Вход | Регистрация
Джем яблочный
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом джем яблочный: 70
Печенье с повидлом, помадкой и кокосом
тесто:
мука — 2 ст - объем ст. 250 мл.
желток сырой — 2 шт
масло сливочное — 200 гр
творожный сыр — 2 ст л с горкой
...................
помадка:
белок — от 1 яйца
сахар коричневый мистраль — 150 гр. перемолоть в сахарную пудру
кокосовая стружка для обсыпки
яблочно-имбирный джем
Каталог: Печенье
50540 мин.911
29 ноября 2015, 02:27
тесто:
мука — 2 ст - объем ст. 250 мл.
желток сырой — 2 шт
масло сливочное — 200 гр
творожный сыр — 2 ст л с горкой
...................
помадка:
белок — от 1 яйца
сахар коричневый мистраль — 150 гр. перемолоть в сахарную пудру
кокосовая стружка для обсыпки
яблочно-имбирный джем
Пироги русские "традиционные"
для теста: 100 гр. живых дрожжей
сахар - 250 гр.
молоко - 1 литр
яйца - 2 шт.
маргарин - 200 гр.
мука - 2 кг.
соль - 1/2 ч.л.
сметана - 200 гр.
масло подсолнечное - 3 ст.л.
для начинки: лук - 6 шт.
капуста
фарш
яблочный джем (яблоки с сахаром)
изюм для плюшек.
Каталог: Пироги русские
37370300 мин.204291
06 января 2008, 16:34
для теста: 100 гр. живых дрожжей
сахар - 250 гр.
молоко - 1 литр
яйца - 2 шт.
маргарин - 200 гр.
мука - 2 кг.
соль - 1/2 ч.л.
сметана - 200 гр.
масло подсолнечное - 3 ст.л.
для начинки: лук - 6 шт.
капуста
фарш
яблочный джем (яблоки с сахаром)
изюм для плюшек.
Постный кекс с сухофруктами
мука пшеничная 1,5 ст.
пюре яблочное детское 200 гр.
масло подсолнечное 1/3 ст.
разрыхлитель теста 1 пакетик
сахар 1/2 ст.
соль 0,5 ч.л.
сухофрукты (инжир, изюм, чернослив, курага, груша, финики) всего по щепотке
цедра с 1 апельсина
апельсиновый джем 3 ст.л.
лепестки миндаля для декора
Каталог: Кексы и маффины
2664050 мин.101115
29 марта 2014, 11:07
мука пшеничная 1,5 ст.
пюре яблочное детское 200 гр.
масло подсолнечное 1/3 ст.
разрыхлитель теста 1 пакетик
сахар 1/2 ст.
соль 0,5 ч.л.
сухофрукты (инжир, изюм, чернослив, курага, груша, финики) всего по щепотке
цедра с 1 апельсина
апельсиновый джем 3 ст.л.
лепестки миндаля для декора
Ленивая овсянка в банке "ассорти" 
на одну порцию:
овсяные хлопья (не быстрого приготовления)-1/4ст
обычный йогурт, без наполнителей-1/4ст
молоко -1/3ст
стеклянная банка с крышкой- 0,5 или 0,4 л
...........
вишня , шоколад
какао-порошок
банан, малина
персик,слива,виноград
яблоко, яблочное пюре
джем малиновый-
мед-
ванилин, корица
ягоды-фрукты-на ваш вкус
Каталог: Другие рецепты
683850 мин.1014
11 июля 2014, 23:58
на одну порцию:
овсяные хлопья (не быстрого приготовления)-1/4ст
обычный йогурт, без наполнителей-1/4ст
молоко -1/3ст
стеклянная банка с крышкой- 0,5 или 0,4 л
...........
вишня , шоколад
какао-порошок
банан, малина
персик,слива,виноград
яблоко, яблочное пюре
джем малиновый-
мед-
ванилин, корица
ягоды-фрукты-на ваш вкус
Булочки ракушки - завитушки
тесто:
молоко 2,5% - 200 мл.
растопленное сливочное масло - 50 г.
яйцо - 1 шт.
сахар - 50 г.
соль - 0,5 ч.л.
дрожжи прессованные - 20 г. или 1 ч.л. сухих дрожжей
щепотка ванилина
мука - 400 - 450 г.
начинка:
густой яблочный джем - 200 г.
для обмазывания:
яичный желток - 1 шт. + 2 ст.л. молока
Каталог: Булочки
53380 мин.1012
26 декабря 2019, 22:28
тесто:
молоко 2,5% - 200 мл.
растопленное сливочное масло - 50 г.
яйцо - 1 шт.
сахар - 50 г.
соль - 0,5 ч.л.
дрожжи прессованные - 20 г. или 1 ч.л. сухих дрожжей
щепотка ванилина
мука - 400 - 450 г.
начинка:
густой яблочный джем - 200 г.
для обмазывания:
яичный желток - 1 шт. + 2 ст.л. молока
Сдобные булочки восьмёрки
тесто:
мука - 400 гр.
молоко 3,2% - 150 мл.
сахар - 100 гр.
мягкое сливочное масло - 80 гр.
яйцо - 1 шт.
дрожжи прессованные - 25 гр. или 10 гр. сухих
соль - 1 ч.л. без горки
цедра лимона - 1 ч.л.
ванилин - щепотка
для смазывания: 1 желток + 1 ст.л. молока
начинка: яблочный джем
Каталог: Булочки
116230 мин.1610
23 октября 2019, 00:33
тесто:
мука - 400 гр.
молоко 3,2% - 150 мл.
сахар - 100 гр.
мягкое сливочное масло - 80 гр.
яйцо - 1 шт.
дрожжи прессованные - 25 гр. или 10 гр. сухих
соль - 1 ч.л. без горки
цедра лимона - 1 ч.л.
ванилин - щепотка
для смазывания: 1 желток + 1 ст.л. молока
начинка: яблочный джем
Булочки с джемом
для теста: 200 мл. теплого молока
50 гр. растопленного маргарина «пышка»
1 яйцо
4 ст.л. сахарного песка
3 ст.л. масла растительного
1 пакетик ванильного сахара (по весу любой)
1 ч.л. дрожжи сухие
3-3,5 ст. муки ( ст. 200 гр. )
0,5 ч.л. соли
для смазки и посыпки: 1 яйцо
1 ст.л. масла сливочного
1 ст.л. сахара
2-3 ст.л. муки
начинка: джем яблочно-лимонный
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
456270 мин.2450
14 апреля 2010, 00:04
для теста: 200 мл. теплого молока
50 гр. растопленного маргарина «пышка»
1 яйцо
4 ст.л. сахарного песка
3 ст.л. масла растительного
1 пакетик ванильного сахара (по весу любой)
1 ч.л. дрожжи сухие
3-3,5 ст. муки ( ст. 200 гр. )
0,5 ч.л. соли
для смазки и посыпки: 1 яйцо
1 ст.л. масла сливочного
1 ст.л. сахара
2-3 ст.л. муки
начинка: джем яблочно-лимонный
Постный кекс абрикосовым джемом и сухофруктами,
1ст(200 мл.).абрикосового джема густого+1 ч.л. соды+1 ст.л. яблочного уксуса(или заменить на разрыхлитель)
100 мл. растительного масла
40 гминдальной муки
70 гр. кукурузного крахмала
100 гр. муки
100 мл.крепкого чая
200 гмелко нарубленных сухофруктов(у меня инжир,чернослив,вишня,)
ваниль(у меня экстракт)
миндалные лепестки(по желанию)
Каталог: Кексы и маффины
238810 мин.3661
21 марта 2012, 20:30
1ст(200 мл.).абрикосового джема густого+1 ч.л. соды+1 ст.л. яблочного уксуса(или заменить на разрыхлитель)
100 мл. растительного масла
40 гминдальной муки
70 гр. кукурузного крахмала
100 гр. муки
100 мл.крепкого чая
200 гмелко нарубленных сухофруктов(у меня инжир,чернослив,вишня,)
ваниль(у меня экстракт)
миндалные лепестки(по желанию)
Пирожки с плавленым сыром, тесто на кефире
тесто:
300 г муки
30 г сахара
0,25 ч.л. соли
100 г кефира
25 г молока
15 г свежих дрожжей
1 яйцо
начинка №1:
200 г плавленого сыра
100 г грудинки
3 побега зеленого лука
1 яйцо
щепотка карри
кунжут или семена подсолнуха для посыпки
начинка №2:
3 ст.л. яблочного джема
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
25140180 мин.52114
03 декабря 2013, 10:29
тесто:
300 г муки
30 г сахара
0,25 ч.л. соли
