Булочки с яблочным повидлом и корицей
Восхитительные булочки с яблочным повидлом и корицей из дрожжевого безопарного теста. Идеальная начинка, аромат прованских трав и сахарная пудра!
Продукты
- тесто дрожжевое безопарное
- дрожжи - 25 г
- сахар - 25–50 г
- соль - 10 г
- вода - 300 г
- мука - 600 г
- масло подсолнечное без запаха - 25 г
- яйцо куриное - 1 шт
- начинка
- джем яблочное - 500 г
- корица - 10 г
- прованские травы - 10 г
- сахарная пудра
Пошаговый способ приготовления
1. Готовим тесто: В теплую воду добавляем дрожжи, сахар, соль, размешиваем до растворения сахара, добавляем муку, мешаем и добавляем всю муку, размешиваем и оставляем примерно минут на 30
2. Тесто подходит в это время занимаемся начинкой: Варенье или джем смешиваем с корицей + немного прованских трав.
3. Тесто подошло: 1.смазываем руки маслом, обминаем тесто, вымешиваем до гладкого состояния и фактически не липнет к рукам.
разделяем на шарики, раскатываем, добавляем начинку, формируем круглые шарики. выкладываем на заранее промазанную маслом пекарскую бумагу. на расстройку минут 10, обмазываем яйцом, посыпаем корицей и сахарной пудрой. И в духовку предварительно разогретой. Выпекаем при температуре 200 градусов 30 -40 минут.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
21 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
18 февраля 2014, 17:24
Очень красивые! Обожаю выпечку с корицей!
18 февраля 2014, 18:14
вот это здорово!
18 февраля 2014, 19:01
Шикарная выпечка
18 февраля 2014, 23:04
Спасибо!
19 февраля 2014, 01:17
только мне кажется что они подгорели и тесто сухое?
19 февраля 2014, 12:41
Любимые с детства пирожочки -
20 февраля 2014, 09:54
МММММММММММММММ.............. Сколько начинки!!!!!!!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти