л молока
соль, молотый перец, щепотка мускатного ореха
100 гр. твердого сыра
Каталог: Овощная лазанья
2676060 мин.3774
29 ноября 2011, 14:40
небольшой кочан савойской капусты (легко можно заменить на белокачанную)
1 ст. риса
для соуса болонезе:
1 кг. говяжьего фарша
2 луковицы
2 зубка чеснока
смесь итальянских трав: орегано, тимьян, розмарин, майоран, шалфей
500 мл. томатного пюре
2-3 ст.л. оливкового масла
соль молотый перец
для соуса бешамель:
50 гр. сливочного масла
2 ст.л. муки
0,5 л молока
соль, молотый перец, щепотка мускатного ореха
100 гр. твердого сыра
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
