Постный обед – пошаговые рецепты

23 рецепта постный обед

Суп-пюре из краснокочанной капусты с яблокомСуп-пюре из краснокочанной капусты с яблоком

Каталог: Супы-пюре

130675 мин.301

Наталья Курникова

29 марта 2023, 14:59


Приготовьте вкусный суп-пюре из краснокочанной капусты с яблоком, который идеально дополнит ржаные сухарики и придаст блюду утончённый вкус!


Вода
Лук репчатый
Морковь
Сельдерей черенок
Перец душистый горошек
Лавровый лист
Для ржаных сухариков:
Хлеб ржаной ломтика
Соль морская
Итальянские травы
Оливковое масло рафинированное
Краснокочанная капуста
Яблоко
Лук репчатый
Оливковое масло рафинированное
Сахар
Уксус винный
Бадьян звёздочка
Корица палочка
Бульон овощной
Дополнительно для подачи:
Ржаные сухари
Семена тыквы

Постные пирожки с капустойПостные пирожки с капустой

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

1407150 мин.1002

Frau Lorchen

19 марта 2023, 10:46


Вкусные постные пирожки с капустой готовятся из пшеничной муки, манной крупы и свежих овощей. Рецепт с детальным описанием – идеально для постного стола!


Для теста:
Мука пшеничная высшего сорта
Манная крупа
Дрожжи сухие активные
Вода кипяченая теплая около
Сахар песок
Соль
Растительное масло
Для начинки:
Капуста белокочанная свежая
Морковь среднего размера
Капуста квашеная
Репчатый лук
Соль
Черный молотый перец
Растительное масло
Для смазки:
Чайная заварка

Картофельно-грибная начинка в хрустящей корочкеКартофельно-грибная начинка в хрустящей корочке

Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов

96180 мин.406

olga

18 марта 2023, 20:25


Попробуйте нашу картофельно-грибную начинку в хрустящей корочке из заварного теста! Идеальное сочетание картофеля, моркови, лука и маринованных опят.


Заварное тесто:
Мука пшеничная
Вода (кипяток)
Растительное масло (рафинированное) для раскатки)
Соль
Начинка:
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Чеснок зубчика
Масло растительное
Приправа для овощей
Опята маринованные
Соль

Овощные спринг-роллы #постныйстолОвощные спринг-роллы #постныйстол

Каталог: Роллы

2692102

Юна

23 апреля 2022, 22:59


Вкусные овощные спринг-роллы из рисовой бумаги с авокадо, свеклой и овощами. Идеально для #постныйстол. Подавайте с соевым и острым соусом!


Рисовая бумага
Рис
Авокадо
Свекла
Лук красный
Помидоры черри
Морковь
Перец болгарский
Листья салата
Лук зеленый
Кинза
Соевый соус (для подачи)
Соус (острый
Для подачи)
Кунжут (для подачи)

Постный гороховый суп #постныйстолПостный гороховый суп #постныйстол

Каталог: Супы

205172 мин.902

Андрей

19 апреля 2022, 09:43


Приготовьте вкусный постный гороховый суп с горохом, картофелем, луком и морковью. Легкий рецепт на воде с растительным маслом и специями. #постныйстол


Горох
Картофель
Лук
Морковь
Вода
Растит.масло
Специи

Рыба с овощами #постныйстолРыба с овощами #постныйстол

Каталог: Блюда из рыбы

96880 мин.322

Тамара

17 апреля 2022, 15:47


Приготовьте рыбу с овощами для постного стола! Минтай или хек с помидорами, морковью и специями - вкусно и полезно! Добавьте свежую зелень и лимон.


Морская рыба (минтай
Хек
Мука
Помидоры
Репчатый лук
Морковь
Сладкий перец
Чеснок зубчика
Петрушка пучка
Кинза пучка
Растительное масло
Лимонный сок
Соль
Свежемолотый чёрный перец щепотка
Смесь специй (паприка
Кориандр)

Суп из нута #постныйстолСуп из нута #постныйстол

Каталог: Супы

2000100 мин.1042

Тамара

09 апреля 2022, 21:26


Вкусный постный суп из нута с картофелем, морковью и луком. Приготовьте на растительном масле с зеленью, солью, перцем и лавровым листом!


Нут
Вода
Картофель
Морковь
Репчатый лук
Растительное масло
Зелень петрушки укропа пучка
Соль щепотки
Свежемолотый чёрный перец щепотка
Лавровый лист

Лаханоризо #постныйстолЛаханоризо #постныйстол

Каталог: Другие гарниры

164848 мин.702

Андрей

08 апреля 2022, 10:17


Лаханоризо — вкусное постное блюдо из риса и капусты на #постныйстол. В составе: вода, томатный сок, лук, морковь, оливковое масло и специи. Попробуйте!


Рис
Капуста
Вода
Томатный сок
Лук
Морковь
Оливковое масло
Специи.

Салат "табуле" #постныйстолСалат "табуле"  #постныйстол

Каталог: Постные салаты

2343201

Татьяна

06 апреля 2022, 21:58


Попробуйте салат "табуле" с булгуром, помидорами, огурцом, луком и мятой! Идеальное блюдо для постного стола с оливковым маслом и лимоном.


Булгур
Помидоры
Огурец
Сладкая луковица
Чеснок зубчика
Петрушка пучок
Мята несколько листиков
Оливковое масло
Лимон
Соль
Перец

Фаршированный картофель #постныйстолФаршированный картофель #постныйстол

Каталог: Другие основные блюда

142160 мин.643

Тамара

27 марта 2022, 18:30


Фаршированный картофель — идеальная овощная закуска для постного стола. Рецепт с картофелем, овощами и пряностями. Готовьте с душой!


Крупный картофель
Растительное масло для формы
Вода
Соль
Начинка:
Овощная закуска банка
Соль щепотка
Свежемолотый чёрный перец щепотка
Посыпка:
Белый хлеб (чёрствый) куска
Зелень петрушки укропа пучка
Чеснок зубчика
Растительное масло

Картофель с чечевицей #постныйстолКартофель с чечевицей #постныйстол

Каталог: Вторые блюда из круп

171157 мин.501

Андрей

26 марта 2022, 18:41


Приготовьте картофель с чечевицей для #постныйстол. Вода, лук, морковь, томаты и красная чечевица с растительным маслом и специями делают блюдо вкусным!


Картофель
Вода
Лук–
Морковь
Томаты
Красная чечевица
Растительное масло
Паприка молотая
Специи.

Каша "северная" #постныйстолКаша "северная"  #постныйстол

Каталог: Каши

2108102

Юна

23 марта 2022, 13:08


Каша "Северная" – постное блюдо с рисом, гречкой, свеклой, морковью, сушеными грибами и лимонным соком. Вкусно и полезно! Попробуйте с зеленью!


Рис
Гречка
Свекла
Морковь (большая)
Сушеные грибы
Сок лимона
Растительное масло
Соль
Петрушка
Укроп

Плов с сухофруктами #постныйстолПлов с сухофруктами #постныйстол

Каталог: Плов

217740 мин.200

Алевтина

19 марта 2022, 21:35


Приготовьте вкусный постный плов с сухофруктами: рис, инжир, чернослив, финики, специи и горсть семечек. Порадуйте родных необычным блюдом!


Рис для плова
Соль
Инжир
Чернослив
Финики
Семечки горсть
Растительное масло
Куркума
Паприка молотая сладкая
Сушеная мята

Маринованные овощные голубцы #постныйстолМаринованные овощные голубцы #постныйстол

Каталог: Голубцы

1731102

Юна

10 марта 2022, 18:00


Маринованные овощные голубцы: кочан пекинской капусты, морковь, репа, сладкий перец и чеснок в маринаде с кориандром и специями. Идеально для постного стола!


Пекинская капуста кочан
Морковь
Репа
Сладкий перец
Чеснок зуб.
Зерна кориандра
Соль щепотка
Маринад:
Вода
Соль
Сахар
Растительное масло
Столовый уксус
Душистый перец горошком
Чили
Лавровый лист

Пряные запечённые овощи #постныйстолПряные запечённые овощи #постныйстол

Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов

138860 мин.400

Julika

09 марта 2022, 21:17


Вкусные пряные запечённые овощи для постного стола: картофель, батат, болгарский перец, лук и приправы. Идеально для здорового питания и разнообразия!


Картофель
Батат
Болгарский перец
Лук красный
Оливковое масло
Чеснок зуб.
Кориандр
Тмин молотый
Паприка
Перец чили
Соль

Борщ с грибами #постныйстолБорщ с грибами #постныйстол

Каталог: Борщ

1558101

Ирина- Солнце.

09 марта 2022, 21:00


Вкусный постный борщ с грибами: капуста, морковь, лук, томатная паста, свекла, лимон, чеснок и специи. Порадуйте себя необычным рецептом!


Капуста
Морковь
Лук репка
Томатная паста
Свекла
Лимон
Чеснок
Соль
Сахар
Специи
Растительное масло
Грибы
Картофель

Пряные фрикадельки в томатном соусе #постныйстолПряные фрикадельки в томатном соусе #постныйстол

Каталог: Фрикадельки

204860 мин.445

olga

09 марта 2022, 13:45


Пряные фрикадельки в томатном соусе — идеальное блюдо для постного стола! Вкусный фарш из фасоли, лука, чеснока и спелых томатов, подается с цельнозерновыми макаронами.


Фарш для фрикаделек:
Фасоль
Лук репчатый
Чеснок зуб.
Макаронные изделия (цельнозерновые без добавок)
Томаты вяленые масле чесноком)
Соус (барбекю
Если нет пропустите)
Вода
Крупа кукурузная
Масло растительное
Перец черный
Соль
Для соуса:
Лук репчатый
Чеснок зуб.
Вино красное полусладкое желанию
Замените воду)
Орегано (сушеный)
Лист лавровый
Вода
Томатная паста
Морковь желанию)
Помидор
Масло растительное
Базилик веточ.
Сахар
Перец черный
Соль

Фруктово-овощное рагу #постныйстолФруктово-овощное рагу #постныйстол

Каталог: Другие горячие закуски

200360 мин.322

olga

08 марта 2022, 21:19


Приготовьте вкусное фруктово-овощное рагу для постного стола с луком, перцем, яблоком, свеклой и другими ингредиентами. Полное наслаждение и здоровье!


Лук репчатый
Перец сладкий
Яблоко (кисло-сладкое)
Свекла (вареная)
Помидоры (сливовидные)
Картофель
Чеснок зуб.
Масло растительное
Мука пшеничная (без горок)
Вода или овощной бульон)
Вино красное полусладкое меня "кагор")
Приправа (для овощей)
Перец черный
Соль

Сытный постный суп с кислой капустой, грибами и диким рисомСытный постный суп с кислой капустой, грибами и диким рисом

Каталог: Овощные и грибные супы

861960 мин.824

nestea

02 апреля 2016, 18:17


Квашеная капуста
Грибы сушеные меня шиитаке)
Картофель
Лук
Морковь
Дикий рис мистраль
Лук зеленый пуч.
Растительное масло

Спагетти borges в томатном соусе с итальянскими травами и базиликомСпагетти borges в томатном соусе с итальянскими травами и базиликом

Каталог: Паста

2206915 мин.21810

nestea

01 марта 2015, 15:42


Спагетти упак.
Томаты собственном соку нарезанные без кожицы
Лук
Чеснок зуб.
Итальянские травы
Паприка свежая
Оливковое масло отжима
Базилик свежий несколько листочков
Соль

Борщ с грибамиБорщ с грибами

Каталог: Овощные и грибные супы

808560 мин.254

лё ша шаров

11 апреля 2014, 23:51


Шампиньоны свежезамороженные
Лук репчатый
Небольшая морковь
Веточки укропа
Лавровый лист
Перец душистый горошком
Перец черный горошек
Зира (кумин)
Горчица семена
Уксус бальзамический
Небольшая свекла
Помидоры собственном соку
Зубчика чеснока
Капуста квашенная
Картофелина
Фасоль зеленая стручковая
Масло растительное
Соль
Перец

Борщ постный с фасолью и сметанойБорщ постный с фасолью и сметаной

Каталог: Постный борщ с фасолью

1383312451

scorpy

19 марта 2009, 15:43


Литра воды
Коренья сушеные (сельдерей
Петрушка
Пастернак имбирь)
Среднего картофеля
Крупная морковь
Крупные луковицы
Средняя свекла
Примерно капусты
Томатная паста
Фасоль красная консервированная банка
Соус «табаско»
Соль морская
Сметана
Чеснок зубчика
Масло растительное

Вареники с картошкой под грибной подливой (постные)Вареники с картошкой под грибной подливой (постные)

Каталог: Вареники с картошкой

1523415067

Nathalya

17 декабря 2008, 04:20


Вареники постные картошкой
Пажитник
Лавровый лист
Соль
Грибы маринованные
Лук репчатый средних головки
Чеснок крупных зубчика
Соль
Перец
Грибная приправа
Растительное масло

Постный обед — это отличный способ разнообразить свое меню, сохраняя при этом здоровый образ жизни. Многие люди выбирают постное питание по различным причинам, включая религиозные убеждения, стремление похудеть или просто желание попробовать что-то новое. В этой статье мы рассмотрим несколько вкусных и разнообразных рецептов постных блюд, которые идеально подойдут для обеда.

Постный борщ

Ингредиенты:

  • 1 свекла
  • 2 картофелины
  • 1 морковка
  • 1 лук
  • Капуста (по вкусу)
  • Томатная паста
  • Чеснок
  • Лавровый лист, укроп и специи по вкусу
  • Оливковое масло

Приготовление:

  1. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанный лук и морковку до золотистого цвета.
  2. Добавьте натертую свеклу и немного томатной пасты, тушите на среднем огне около 10 минут.
  3. В кастрюле доведите до кипения воду, нарежьте картофель и капусту, добавьте их в воду вместе с обжаренными овощами.
  4. Готовьте на среднем огне около 20 минут, добавьте ароматные специи и чеснок.
  5. Перед подачей добавьте укроп.

Рис с овощами

Ингредиенты:

  • 1 стакан риса
  • 2 стакана воды
  • Перец болгарский, морковь, горошек
  • Соевый соус
  • Оливковое масло
  • Чеснок и специи по вкусу

Приготовление:

  1. На сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте нарезанные овощи (перец, морковь и горошек) до мягкости.
  2. В отдельной кастрюле отварите рис в подсоленной воде до готовности.
  3. Смешайте овощи с рисом, добавьте соевый соус и специи.
  4. Перемешайте и прогрейте 5 минут на среднем огне.

Постные голубцы

Ингредиенты:

  • Листья белокочанной капусты
  • 1 стакан гречки
  • 1 морковка
  • 1 луковица
  • Чеснок, специи по вкусу
  • Томатный соус

Приготовление:

  1. Отварите листья капусты до мягкости.
  2. Подготовьте начинку: отварите гречку и смешайте ее с тертой морковью, мелко нарезанным луком и чесноком.
  3. Заверните начинку в капустные листья и уложите их в кастрюлю, заливая томатным соусом.
  4. Тушите на медленном огне около 30 минут, добавив немного воды.

Салат из свежих овощей

Ингредиенты:

  • Огурцы
  • Помидоры
  • Перец
  • Редис
  • Зеленый лук
  • Оливковое масло, лимонный сок, специи

Приготовление:

  1. Нарежьте все овощи кубиками или дольками.
  2. В глубокой миске смешайте овощи, заправьте оливковым маслом, лимонным соком и специями по вкусу.

Заключение

Постные блюда могут быть не только полезными, но и очень вкусными. Экспериментируя с ингредиентами и способами приготовления, вы можете создать множество уникальных и аппетитных блюд. Попробуйте эти простые рецепты для своего постного обеда, и ваше меню оживет новыми красками!

Постный обед

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru