Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Грибной салат с картофелем в савойских лодочках

Почувствуйте вкус грибного салата с картофелем в савойских лодочках! Используйте свежие или замороженные грибы, овощи и легкую заправку для идеального блюда.

Продукты

грибы свежие, или замороженные (у меня опята отваренные и замороженные) – 200 г
лук фиолетовый – 1 луковица среднего размера
картофель – 3 небольших клубня
фасоль красная, консервированная в собственном соку – 150-200 г
огурец свежий – 1 шт.
укроп свежий – небольшой пучок
масло оливковое – 1 ст.л.
листья савойской капусты для подачи
для заправки:
масло оливковое – 2 - 3 ст.л.
уксус яблочный или ягодный – 1 ст.л.
«табаско» - несколько капель
соль морская
перец черный свежемолотый

Пошаговый способ приготовления

Приветствую всех! Хочу предложить Вашему вниманию наипростейший салат из самых доступных продуктов, который пользуется популярностью всегда и у всех.

Картофель отварить в мундире. Охладить.

Лук порезать тонкими полукольцами.

Грибы (подойдут любые грибы, в том числе консервированные в собственном соку шампиньоны, и даже соленые или маринованные грибочки, промытые от рассола), и так грибы и лук слегка обжарить на оливковом масле. Отудить.

Картофель очистить, порезать кубиками.

Огурец порезать кубиками, укроп измельчить.

Баночку фасоли откинуть на сито, промыть кипяченой водой от рассола, дать жидкости стечь.

Соединить все овощи, перемешать.

Для заправки соединить оливковое масло с укусом и «Табаско», посолить и поперчить по вкусу, полить салат и убрать в холодильник на часок, другой.

Салат разложить в листья савойской капусты порционно и подавать.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

53 человек оценили

В избранное

28 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17297

Понравилось: 53

Автор: Svettt

Создан: 27 марта 2012, 10:47

Каталоги: Салат из овощей Салат с маринованными грибами Салаты

Спасибочки, друзья! Саш, я тоже не пощусь, но такие салаты овощные мы просто любим, лично я могу их лопать каждый день без всякого мяса, а мои как гарнир. Спасибо большое за комментарии и внимание к рецепту

ЯВенера

27 марта 2012, 11:32

Свет, я легко представила себе его на вкус...очень вкусный - однозначно!!! Отправляю в свою копилку!

irusya.by

27 марта 2012, 11:33

какое смачное фото....... обзавидоваццо я боюсь представить, насколько вкусно!!!!! Потому что это нереально вкусно!!!! Я угадала?

Svettt

27 марта 2012, 11:38

Ирусь, насколько нереально не знаю, но делаю довольно часто, видимо, все же нереально и правда. Венерчик, Дим, спасибо!

yvitsa

27 марта 2012, 11:49

Очень ценю салаты, которые одновременно полноценно заменяют мне гарнир.