100 г кефира
25 г молока
15 г свежих дрожжей
1 яйцо
начинка №1:
200 г плавленого сыра
100 г грудинки
3 побега зеленого лука
1 яйцо
щепотка карри
кунжут или семена подсолнуха для посыпки
начинка №2:
3 ст.л. яблочного джема
Рогалики - слойки
тесто №1:
75 гр. сливочного масла
150 гр. муки
0,25 ч.л. соды, погашенной лимонным соком (1 ч.л. )
тесто №2:
100 гр. сметаны
150 гр. муки
ванилин
1 ст.л. сахара
0,25 ч.л. соды, погашенной лимонным соком (1 ч.л. )
сахарная пудра для обсыпки
начинка:
2 ст.л. изюма
2 ст.л. дробленых орехов
2 ст.л. яблочного джема
Каталог: Рогалики с орехами
14282120 мин.63251
28 сентября 2011, 15:21
тесто №1:
75 гр. сливочного масла
150 гр. муки
0,25 ч.л. соды, погашенной лимонным соком (1 ч.л. )
тесто №2:
100 гр. сметаны
150 гр. муки
ванилин
1 ст.л. сахара
0,25 ч.л. соды, погашенной лимонным соком (1 ч.л. )
сахарная пудра для обсыпки
начинка:
2 ст.л. изюма
2 ст.л. дробленых орехов
2 ст.л. яблочного джема
Картофельные сладкие булочки
150 гр. картофельного пюре несоленого(это 200 гр. ст. не полный)
80 мл. воды
80 мл. молока
70 гр. сливочного масла
4-5 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 яйцо
450 гр. пшеничной муки
7 гр. сухих дрожжей
джем любой (у меня яблочно -лимонный)
1 желток для смазывания булочек
коричневый сахар в гранулах
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
153070 мин.3755
18 мая 2010, 12:39
150 гр. картофельного пюре несоленого(это 200 гр. ст. не полный)
80 мл. воды
80 мл. молока
70 гр. сливочного масла
4-5 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 яйцо
450 гр. пшеничной муки
7 гр. сухих дрожжей
джем любой (у меня яблочно -лимонный)
1 желток для смазывания булочек
коричневый сахар в гранулах
Булочки с кунжутом и джемом «махеевъ» «кусочки лета»
тесто:
вода - 250 мл.
мука - 400 гр.
сухие дрожжи - 6 гр.
сливочное масло - 70 гр.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 щепотка
начинка:
джем "\махеевъ" "яблочный с корицей" - 140 гр.
крахмал - 2 ст.л.
для смазки булочек:
яйца - 1 шт.
для посыпки:
чёрный кунжут - 3 - 4 ст.л.
для смазки пергамента:
растительное масло - 1 ч.л.
Каталог: Булочки
2005120 мин.610
24 ноября 2020, 23:49
тесто:
вода - 250 мл.
мука - 400 гр.
сухие дрожжи - 6 гр.
сливочное масло - 70 гр.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 щепотка
начинка:
джем "\махеевъ" "яблочный с корицей" - 140 гр.
крахмал - 2 ст.л.
для смазки булочек:
яйца - 1 шт.
для посыпки:
чёрный кунжут - 3 - 4 ст.л.
для смазки пергамента:
растительное масло - 1 ч.л.
Снежная горка или ароматные булочки в сметанном креме
тесто:
молоко - 250 мл.
прессованные дрожжи - 20 гр. или 7 гр. сухих дрожжей
сахар - 50 гр.
соль - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
растопленное сливочное масло - 50 гр.
щепотка ванилина
цедра лимона - 1 ч.л.
мука - 450-500 гр.
крем:
сметана 20% - 400 гр.
сахар - 80 гр.
кроме того:
яблочный джем - 150 гр. или любое густое повидло
Каталог: Булочки
37700 мин.3211
18 марта 2021, 16:58
тесто:
молоко - 250 мл.
прессованные дрожжи - 20 гр. или 7 гр. сухих дрожжей
сахар - 50 гр.
соль - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
растопленное сливочное масло - 50 гр.
щепотка ванилина
цедра лимона - 1 ч.л.
мука - 450-500 гр.
крем:
сметана 20% - 400 гр.
сахар - 80 гр.
кроме того:
яблочный джем - 150 гр. или любое густое повидло
Бисквитный купол с вишней
для теста
6 яиц
1 ст. сахара
7 – 8 ст.л. муки
1 ст.л. крахмала (с горкой)
1,5 ч.л. разрыхлителя
ванилин
4 ст.л. яблочного джема
для начинки:
300 гр. мягкого свежего творога ( лучше всего домашний творог)
150 гр. сахара
0,5 л сливок 35% ( или сметана 30%)
15 гр. желатина
300 гр. замороженной вишни без косточек
Каталог: Другие десерты
7854180 мин.102025
14 февраля 2013, 17:03
для теста
6 яиц
1 ст. сахара
7 – 8 ст.л. муки
1 ст.л. крахмала (с горкой)
1,5 ч.л. разрыхлителя
ванилин
4 ст.л. яблочного джема
для начинки:
300 гр. мягкого свежего творога ( лучше всего домашний творог)
150 гр. сахара
0,5 л сливок 35% ( или сметана 30%)
15 гр. желатина
300 гр. замороженной вишни без косточек
Пирог яблочко
тесто:
200 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
2 ст.л. сметаны
2 желтка
1 ч.л. разрыхлителя
300 гр. муки
ванилин
начинка:
5 яблок
100 гр. сахара
2 желтка
2 ст.л. какао
50 гр. кокосовой стружки
2 ст.л. муки (или пудинг)
1 ст.л. крахмала
4 белка, взбитые в крепкую пену.
4 ст.л. яблочного джема
кокосовая стружка для украшения.
Каталог: Сладкие пироги
5975120 мин.82850
10 сентября 2011, 19:26
тесто:
200 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
2 ст.л. сметаны
2 желтка
1 ч.л. разрыхлителя
300 гр. муки
ванилин
начинка:
5 яблок
100 гр. сахара
2 желтка
2 ст.л. какао
50 гр. кокосовой стружки
2 ст.л. муки (или пудинг)
1 ст.л. крахмала
4 белка, взбитые в крепкую пену.
4 ст.л. яблочного джема
кокосовая стружка для украшения.
Карамельная коврижка с джемом «махеевъ» «кусочки лета»
тесто:
молоко - 250 мл.
сахар - 200 гр.
сливочное масло - 100 гр.
мука - 325 гр.
молотая корица - 1/4 ч.л.
молотый кардамон - 1/4 ч.л.
молотая гвоздика - 1/4 ч.л.
мускатный орех - 1 щепотка
сода - 1 ч.л.
начинка:
джем "махеевъ" "яблочный с корицей" - 150 гр.
молочная глазурь:
сахарная пудра - 6 ст.л.
молоко - 2 ст.л.
растительное масло для формы - 1 ч.л.
Каталог: Пироги
383060 мин.911
09 ноября 2020, 21:38
тесто:
молоко - 250 мл.
сахар - 200 гр.
сливочное масло - 100 гр.
мука - 325 гр.
молотая корица - 1/4 ч.л.
молотый кардамон - 1/4 ч.л.
молотая гвоздика - 1/4 ч.л.
мускатный орех - 1 щепотка
сода - 1 ч.л.
начинка:
джем "махеевъ" "яблочный с корицей" - 150 гр.
молочная глазурь:
сахарная пудра - 6 ст.л.
молоко - 2 ст.л.
растительное масло для формы - 1 ч.л.
Пирог с яблочным джемом
тесто:
100 гр. сливочного масла
100 гр. сметаны
0,5 ст. сахара (можно немного меньше)
3 желтка
0,5 ч.л. соды (погасить сметаной)
щепотка соли
цедра и сок половины лимона
ванилин
мука по потребности, чтобы тесто получилось в виде крупной крошки (примерно 8 ст.л. с горкой).
наполнение:
300 гр. яблочного джема
завершение:
3 яичных белка
2 ч.л. сахарной пудры.
Каталог: Сладкие пироги
25375120 мин.42436
25 ноября 2011, 19:52
тесто:
100 гр. сливочного масла
100 гр. сметаны
0,5 ст. сахара (можно немного меньше)
3 желтка
0,5 ч.л. соды (погасить сметаной)
щепотка соли
цедра и сок половины лимона
ванилин
мука по потребности, чтобы тесто получилось в виде крупной крошки (примерно 8 ст.л. с горкой).
наполнение:
300 гр. яблочного джема
завершение:
3 яичных белка
2 ч.л. сахарной пудры.
Пирог-ромашка или булочки с вкусной начинкой
тесто:
молоко 3,2% - 200 мл.
мука - 450-500 гр.
растопленное сливочное масло - 80 гр.
яйцо - 1 шт.
сахар - 50 гр.
соль - 0,5 ч.л.
дрожжи прессованные - 20 гр. или 1 ч.л. сухих
ванилин - щепотка
начинка:
яблочный джем - 150 гр. или повидло
грецкие орехи - 50 гр.
для смазывания:
1 яичный желток + 1 ст.л. молокам
кунжут для посыпки - 1 ч.л.
Каталог: Пироги
9038120 мин.2014
07 декабря 2019, 23:36
тесто:
молоко 3,2% - 200 мл.
мука - 450-500 гр.
растопленное сливочное масло - 80 гр.
яйцо - 1 шт.
сахар - 50 гр.
соль - 0,5 ч.л.
дрожжи прессованные - 20 гр. или 1 ч.л. сухих
ванилин - щепотка
начинка:
яблочный джем - 150 гр. или повидло
грецкие орехи - 50 гр.
для смазывания:
1 яичный желток + 1 ст.л. молокам
кунжут для посыпки - 1 ч.л.
Постные капкейки "искушение".
кексы:
2 стак. муки
1 ст.л. разрыхлителя
1/2-2/3 стак. сахара (предпочтительно коричневый сахар)
1 стик ванили
1 стак. яблочного сока
5 ст.л. раст. масла без запаха (у меня кукурузное).
джем-крем:
500 гр. яблок (granny smith)
1 лимон (сок и цедра)
2-3 ст.л. сахара (коричневый)
2 ст.л. воды
10 гр. пектина (желфикс от др. оэткер)
1 стик ванили.
Каталог: Кексы и маффины
4024230 мин.123658
26 марта 2012, 21:22
кексы:
2 стак. муки
1 ст.л. разрыхлителя
1/2-2/3 стак. сахара (предпочтительно коричневый сахар)
1 стик ванили
1 стак. яблочного сока
5 ст.л. раст. масла без запаха (у меня кукурузное).
джем-крем:
500 гр. яблок (granny smith)
1 лимон (сок и цедра)
2-3 ст.л. сахара (коричневый)
2 ст.л. воды
10 гр. пектина (желфикс от др. оэткер)
1 стик ванили.
Торт "яблочная слойка"
тесто слоеное б/дрожжевое-500 гр
начинка яблочная:
яблоки зеленые(я брала "гренни")-650 гр
сахар-75гр
масло слив.-50 гр
корица-1/2 ч.л.
начинка ванильная:
молоко-250 гр
сахар-60 гр
желтки-2шт
крахмал-25гр
ваниль
сыр сливочный "филадельфия"(или его аналоги)-100 гр
для декора:
яблоки "гренни"-1 большое или 2 средних
масло сливочное
корица
абрикосовый джем
Каталог: Слойки с яблоками
153660 мин.104787
28 октября 2008, 00:51
тесто слоеное б/дрожжевое-500 гр
начинка яблочная:
яблоки зеленые(я брала "гренни")-650 гр
сахар-75гр
масло слив.-50 гр
корица-1/2 ч.л.
начинка ванильная:
молоко-250 гр
сахар-60 гр
желтки-2шт
крахмал-25гр
ваниль
сыр сливочный "филадельфия"(или его аналоги)-100 гр
для декора:
яблоки "гренни"-1 большое или 2 средних
масло сливочное
корица
абрикосовый джем
Пряники на современный лад (по мотивам тульского печатного пряника)
сахар «демерара» от «мистраль» - 180-200 г
молотая корица — 1 ст.л. с горкой
мускатный орех - щепотка
яйцо куриное — 2 шт
маргарин — 150 г
мед гречишный — 5 ст.л.
сода— 1 ч.л.
мука пшеничная — примерно 17 ст.л. с горкой
для начинки:
повидло яблочное (домашнее), можно заменить джемом, вареной сгущенкой
для глазури: (по желанию)
сахар коричневый мелкий от «мистраль» - 4 ст.л
молоко— 2 ст.л.
Каталог: Другая выпечка
127630 мин.2816
30 мая 2014, 12:34
сахар «демерара» от «мистраль» - 180-200 г
молотая корица — 1 ст.л. с горкой
мускатный орех - щепотка
яйцо куриное — 2 шт
маргарин — 150 г
мед гречишный — 5 ст.л.
сода— 1 ч.л.
мука пшеничная — примерно 17 ст.л. с горкой
для начинки:
повидло яблочное (домашнее), можно заменить джемом, вареной сгущенкой
для глазури: (по желанию)
сахар коричневый мелкий от «мистраль» - 4 ст.л
молоко— 2 ст.л.
Яблочно-рисовый торт
форма разъёмная диаметром 20 см
основа:
мука – 200 гр
масло сливочное – 100 гр
сахар – 50 гр. (2стол. ложки)
яйцо – 1шт
соль – щепотка
рисовая начинка:
рис мистраль – 100 гр
молоко – 500 гр
сахар – щепотка
соль – щепотка
яблочная начинка:
яблоки – 750 гр
масло сливочное – 2стол. ложки
сахар – 2стол. ложки
кроме того:
миндаль молотый – 100 гр
джем абрикосовый или варенье – 400 гр
сливки 35% - 200 гр
сахарная пудра – 2стол. ложки
Каталог: Торты
111700 мин.3933
12 марта 2013, 08:15
форма разъёмная диаметром 20 см
основа:
мука – 200 гр
масло сливочное – 100 гр
сахар – 50 гр. (2стол. ложки)
яйцо – 1шт
соль – щепотка
рисовая начинка:
рис мистраль – 100 гр
молоко – 500 гр
сахар – щепотка
соль – щепотка
яблочная начинка:
яблоки – 750 гр
масло сливочное – 2стол. ложки
сахар – 2стол. ложки
кроме того:
миндаль молотый – 100 гр
джем абрикосовый или варенье – 400 гр
сливки 35% - 200 гр
сахарная пудра – 2стол. ложки
Песочные корзиночки с повидлом и заварным белковым кремом
масло сливочное размягченное - 200 г
сахарная пудра - 80 г
яичные желтки - 3 шт.
мука - +/-350 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1/3 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
белковый крем:
яичные белки - 90 г (3шт с1)
сахар - 180 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
вода - 60 мл.
для начинки:
яблочное повидло - 280 г можно любой джем
растопленный темный шоколад - 30 г по желанию
Каталог: Пирожное
21340 мин.2401
11 декабря 2023, 19:11
масло сливочное размягченное - 200 г
сахарная пудра - 80 г
яичные желтки - 3 шт.
мука - +/-350 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1/3 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
белковый крем:
яичные белки - 90 г (3шт с1)
сахар - 180 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
вода - 60 мл.
для начинки:
яблочное повидло - 280 г можно любой джем
растопленный темный шоколад - 30 г по желанию
Торт " яблочный тирамису "
ингредиенты
бисквит:
4 яйца
100 гр. сахара
150 гр. муки
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
крем :
500 гр. маскарпоне
400 мл. сливок 35%
200 гр. сахарной пудры
щепотка молотой корицы
пропитка :
100 мл.яблочного сока
100 мл. шампанского (сок и шампанское можно заменить яблосным сидром)
также :
500 гр. яблочное повидло или джем
1-1,5 уп. печенья " савоярди"
разъемные формы для выпечки 26 и 24 см.
Каталог: Торты
10422120 мин.101212
04 сентября 2012, 10:49
ингредиенты
бисквит:
4 яйца
100 гр. сахара
150 гр. муки
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
крем :
500 гр. маскарпоне
400 мл. сливок 35%
200 гр. сахарной пудры
щепотка молотой корицы
пропитка :
100 мл.яблочного сока
100 мл. шампанского (сок и шампанское можно заменить яблосным сидром)
также :
500 гр. яблочное повидло или джем
1-1,5 уп. печенья " савоярди"
разъемные формы для выпечки 26 и 24 см.
Ирландский содовый хлеб с клюквой,розмарином и грецкими орехами (рождественский завтрак)
450 гр. муки
1 ч.л. соды
1 ч.л. соли
350 мл. пахты (заменить на кефир или в 350 мл. молока влить 2 ст л яблочного уксуса)
100 гр. вяленой клюквы
горсть грецких орехов,поломаных на кусочки
4 веточки свежего розмарина
-
джем
1 ст свежемороженой клюквы (оттаять)
180 мл. коричневого сахара
пол ч.л. протертого имбиря
пол ст. вяленой клюквы
половина апельсина (без кожуры и семечек)
Каталог: Хлеб
127690 мин.3025
21 января 2014, 10:56
450 гр. муки
1 ч.л. соды
1 ч.л. соли
350 мл. пахты (заменить на кефир или в 350 мл. молока влить 2 ст л яблочного уксуса)
100 гр. вяленой клюквы
горсть грецких орехов,поломаных на кусочки
4 веточки свежего розмарина
-
джем
1 ст свежемороженой клюквы (оттаять)
180 мл. коричневого сахара
пол ч.л. протертого имбиря
пол ст. вяленой клюквы
половина апельсина (без кожуры и семечек)
До невозможности вкусные пирожные с марципаном, изюмом и яблоками!
мука пшеничная 235 гр.
сахарный песок 100 гр.
масло сливочное 100 гр.
марципан 100 гр.
изюм 100 гр.
сметана 250 гр. (у меня 20% жирности)
яйцо куриное 1 шт.
яблоко 2 шт. (одно крупное в тесто, второе поменьше для украшения)
разрыхлитель 1,5 ч.ложки.
сода пол ч.ложки.
ванильный сахар 1пакетик.
яблочное желе или абрикосовый конфитюр (у меня апельсиновый джем) 2-3 ст.ложки
миндальные лепестки для украшения.
Каталог: Пирожное
302980 мин.5167
20 апреля 2011, 13:56
мука пшеничная 235 гр.
сахарный песок 100 гр.
масло сливочное 100 гр.
марципан 100 гр.
изюм 100 гр.
сметана 250 гр. (у меня 20% жирности)
яйцо куриное 1 шт.
яблоко 2 шт. (одно крупное в тесто, второе поменьше для украшения)
разрыхлитель 1,5 ч.ложки.
сода пол ч.ложки.
ванильный сахар 1пакетик.
яблочное желе или абрикосовый конфитюр (у меня апельсиновый джем) 2-3 ст.ложки
миндальные лепестки для украшения.
Коврижка без жира // орехово-сливовая и лимонная
орехово-сливовая:
простокваша (кефир) - 1 ст.
сахар - 1 ст.
варенье сливовое жидкое - 1 ст.
яйцо куриное - 1 шт.
сода - 1 ч.л. без верха
мука - 1,5 ст.
мука кукурузная - 1 ст
орехи грецкие почищенные - 1 банка (0,7 л)
+ того же варенья 5-6 ст.л
-
лимонная:
простокваша (кефир) - 1 ст.
сахар - 1 ст.
джем яблочный - 1 ст.
яйцо куриное - 1 шт.
сода - 1 ч.л. без верха
мука - 1,5 ст.
мука кукурузная - 1 ст
лимоны - 2 шт
сахарная пудра
-
растительное масло
Каталог: Сладкие пироги
70160 мин.2643
16 ноября 2009, 17:46
орехово-сливовая:
простокваша (кефир) - 1 ст.
сахар - 1 ст.
варенье сливовое жидкое - 1 ст.
яйцо куриное - 1 шт.
сода - 1 ч.л. без верха
мука - 1,5 ст.
мука кукурузная - 1 ст
орехи грецкие почищенные - 1 банка (0,7 л)
+ того же варенья 5-6 ст.л
-
лимонная:
простокваша (кефир) - 1 ст.
сахар - 1 ст.
джем яблочный - 1 ст.
яйцо куриное - 1 шт.
сода - 1 ч.л. без верха
мука - 1,5 ст.
мука кукурузная - 1 ст
лимоны - 2 шт
сахарная пудра
-
растительное масло
Торт с творожным кремом и брусничной глазурью.
корж:
яйца – 3 шт.
сахар – 4 ст.л.
масло растительное – 3 ст.л.
молоко – 150 мл.
мука пшеничная – 1 ст. (200 мл. )
мука кукурузная – 1/2 ст.
разрыхлитель – 1 ч.л.
ванилин – 1 щепотка
крем:
творог 9% – 300 г
сгущенное молоко – 1/2 банки
сметана – 100 г
ванилин – 1 щепотка
желатин – 15 г
глазурь:
брусника – 1 ст.
сахар – 1/3 ст.
сгущенное молоко – 1/2 банки
белый шоколад – 80 г
агар-агар – 7г
дополнительно:
джем яблочно-брусничный – 200 мл.
Каталог: Торты
131230 мин.47
12 марта 2018, 17:55
корж:
яйца – 3 шт.
сахар – 4 ст.л.
масло растительное – 3 ст.л.
молоко – 150 мл.
мука пшеничная – 1 ст. (200 мл. )
мука кукурузная – 1/2 ст.
разрыхлитель – 1 ч.л.
ванилин – 1 щепотка
крем:
творог 9% – 300 г
сгущенное молоко – 1/2 банки
сметана – 100 г
ванилин – 1 щепотка
желатин – 15 г
глазурь:
брусника – 1 ст.
сахар – 1/3 ст.
сгущенное молоко – 1/2 банки
белый шоколад – 80 г
агар-агар – 7г
дополнительно:
джем яблочно-брусничный – 200 мл.
Мини-чизкейк "анютина забава"
тесто:
200 гр. печенья слодыч (или другого)
30 гр. молотых грецких орехов
60 гр. сливочного масла
1 ст.л. сахара
ванилин
щепотка соли
начинка:
200 гр. мягкого творога
2 ст.л. сметаны 20%
1 желток
2 ст.л. яблочного джема
1 ст.л. сахара (если потребуется)
ванилин
топинг:
1 яблоко
30 гр. грецких орехов (крупно колотых)
1 ч.л. сахара
1 ч.л. сливочного масла
1 ст.л. красного вина (у меня кагор)
0,25 ч.л. корицы молотой
Каталог: Другая выпечка
6566120 мин.62019
18 апреля 2013, 20:12
тесто:
200 гр. печенья слодыч (или другого)
30 гр. молотых грецких орехов
60 гр. сливочного масла
1 ст.л. сахара
ванилин
щепотка соли
начинка:
200 гр. мягкого творога
2 ст.л. сметаны 20%
1 желток
2 ст.л. яблочного джема
1 ст.л. сахара (если потребуется)
ванилин
топинг:
1 яблоко
30 гр. грецких орехов (крупно колотых)
1 ч.л. сахара
1 ч.л. сливочного масла
1 ст.л. красного вина (у меня кагор)
0,25 ч.л. корицы молотой
Торт-шарлотка с грушевым кремом
бисквит на сковородке:
сахар - 90 гр.
мука - 90 гр.
яйца – 3 шт.
крем грушевый:
грушевое пюре – 250 гр.
желтки яичные – 3 шт.
сахар – 100 гр.
молоко – 200 мл.
желатин – 20 гр.
вода для желатина – 100 мл.
ванилин – щепотка
сливки 35% - 300 мл.
ликер грушевый – 30 мл. (не добавляла)
сироп:
сахар – 1 ст. граненный
вода – 2 ст. граненных
дополнительно:
груши – около 1 кг. (3 шт. на украшение, и на 250 пюре что б хватило)
печенье савоярди – 21 шт.
форма – 21 см.
джем яблочный –2 ст.л.
Каталог: Торты
38770180 мин.84866
24 ноября 2011, 00:18
бисквит на сковородке:
сахар - 90 гр.
мука - 90 гр.
яйца – 3 шт.
крем грушевый:
грушевое пюре – 250 гр.
желтки яичные – 3 шт.
сахар – 100 гр.
молоко – 200 мл.
желатин – 20 гр.
вода для желатина – 100 мл.
ванилин – щепотка
сливки 35% - 300 мл.
ликер грушевый – 30 мл. (не добавляла)
сироп:
сахар – 1 ст. граненный
вода – 2 ст. граненных
дополнительно:
груши – около 1 кг. (3 шт. на украшение, и на 250 пюре что б хватило)
печенье савоярди – 21 шт.
форма – 21 см.
джем яблочный –2 ст.л.
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
