Гусь на Новый год

Гусь – это главное блюдо новогоднего стола.

К сожалению, не все знают, как правильно его приготовить: очень часто мясо получается жестким и не очень приятным на вкус.

В этой рубрике мы собрали проверенные рецепты и рекомендации, которые помогут вам правильно приготовить новогоднего гуся.

20 рецептов

Гусь с яблоками без духовки !
Гусь с яблоками без духовки !
Приготовьте вкусного гуся с яблоками без духовки! Просто, быстро и невероятно вкусно! Идеально для праздничного стола – сочный гусь с луком и перцем.
Продукты: гусь, яблоки, лук, соль, молотый черный перец
Гусь с яблоками и черносливом
Гусь с яблоками и черносливом
Приготовьте гуса с яблоками и черносливом. Нежное мясо, ароматный лук, специи: соль, перец, хмели-сунели, корица и горсть чернослива создадут великолепное блюдо.
Продукты: гусь, яблоки, лук, чернослив, соль, перец, хмели-сунели, корица
Гусь «новогодний мандариновый»
Гусь «новогодний мандариновый»
Приготовьте гусей «новогодний мандариновый» с мандаринами, медом, соевым соусом и специями. Насыщенный вкус, идеальный выбор для праздника!
Продукты: гусь, мандарины, мед, соевый соус, паприка, корица, соль
Запечённый гусь с аджикой и красным вином
Запечённый гусь с аджикой и красным вином
Насладитесь запечённым гусем с настоящей аджикой и красным вином! Идеальный рецепт: гусь, оливковое масло, соль – шикарное блюдо для любого праздника!
Продукты: гусь, аджика, оливковое масло, вино красное, соль
Гусь «новогодний» в корице со сливами
Гусь «новогодний» в корице со сливами
Насладитесь новогодним гусем в корице со сливами! Рецепт с медом, сладкой паприкой, красным луком и твердыми сливами — идеальное блюдо для праздника!
Продукты: гусь, мед, корица, паприка сладкая, соль, лук красный, слива
Гусь, водоплавающий в рассоле, запеченный с вкусной начинкой
Гусь, водоплавающий в рассоле, запеченный с вкусной начинкой
Запеките гуся в рассоле с начинкой из кураги, чернослива и грецких орехов. Уникальный рецепт с ароматными специями и сочным мясом для ваших праздников!
Продукты: гусь, лук, тимьян, соль, сахар, чеснок, перец-горошек, курага, чернослив, изюм, сушеная клюква, грецкие орехи, сельдерей, яблоки, алкоголь, растительное масло, утиный жир
Гусь к рождеству.
Гусь к рождеству.
Приготовьте гусь к Рождеству с душистым перцем, черным горошком, можжевельником, розмарином, тмином и медом. Идеальный рецепт для праздничного стола!
Продукты: гусь, душистый перец, перец черный горошек, можетжевельник, розмарин, тмин, мед подсолнечниковый, сок лимонный
Гусь, фаршированный курицей и говяжьим языком.
Гусь, фаршированный курицей и говяжьим языком.
Попробуйте нежного гуся, фаршированного курицей и говяжьим языком. В начинке - морковь, лук, сельдерей и вяленые фрукты. Идеально для праздника!
Продукты: гусь, курица, говяжий язык, морковь, луковица, корень сельдерея, лавровый лист, горошины черного перца, шпик, яйцо, молотые сухари, портвейн, зелень петрушки, вяленые финики без косточек, вяленые ананасы, сушеная вишня, кайенский перец, соль, перец, смесь сухих пряных трав
Гусь в тесте
Гусь в тесте
Попробуйте нашего гуся в тесте с дрожжевым тестом, чесноком и специями: черным молотым перцем и солью. Идеальный выбор для семейного ужина!
Продукты: гусь, дрожжевое тесто, чеснок, черный молотый перец, соль
Гусинная грудка с ягодами
Гусинная грудка с ягодами
Гусинная грудка с ягодами, соевым соусом и имбирем, поданная с бататом, мускатным орехом и красным вином. Идеальное блюдо для гурманов!
Продукты: грудка гуся, свежемороженые ягоды, соевый соус, имбирь, батат, мускатный орех, сахар, соль, перец, красное вино
Праздничный гусь
Праздничный гусь
Приготовьте праздничного гуся с грушею, яблоками и лимоном. Добавьте майонез, чеснок, специи и подавайте с картофелем и горошком. Вкусно и просто!
Продукты: гусь, груши, яблоки, лимон, майонез, соевый соус, чеснок, лук, специи, соль, перец, специя универсальная приправыч, картофель, горошек
Гусь запечённый с фруктами
Гусь запечённый с фруктами
Запечённый гусь с фруктами: яблоками, грушами и черносливом. Идеальное сочетание с соусом на основе яблочного сока и воды. Угощение для праздника!
Продукты: гусь, яблока, груши, чернослива, сухофруктов, соль, перец, соус calvados, яблочный сок, вода
Гусь
Гусь
Купите гуся кило с зелеными яблоками, кило картофеля, солью и перцем. Идеальный рецепт для семейного ужина! Вкусно и сытно!
Продукты: гусь, яблоки зеленые, картофеля, соль, перец
Гусь с сюрпризом.
Гусь с сюрпризом.
Попробуйте рецепт "Гусь с сюрпризом" — сочный гусь с курицей крупной, языком говяжьим, приправленный солью и перцем. Понастоящему вкусное блюдо!
Продукты: гусь, курица, язык, соль, перец
Гусь праздничный
Гусь праздничный
Приготовьте праздничного гуся с рисом "арборио", грецкими орехами, луковицей, чили, карри, шафраном, белым вином, апельсином и яблоками "семиренко".
Продукты: гусь, рис арборио, луковица, грецкие орехи, перец чили, карри, соль, перец, шафран, белое сухое вино, апельсины, яблоки семиренко
Гусь или утка, жаренные с яблоками
Гусь или утка, жаренные с яблоками
Пробуйте вкуснейшую утку или гуся, жареного с яблоками и специями. Добавьте майонез и чеснок для изысканного аромата. Идеальное блюдо для праздника!
Продукты: гусь, утка, майонез, специи, чеснок, яблоко
Гусь фаршированый яблоками и апельсинами
Гусь фаршированый яблоками и апельсинами
Приготовьте гусь фаршированный яблоками и апельсинами с добавлением красного перца и острой дижонской горчицы. Вкусный рецепт для праздников!
Продукты: гусь, яблоки, апельсины, красный перец, соль, мёд, горчица острая дижонская
Гусь по литовски
Гусь по литовски
Приготовьте гуся по литовски с кисло-сладкими яблоками "антоновка" и "семеренко", квашеной капустой и специями. Вкусный и аутентичный рецепт!
Продукты: гусь, кисло-сладкие яблоки типа "антоновки" или "семеренко", квашенная капуста, соль, перец, специи
Гусь запеченный  по селянски
Гусь запеченный по селянски
Приготовьте гусиной шедевр: гусь запеченный по селянски с гречневой крупой, потрохами, луком и чесноком. Восхитительно и сытно!
Продукты: гусь, крупа гречневая, потроха гусиные, потроха куриные, лук, чеснок, соль, перец черный молотой
Гусь или утка, жаренные с яблоками
Гусь или утка, жаренные с яблоками
Наслаждайтесь вкусом жареного гуся или утки с антоновскими яблоками и сливочным маслом. Идеальное блюдо для праздника! Попробуйте домашний рецепт!
Продукты: гусь, антоновские яблоки, масло, утка, яблоки