Сытный соус для пасты

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

На хорошо разогретую сковородку (сотейник) налить оливкового масла, обжарить мелко нарезанное мясо, добавить нарезанный кубиками лук. Когда лук станет прозрачным, добавляем к нему нарезанный кубиками сельдерей и цуккини.

Тушим овощи на медленном огне (до готовности), не накрывая крышкой, затем добавляем мелко рубленный чеснок, и тонко нарезанную савойскую капусту. Увеличиваем огонь(чтоб кипело), добавляем в сотейник вино. После того, как вино выпарится, вливаем молоко. По окончании добавляем консервированные (или свежие) протёртые томаты и немного острой томатной пасты. Солить и перчить по вкусу, после добавить мускатный орех.

Тушим соус на медленном огне, но не долго, изредка помешивая. Готово! Отварить макароны, залить соусом и перед подачей на стол посыпать пасту тёртым сыром, украсить веточками зелени.

Приятного Аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Сытный соус для пасты: шаг 1Сытный соус для пасты: шаг 2Сытный соус для пасты: шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mama tasi
31.03.2010 21:04
Ответить
Какое красивое главное фото!!! А вот добавление молока в соус - для меня это ново :) Танечка, лови 5+
luba5
31.03.2010 21:08
Ответить
Вкусно!!!555
krista_!!!
31.03.2010 21:17
Ответить
Вкусный соус!!!
Svettt
31.03.2010 21:22
Ответить
Вот это я понимаю соус. Всем соусам соус.*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
манюша
31.03.2010 21:28
Ответить
Как мне нравятся фото! Соус вкусный! 555
fraut
31.03.2010 21:33
Ответить
очень заманчиво выглядит!!! наверняка вкусно!!!! 5
administra
31.03.2010 22:18
Ответить
Татьяна, какие красивые фотографии очень аппетитные 55555555 Рецептик уже распечатала, спасибо
светлана65
31.03.2010 22:19
Ответить
Замечательный соус! Шикарные фото! 555!*BRAVO*
Nathalya
31.03.2010 22:23
Ответить
отлично!
Фруша
31.03.2010 22:20
Ответить
Молоко всегда добавляют в соус Болоньез...очень рецепт похож на этот соус..ВКУСНО!!
hayemes
31.03.2010 22:50
Ответить
Замечательный соус!Люблю все такое!555@}--}--
naumovec
31.03.2010 22:51
Ответить
Замечательный соус! С таким и макарон не надо!
dik723
31.03.2010 22:52
Ответить
Люблю пасту и всякие разные соусы к ней! 5:)
lillit1
31.03.2010 23:00
Ответить
фото очень аппетитное 555!
begi
31.03.2010 23:49
Ответить
Замечательный соус!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*@}--}--
alyakeyk
31.03.2010 23:59
Ответить
ВКУСНО!:)
ksyusha
31.03.2010 23:56
Ответить
очень вкусный соус, 5+++!
Mil@_Mil@
01.04.2010 00:58
Ответить
Отличный соус! 5!
кыш
01.04.2010 01:23
Ответить
Соус, просто объедение!*THUMBS UP*
anasstko
01.04.2010 02:09
Ответить
интересненько!
chef
01.04.2010 02:56
Ответить
Ой, Татьянка! Супер-пуперский рецепт!!! Очень ароматно,ммм O<img loading=" />
шуш
01.04.2010 03:31
Ответить
Танечка, вкуууууснющий соус!!!! Фотки бесподобные!!! 5+5+5+5+O<img loading=" />
jamiroquai
01.04.2010 22:55
Ответить
Совершенно самостоятельное блюдо!
tatjanag
02.04.2010 05:49
Ответить
ммммм... вкусняшка..
двоечка
04.04.2010 03:40
Ответить
И от меня ПЯТЬ!!!!:)
valentina 78
12.10.2010 05:13
Ответить
Вкусно!555!@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6476972362889681.065
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели